纯素白菜包子的做法如下：
用料：中筋粉500克、白菜一颗、笋干一袋、木耳适量、盐适量、麻油适量。
步骤1、想做馒头的，临时家人说要吃包子。
步骤2、夏天，怕发过头，放冰箱低温发酵。
步骤3、貌似是第一次得到这样完美的造型，嘿嘿！
步骤4、木耳泡发切碎，笋干洗净切碎，白菜切碎杀水，放入盐、麻油拌匀。
步骤5、为啥木有褶子难道是天天用大宝。
步骤6、成品图。
大白菜素包子馅的配方
小白菜素馅包子的做法：
主料：小白菜500克、韭菜50克、葱少许、猪油10克、鸡精1克、花椒粉1克、饺子皮20张。
辅料：盐适量。
步骤：
1、首先备齐所有的食材。
2、小白菜摘洗干净后，锅中倒入适量的清水煮沸，把小白菜放入锅中进行焯水1分钟后，看见小白菜变色后，捞出过冷水后沥干备用。
3、把焯好的小白菜用刀剁碎。
4、韭菜洗净后切成末，葱切碎。
5、取一个大一点的容器，放入剁碎的小白菜和韭菜，葱和虾皮。
6、加入猪油和花椒粉，再放入鸡精和适量的盐调味。
7、把所有的食材搅拌均匀即可。
8、饺子皮用擀面杖再擀的薄一点。
9、擀好的面皮上，放入适量的馅料。
10、包成自己喜欢的模样即可。
11、依次包好所有的包子。
12、把做好的包子，放入万慕智能升降火锅的提篮里。
13、按火锅键的大火烧开后，中火蒸8分钟，鸣笛后断电焖3分钟即可。
14、鲜美可口的素包子出锅咯。
白菜素包子馅的做法 白菜素包子馅怎么做
大白菜素包子馅的配方：
用料：白菜半颗、鸡蛋3个、葱1根、盐适量、老抽1勺、香油1勺、花椒油1勺、食用油适量、白胡椒粉少许。
步骤：
1、将大白菜剁碎，撒盐腌出水分。
2、大葱切碎。
3、三颗几颗加盐打散。
4、锅内加入适量的油，热油直接倒入打散的鸡蛋快速搅拌成小碎块，晾凉。
5、然后将腌出水分的白菜沥干水分，放入葱及其他调料搅拌均匀。
6、馅料做好了。
素菜包子怎么做好吃，素菜包子的做法大全家常做法
1、选取一棵大白菜，去掉外面的老叶，切去根部。
2、放入案板上细细的切成细丝，最好厚薄一致。
3、倒入一个盆子中，均匀的撒上食盐3克，腌制5分钟，再用手用力基础水分，放置在案板上等待剁碎。
4、再将8个鲜鸡蛋去掉外壳，打入一个碗中。
5、添加2克食盐后用筷子沿顺时针打散蛋液。
6、生火，锅热即加入植物油，油煎后，倒入蛋液，翻炒至鸡蛋凝固，表面金黄，翻面，炒好后出锅。
7、炒好的鸡蛋，倒入案板上。
8、同时剁碎鸡蛋块和挤出水分的白菜细丝。直到剁碎为止。
9、剁碎后即可倒入一个干净盆中，等待配料。
10、再将香葱去掉外面的黄叶，根部，洗净后，甩干，放在案板上，用刀面拍几下，再切成小碎末，倒入盆中。
11、最后依次放入老抽调色，调味料，用筷子搅拌均匀，淋上芝麻香油，搅拌均匀后素馅大白菜鸡蛋馅儿做成了，可以做香喷喷的包子了。
包子是一种比较传统的面食，是由我们的上一辈一直延续至今的一种吃法，可以作为早餐食用。一般由面包裹着馅，有肉馅的，也有素菜馅的，营养丰富。也比较适合孕妇作为早餐食用。喜欢吃肉的时候可以做肉馅的，觉得油腻的时候可以做素菜馅的。那么素菜包子怎么做好吃，素菜包子的做法大全家常做法是怎样的？
素菜包子顾名思义也就是没有加肉馅的包子。好吃的家常素菜包子做法大全如下：
1、萝卜素包子食材：面粉、萝卜、豆腐、生姜、盐。制作方法：面粉加入温水与酵母揉成面团，醒一会儿。萝卜擦成丝，加盐去一下水份。沥干水份。用刀剁细。豆腐切小粒，姜切末混合在一起，加入花生油、盐调成包子馅。取出醒好的面团，均匀地分成若干份。擀成面皮，包入馅，包成包子。再放入锅中蒸半个小时即可。
2、三珍素包食材：牛肝菌、松茸、粉丝、青菜、香菇、腐竹、小白菜、酵母制作方法：面粉加酵母和好，盖上保鲜膜在温暖地方发酵。白菜、青菜洗净切碎，香菇、牛肝菌、松茸泡软去蒂切粒，腐竹、粉丝泡软切碎。将切好的食材倒入锅里炒香，调入盐、香油、胡椒粉拌入味待用。发好的面排气，擀成包子皮，包入拌好的馅料。包好包子醒片刻入锅，开锅蒸20分钟，关火焖3分钟出锅。
3、香菇素菜包食材：中筋面粉、酵母、泡打粉、糖、青菜、香菇、笋、麻油、盐、糖适量制作方法：青菜、香菇、笋切沫，把这三原料调和均匀，榨干水份，加入调味料，搅拌均匀。面粉、泡打粉调和均匀，酵母、糖用温水化开，加入到面粉中，揉成面团，揉搓光滑。擀成圆皮，包入馅。入锅蒸20-25分钟即可。
还有可以用白菜粉条、南瓜、紫薯等来制作素包子，大家还有注意在包包子馅的时候，使用的食材一定要新鲜，孕妇吃的东西是要新鲜一些的，不然容易吃坏肚子。
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