豆芽和胡萝卜都是常见的食物，那么豆芽和胡萝卜两者是否可以一起吃呢？胡萝卜炒豆芽应该怎么做呢？下面我们来看下具体内容！
豆芽和胡萝卜可以一起炒吗
可以一起炒食
豆芽和胡萝卜是可以一起炒的。这两种食材的都具有非常高的营养价值，一起炒食既不会造成彼此营养流失，也没有相冲突的地方，反而还可能带来更多的好处，因此是可以一起烹调的，大家也是可以放心食用的。
胡萝卜炒豆芽
豆芽和胡萝卜一起炒可以做成美味的胡萝卜炒豆芽。首先需要准备胡萝卜、豆芽以及小葱。并将食材都洗净，把胡萝卜切成丝，小葱切段，豆芽去根。接着热油锅倒入葱段爆香，放入胡萝卜翻炒，炒至变软后倒入豆芽一起翻炒，等到豆芽也炒软之后就加盐调味。等到豆芽炒熟之后就可以盛出锅食用了。
食用注意事项
豆芽和胡萝卜都是非常家常的食材，食用频率也比较高，一般人也都还是比较适宜这两种食材的。但是需要注意的是，豆芽是凉性的食物，如果大量食用可能会导致出现腹泻等情况，因此建议大家在食用时适量为宜。不过脾胃虚寒的人则需谨慎食用豆芽，因为了能会加重病症，对身体不利。如果身体比较虚弱的人要食用豆芽，那么最好是在豆芽中添加一些姜丝，这样可以中和豆芽的寒性。
胡萝卜炒豆芽的做法
用料
主料绿豆芽250克胡萝卜3根
辅料盐3克鸡精2克生抽2克
胡萝卜炒绿豆芽的做法
1.自发的绿豆芽清洗干净
2.胡萝卜去皮切成丝
3.锅里倒入油倒入葱蒜姜炒香
4.然后加入胡萝卜丝
5.大火翻炒两分钟
6.然后加入绿豆芽
7.炒至豆芽软掉后加入盐
胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门
凉拌胡萝卜豆芽的做法
凉拌胡萝卜豆芽的做法，生活中很多人都是喜欢吃凉拌菜的，简单的几种食材搭配一起营养翻倍，即简单又好吃开胃，凉拌菜很适合在炎热的季节享用。下面分享凉拌胡萝卜豆芽的.做法及相关资料。
凉拌胡萝卜豆芽的做法1食材
豆芽 300克
胡萝卜 1根
葱 1节
蒜 4瓣
花椒 若干
红辣椒面 若干
菜籽油 适量
方法/步骤
胡萝卜切成丝，放到器皿里备用。
在锅里倒入水，开火将豆芽煮一会，等豆芽变色就可以将豆芽捞出，放到器皿里面晾凉备用
将蒜切成蒜末备用
葱切成丝备用
取少量胡萝卜切成末备用。
在锅里倒入适量的油，将备用的胡萝卜末和蒜末倒入锅内用小火炒出香味
等蒜末变成金黄色就可以放入适量的辣椒面和少量的花椒，将花椒的香味炒出
将备用的葱丝倒入继续小火炒，翻炒大概1分钟就可以了
将胡萝卜丝和晾凉的豆芽放在盆里放入适量的盐、鸡精，将刚刚炒好的底料倒入里面，再倒入适量的生抽和醋，然后搅拌均匀就大功告成了。
凉拌胡萝卜豆芽的做法2
食材
黄豆芽 400克
胡萝卜 一个
香菜 二根
大蒜籽 五瓣
香醋芝麻油 少量
小米辣 三个
方法/步骤
先把胡萝卜洗干净，打皮切成丝，再放滚水中焯下水，要快速捞出来放在第一层。
再把豆芽洗干净，清理完豆芽上的壳，也放在滚水中焯下水。
不要焯太长时间，水再次一滚就立马捞出来放在第二层。
接着把香菜洗干净，切成段，大蒜籽去切碎，小米辣切碎都放在一起备用。
起锅放少量花生油，把小米辣放下去小火煸出香味，关火，把蒜开放下去，倒上适量酱油。
最后把酱料淋在豆芽和胡萝卜上，滴上几滴香醋和芝麻油，用筷子拌均匀即可。
凉拌胡萝卜豆芽的做法3
凉拌豆芽的做法
食材
豆芽 630克
美人椒 2个
二荆条 1个
老姜 6克
大蒜 13克
花椒粉 1克
胡椒粉 1克
蚝油 20克
花椒油 10克
熟油辣子 15克
生抽 15克
醋 10克
盐 4克
鸡精 2克
五香粉 1克
小葱 3颗
步骤/方法
豆芽摘掉老根，洗净备用。
备好调料：美人椒，二荆条，老姜，大蒜，花椒粉，胡椒粉，盐，五香粉，鸡精，生抽，醋，蚝油，熟油辣子等。
老姜切丝，6g大蒜切片，二荆条，1个美人椒切丁。
1个美人椒同7g大蒜切末。
取一个干净碗，把所有调料（蒜片，美人椒丁，二荆条丁除外）放进去。
兑入少许凉白开搅拌均匀。
煮锅里加入适量清水烧开。
放入豆芽焯水。
豆芽熟了之后，捞出，同调料混合，撒上蒜片，美人椒丁，二荆条丁，葱花即可。
胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门
胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门，很多人对于凉拌是很喜欢的，哪怕是冬天的时候也很受欢迎的，炎炎夏日，大鱼大肉的吃多了确实不太好，那么来盘凉拌菜吧，下面看看胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门及相关资料。
胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门1食材
黄豆芽 400克
胡萝卜 一个
香菜 二根
大蒜籽 五瓣
香醋芝麻油 少量
小米辣 三个
方法/步骤
先把胡萝卜洗干净，打皮切成丝，再放滚水中焯下水，要快速捞出来放在第一层。
再把豆芽洗干净，清理完豆芽上的壳，也放在滚水中焯下水。
不要焯太长时间，水再次一滚就立马捞出来放在第二层。
接着把香菜洗干净，切成段，大蒜籽去切碎，小米辣切碎都放在一起备用。
起锅放少量花生油，把小米辣放下去小火煸出香味，关火，把蒜开放下去，倒上适量酱油。
最后把酱料淋在豆芽和胡萝卜上，滴上几滴香醋和芝麻油，用筷子拌均匀即可。
胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门2黄瓜拌绿豆芽的家常做法、
1、准备好所需材料，绿豆芽挑去豆皮，投洗干净，黄瓜和香菜洗净，胡萝卜去皮洗净。
2、先黄瓜先切成薄片，然后再切成细丝。
3、把胡萝卜切成细丝，胡萝卜生吃就可以，丝要切的.细一些，吃着口感不硬，不喜欢生吃胡萝卜，可以用少量油炒一下也可以，焯水营养损失多。
4、大蒜切末，香菜切小段，准备好辣椒油。
5、锅加水烧开，下入绿豆芽焯水，将绿豆芽焯水至断生，将绿豆芽捞出。绿豆芽焯水后，放在冷水中投凉，可以保持绿豆芽脆嫩的口感。
6、把绿豆芽放在冷水中投凉，捞出用手攥净水分待用。
7、把绿豆芽和黄瓜丝、胡萝卜丝放在盆内，加入香菜、大蒜末、香油、辣椒油、盐、白糖、米醋，用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。
成品图、
胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门3
豆芽的做法
一、醋溜豆芽
1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡
2、捞出，将水分控干备用
3、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段
4、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅
5、放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下
6、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅
二、豆芽拌粉皮
1、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下
2、放凉水内泡凉，沥去水分
3、将粉皮在凉水内泡软后切成丝
4、再放开水锅内焯透，再捞凉水内淘凉
5、和豆芽放在一起，加入精盐、醋、酱油
6、调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用
三、豆芽炒面
1、胡萝卜切丝，辣椒切丝，鸡蛋打散，辣椒香葱切小
2、锅里放油，烧热，放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香
3、锅里放水煮开，然后把面条放入煮至八成熟
4、捞出放入凉水里 过一下，再捞出备用
5、将面条放入大碗中，放入食用油，防止粘在一起
6、锅内放油，姜爆香，然后放胡萝卜、绿豆芽炒至断生
7、再放入面条和辣椒、鸡蛋，大火快速翻炒
8、淋入生抽，再加点老抽，快速翻炒均匀即可
以上就是关于豆芽和胡萝卜可以一起炒吗?胡萝卜炒豆芽的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
