电饭锅一直加热不跳闸，可分为机械故障和电器故障。
机械故障一般是弹片触点加热到设定温度不能弹开，维修时可以用砂纸把铜片触电碳化的地方打磨干净，然后恢复到原来位置，让它具有弹性。
电器故障一般是温控器损坏或者主板上的继电器220V触头粘连不能断开造成，维修时用万用表测量继电器在没有通电状态下的通断情况。
如果没有维修经验，最好找家电维修师傅帮忙。
电高压锅煮熟饭不跳闸怎么办
电饭锅的磁钢是一个温度控制器，限定温度是103度+/-2度，稳控器的起跳温度是70度左右。下面我们来谈谈关于电饭锅的各元件功能的检查！这样能更快的找出问题的所在！
这个方法就是，把锅放平稳后，在内锅中注入20~30毫升的水，通电，先不按下加热开关，这样因为里面的稳控器是通的，所以电饭锅能够加热，如果不能加热，看指示灯亮否，如亮，就是加热盘故障，需要换新的，如果指示灯不亮也不加热，可能是稳控器不通电，或者电源线问题！
在加热时因为稳控器的温度是70度左右，所以在当水的温度上升到将近到水开始冒泡时，（这时的温度就是70度左右）稳控器应该断开，然后等水稳下降后再重新加热，如果一直加热或者不加热，就是稳控器有毛病！
这一切都正常了，就可以把加热开关按下，这时，水的温度就会一直上升，到水的沸点，等水烧干后，锅的温度到达103度左右时，加热开关就应该跳起！加热停止，否则就是磁钢有故障！！这个过程应该在1分钟左右！
常见故障：
1）指示灯不亮，原因是电源线烧断、修理或换新的；稳控器触点接触不良，用砂纸砂干净后即可排除！指示灯本身故障，换新的：温度保险丝烧断。更换新的：
2）发热盘故障：不加热，换新的；能发热，但是发热盘变形的，也要换新的：
3）煮饭夹生：原因是有磁钢损坏，磁钢的起跳温度不到103度就起跳，造成煮饭的温度合时间都达不到正常值，造成夹生。磁钢调试不当，重新调整。加热开关触点接触不良，用砂纸砂干净。
4）煮饭糊；原因是温控器的触点烧结不能断开。这样一直加热，就会把饭烧糊；磁钢污渍，把他清理干净后再重新装好。磁钢的内部的弹簧弹力减弱，需要换新的！另外，稳控器的起跳温度过高时，也会造成烧糊饭！！
更正！现在不少电饭锅上加有温度保险丝！
电高压锅煮熟饭不跳闸怎么办？
电压力锅煮不熟饭就跳闸的原因分析与处理方式：
1，电压力锅内胆底变形或有异物
如果电压力锅内胆看着变形了，就需要换一只同型号的内胆；放锅胆之前，必须把内胆底面擦拭干净，避免异物带入，造成与发热盘不能很好的接触；
2，发热盘变形
发热盘因使用不当或内胆变形、异物造成损坏变形，必须更换同型号的发热盘；
3，食物加水不足
电压力锅煮饭或蒸焖各类食物，应加入相应适量的水，才能顺利完成。
电饭锅煮熟饭了不跳闸还是继续加热为什么 怎么修 能详细点吗？
电压力锅出故障虽不是常见，但使用久了，任何电器都可能会故障，如使用时，发现电压力锅煮不熟饭要怎么处理呢？下面一起来了解一下解决方法吧：
1、电压力锅煮不熟饭，可能是电源插头有问题，通电异常，不能正常加热所致，正确的处理方法是检查电源插头，确保通电正常。
2、电压力锅煮不熟饭，可能是压力开关顶死，导致加热未完成就直接跳至保温。针对这种情况，仔细检查压力开关，如有异物卡住，清除异物，确保压力开关能正常使用。
3、电压力锅煮不熟饭，故障原因还可能为传感器有问题，未煮熟饭就自动跳到保压状态。正确的处理方法是购买一个同类型的传感器更换，如不会，请专业维修人员更换。
4、电压力锅煮不熟饭，还有另外一个原因就是压力很低时压力开关就跳开。处理此种故障，可用小螺丝刀弄开压力开关上的白色硅胶，再旋动螺丝紧固。
两点原因
1 银钢限温器损坏，在到达该跳闸的温度（一般为103度）不能失去磁性，这个实话需要更换银钢限温器。
2.银钢限温器传动构件受到阻碍。有的时候是进去了灰尘或者杂物，导致银钢限温器活动受阻，这是需要打开外盖，排查问题。
同意，不过我叫那东西是磁钢限温器，简称磁钢
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