鸡翅根可以跟香菇一起炖吗？
当然是可以的
营养特点：鸡翅几乎不含脂肪，热量低，纯蛋白质含量较高，超过84克，蛋白质价值为69，属高质量蛋白质，另外，香菇中的微量元素对于调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。
做法
1. 冷水锅放入翅根，水开后捞出，洗净，用牙签在翅根上扎许多眼（便于腌制时更好地入味）
2. 料酒，葱段，姜片，老抽，生抽，盐，鸡汁一起混合成腌料汁，和翅根拌匀，腌制两小时
3. 炒锅加热，倒少许食用油，放入腌制好的翅根，煸出鸡油后，加入葱姜蒜末，少许白糖，香菇片一起翻炒
4. 腌翅根的腌料加一大碗开水，倒入炒锅中，翅根香菇炖20分钟左右熟了后，大火收汁即可
怎么做好吃，蘑菇炖鸡翅根的家常做法
主料
鸡翅 ：适量
辅料
其他 ：适量
具体步骤
第一步
洗净翅根，用刀刮两下，用调料腌制入味儿
第二步
泡发干香菇
第三步
3 泡发粉条
第四步
4 用炒锅倒入油，然后放入糖炒色，把翅根略炒至无血色，然后把香菇，粉条，翅根一起放入砂锅，加入热水，盐，泡香菇的水也不要浪费掉哦，倒入一些很香的！
第五步
5 水开后改文火，慢炖半小时。美味出锅咯！
1.蘑菇洗净沥干水
2.鸡翅根清洗干净
3.锅中上油加热将鸡翅根倒入炸一下
4.再将蘑菇倒入继续翻炒
5.加入适量的水
6.等水烧开把粉条加入，
7.加入适量的盐，鸡精和酱油，大火炖十几分钟就可以了
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