主料
面粉 ：适量
辅料
蒜薹 ：适量
鸡蛋 ：适量
蒜苔鸡蛋馅饺子怎么做好吃的具体步骤
第一步
蒜苗切碎（切，不要剁）倒入植物油，拌匀
第二步
鸡蛋煎好，弄碎
第三步
放在一起，加入盐、生抽、五香粉。拌匀
第四步
面粉做成饺子皮，包入馅料包好饺子
第五步
在煮饺子的水中加入少许盐，煮沸，饺子下锅，煮熟出锅。
蒜苔鸡蛋饺子馅怎么做蒜苔鸡蛋饺子馅做法介绍
食材
主料
蒜薹
500克
鸡蛋
5个
面粉
500克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
香油
适量
酱油
适量
步骤
1.面粉加适量的水和成面团，盖好醒20分钟（醒好了的面团）
2.蒜薹摘好洗净，切碎（最好用细嫩的蒜薹）
3.鸡蛋打到碗里搅匀，热锅热油下鸡蛋炒熟搅成小块
4.把蒜薹与鸡蛋倒入盆里，然后加入少许植物油（不要放多了因为蒜薹是不吸油的）盐、鸡精、十三香、酱油、香油
5.搅拌均匀饺子馅就做好
6.切下一块面揉成长条形，然后切成太小均匀的小剂子（我习惯用手揪小剂子）
7.把小剂子按扁擀成饺子皮
8.取1个饺子皮包入馅料，从右至左捏好就包成1个饺子了
9.包好的饺子
10.锅里加水煮沸下饺子，用勺子贴着锅底，慢慢向前推动饺子，使其不粘锅。盖上盖子煮沸，煮沸后拿下盖子小火煮2分钟，然后加入2勺凉水，再盖好盖子煮沸即可
11.煮好的饺子，捞到容器里开吃
蒜苔鸡蛋馅饺子怎么做
1、食材：蒜苔500g、鸡蛋5个、油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量。
2、鸡蛋磕到碗里，打散。
3、锅中放油（可以多放些，一会调馅就不用放啦），油6成热时，把鸡倒入锅中，用筷子在锅里朝着一个方向搅拌，炒碎，不要太老啦，成型即可。
4、蒜苔洗净，切碎，把切好的蒜苔放入超好的鸡蛋中，加入盐，鸡精，生抽提鲜并顺时针搅拌均匀即可。
蒜苔馅的饺子，蒜苔鸡蛋饺子馅怎么做
食材食谱热量：2375(大卡)
主料面粉500g蒜苔500g
方法/步骤
首先要把面团和好，掌握好面和水的比列，不要太硬也不要太软，面团表面要光滑，盖上湿布，醒时待用。
蒜苔鸡蛋馅饺子
鸡蛋磕到碗里，打散
蒜苔鸡蛋馅饺子
锅中放油（可以多放些，一会调馅就不用放啦），油6成热时，把鸡倒入锅中，用筷子在锅里朝着一个方向搅拌，炒碎，不要太老啦，成型即可
蒜苔鸡蛋馅饺子
蒜苔洗净，切碎
蒜苔鸡蛋馅饺子
把切好的蒜苔放入超好的鸡蛋中，加入盐，鸡精，生抽提鲜并顺时针搅拌均匀
蒜苔鸡蛋馅饺子
取出醒好的面团，切下一块，搓成长条
蒜苔鸡蛋馅饺子
切成同样大小的小剂子，摁压，逐一擀皮
蒜苔鸡蛋馅饺子
把馅放入中间，按照自己的习惯一捏就行
蒜苔鸡蛋馅饺子
水烧开后，下入饺子，朝一个方向搅拌，每开一次后加入少许凉水，来回加3次
蒜苔鸡蛋馅饺子
等到饺子全都漂浮上来，即可出锅入盘，碗里放点饺子汤，香菜，醋，香油，吃起来更美味哦
蒜苔鸡蛋馅饺子
蒜苔鸡蛋馅饺子
1.面粉加适量的水和成面团，盖好醒20分钟（醒好了的面团）
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤22.蒜薹摘好洗净，切碎（最好用细嫩的蒜薹）
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤33.鸡蛋打到碗里搅匀，热锅热油下鸡蛋炒熟搅成小块
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤44.把蒜薹与鸡蛋倒入盆里，然后加入少许植物油（不要放多了因为蒜薹是不吸油的）盐、鸡精、十三香、酱油、香油
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤55.搅拌均匀饺子馅就做好
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤66.切下一块面揉成长条形，然后切成太小均匀的小剂子（我习惯用手揪小剂子）
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤77.把小剂子按扁擀成饺子皮
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤88.取1个饺子皮包入馅料，从右至左捏好就包成1个饺子了
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤99.包好的饺子
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1010.锅里加水煮沸下饺子，用勺子贴着锅底，慢慢向前推动饺子，使其不粘锅。盖上盖子煮沸，煮沸后拿下盖子小火煮2分钟，然后加入2勺凉水，再盖好盖子煮沸即可
蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1111.煮好的饺子，捞到容器里开吃
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