主料
土豆6个
原味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度
烤土豆的做法步骤
1
土豆洗净，不要去皮，直接烤外皮还有保护作用。
2
洗净的土豆码入烤盘，带皮烤无需用锡纸包裹。
3
空气炸锅温度设置200度；时间设置30分钟，注意中间每隔10分钟翻动一次。
4
30分钟结束，打开空气炸锅，戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了，没熟在加几分钟，土豆大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察。
5
出锅，扒掉土豆皮，看看外边一层有点焦，特别可好吃，我家小朋友一次都能吃掉2-3个。
小窍门
1、烤土豆不要去掉土豆皮，可以保护土豆不被烤干。
2、土豆的大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察，增减时间。
烤土豆烤箱温度和时间
烤箱210度烤18分钟。
准备用料：土豆3个、圣女果6个、盐适量、迷迭香适量、黑胡椒适量、橄榄油适量、蒜2个。
1、将土豆去皮洗净。
2、滚刀切成大小适中的块。
3、放入锅中煮5分钟，让土豆的外围变软，这样烤出来的土豆外脆内软。煮土豆的时候，可加入一小勺盐。
4、将土豆捞出沥干水分后放入一个玻璃盒，倒入适量橄榄油拌匀。
5、倒入适量的黑胡椒和迷迭香，量根据自己的口味，喜欢清淡就少放一些，味重就多放一些。
6、在烤盘中垫一张锡纸，方便后期清洁，将土豆块均匀的放置烤盘中，放入蒜片。
7、在土豆的表面均匀撒盐。
8、放入提前预热的烤箱，210度18分钟。
9、烤了13分钟后，放入几个番茄，继续烤完剩下的5分钟。外焦里嫩，就可取出了。
10、成品
180度烤30分钟。
烤土豆的做法如下：
主料：土豆500克。
辅料：辣椒2个、香葱适量、黑胡椒粉半勺、辣椒粉1勺、孜然粉半勺、食盐适量。
步骤：
1、将小土豆表面多清洗几遍，彻底洗净泥沙。
2、锅中加入水，水里加一点盐，水开后放入洗净的小土豆，水开后转小火煮约15分钟左右，煮至土豆变软，筷子能轻轻插入后捞出。
3、煮土豆期间，可以切点香葱、辣椒碎等。
4、等土豆稍微晾凉后，然后用刀轻轻压扁。
5、180度预热烤箱，把小土豆放入料理盆中，加入黑胡椒粉、食盐、孜然粉（粒）、1勺食用油、1勺辣椒粉，上下颠簸均匀，再将土豆平铺放入烤盘中。
6、烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱继续烘烤20分钟左右。
7、取出，将土豆翻面，再往土豆表面撒上一些孜然粒、辣椒碎、香葱碎等，再次入烤箱中烤制10分钟，即可出炉了。
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