其实，在家做玉米汁很方便，只要你有搅拌机或豆浆机。
【香玉米汁】
材料：甜玉米根2根，蜂蜜或炼乳20ml，加水适量
【方法】：
1把两个玉米皮放进锅里洗干净。加水煮10分钟左右，。
2冷却后，取出甜玉米（煮玉米的水不要扔掉），用刀对着玉米芯切开玉米粒。这时，刀子要粘在玉米芯上，尽量把玉米胚芽一起去掉。玉米的大部分营养都在玉米胚芽中。
三。把玉米粒放入食品搅拌机，把煮玉米的水倒入搅拌机。水的体积和玉米粒的体积大约是1:1。这个水量是最小的。如果水太少，玉米汁太浓，味道不好。当然，你可以根据你喜欢的玉米汁的浓度加水。
4把玉米汁倒出来，搅拌三分钟左右，然后把蜂蜜倒出来。如果你想要一种精致的味道，你可以把它倒出来过滤掉。我喝的时候没有过滤。虽然味道会有点粗糙和干燥，但这些小颗粒是营养的，对肠胃有很好的作用。
【美味佳肴】：
1这可以用家里的豆浆机来完成。更简单。你不需要事先煮玉米。将生玉米直接脱下，倒入豆浆机加水。豆浆计划可以一步到位。饮用前加入炼乳或蜂蜜，搅拌均匀。2.甜度根据自己的喜好，也可以把炼乳变成蜂蜜，也就是把蜂蜜放进去，记得把温度降低到可以添加的状态，高温会破坏蜂蜜的营养成分。甜味自我调节，我放20毫升炼乳，是微甜度，如果你喜欢喝甜的就多点。
三。有一个重要的注意事项：并不是所有的国产搅拌机都能连续高速工作3分钟。阅读手册。有些机器如果连续工作太久，会烧坏搅拌机的马达。这种搅拌机需要分为三个1分钟的搅拌机。记住要了解搅拌机的脾气。
饭店的玉米汁为啥好喝？原来是多加了1样东西，玉米汁顺滑又粘稠
1.食材都准备好。用甜玉米做玉米汁的味道最好，要鲜的不要冻的。
2.将玉米切成段，再对半切开，然后就可以轻松将玉米粒剥下来了。玉米粒放入破壁机中。
3.加入一小碗剩米饭。 这个剩米饭就是饭店的玉米汁香滑浓稠的小秘密哦！米饭的量根据自己的喜好来，喜欢浓稠点的就多放点，喜欢稀薄点的就少放点，加了米饭进去，还可以补充淀粉哦，一杯玉米汁喝下去，饱腹感特别强，当早餐的话特别省事，如果是为了减肥，米饭的量就少放点，毕竟减肥要少吃这些精细的米面。
4.家里没有纯牛奶了，我直接用的奶粉，奶粉的量稍微随意点没关系，喜欢奶香味浓郁点的就多放点，喜欢玉米汁浓一点就少放点。
5.加入适量的水。盖上盖子，用米糊键或者豆浆功能，将玉米汁打好，煮熟。如果破壁机没有煮豆浆或煮粥功能的话，需要先将玉米煮熟再打。
6.打好后加入冰糖拌匀就可以喝啦，用破 壁机打出来的玉米汁特别细 腻，不用过滤就可以直接喝啦，天气热的话放入冰箱冷藏两个小时更解暑。破 壁机选择什么功能无所谓，主要是为了自动破 壁和自动煮熟，如果没有破 壁机，用豆浆机也是可以的。
烹饪小贴士：破 壁机选择什么功能无所谓，主要是为了自动破 壁和自动煮熟，如果没有破 壁机，用豆浆机也是可以的牛奶和水的量多量少以上作为参考，可以酌情增减，喜欢奶味浓的少加水多加奶。喜欢玉米味足的少加奶多加玉米。想要量足的多加水多加奶多加玉米牛奶越多越奶白色，牛奶越少越金黄，所以配比看个人斟酌玉米汁最好做一次喝的量，因为不好加热，容易糊锅。而且制作也比较简单，所以想喝多少做多少会比较好，新鲜鲜榨的更好喝。
饭店里的玉米汁的做法是怎么样的?
不知道有没有人跟我一样？每次在饭店喝玉米汁总是喝的停不下来，但自己在家做却没有这样的感觉。后来我才发现原来是自己做玉米汁的时候少了点东西，难怪玉米汁的口感不纯正，一位做大厨的朋友告诉我，做玉米汁的时候别只会放玉米，多加1样东西，做好的玉米汁顺滑粘稠，口感特别好，自从我学会了玉米汁的做法后，便也很少在饭店买玉米汁喝了，自己做的用料放心，喝着也会更加放心，其实玉米汁的做法并不难，下面我便会详细分享给大家，相信你跟着食谱便能轻松搞定，想喝随手做。
备用食材： 玉米1根，牛奶250毫升，冰糖适量，糯米15克，清水800毫升；
制作过程： 第一步，新鲜玉米1根，将其剥皮去掉胡须后，将玉米粒用刀切下来，或者是用其他个人习惯的方法，将剥好的玉米粒仔细清洗一遍；
第二步，同时准备出适量的糯米，将其用清水淘洗干净，控水后将玉米粒和糯米一同放入在电饭锅中，加入800毫升的清水，启动煮饭键；
第三步，差不多25分钟的时间便可，这个过程中准备出平常喜欢的牛奶，同时根据个人的口味准备出冰糖，将煮好的米粥盛出放入在料理机中；
第四步，同时加入牛奶，放入冰糖，启动果蔬键，开始打玉米汁，第一遍结束后，可以再次打一遍，待将玉米汁打好后，盛出来用筛网过滤一遍；
第五步，过滤好的玉米汁便可直接喝了，当然了喜欢喝热一点的，可以将其再放入锅中重新加热一遍。
我总结： 6月正是玉米大量上市的时候，每年在这个时候我便会买许多的玉米，不仅可以直接吃，更是可以用玉米炒菜或者是做成玉米汁，尤其玉米汁更是我家大小都爱喝的，而且还是我大力支持孩子常喝的一种饮料，因为玉米本身的价值便非常丰富，属于营养齐全的 健康 食品，将其打成汁更是可以充分释放其中的价值，做好的玉米汁清香顺滑口感特别好，当作孩子的日常饮品便是非常不错的选择，而饭店做的玉米汁总会让人担心喝着不放心，所以还不如自己亲手做，其实玉米汁的做法并不难，掌握好技巧便可轻松搞定。
1、玉米一定是要选择新鲜的，而且用甜玉米，做好的玉米汁口感更好，剥玉米粒的方法很多，直接用刀切，或者是用叉子叉下来皆可，按照个人习惯的方法做；
2、饭店做的玉米汁之所以粘稠好喝，原来是多加了1样东西，这便是糯米，糯米的加入会使得玉米汁变得更加粘稠，而且还更加顺滑香醇；
3、先将玉米粒和糯米加上水下锅煮熟，然后再放入料理机中打成汁，这样的玉米汁打好后便可直接喝，其中加入的冰糖根据个人喜欢的甜度来定，玉米汁打好后可以用筛网过滤一遍，更加细腻好喝。
玉米汁按照这个方法做，香浓顺滑口感特别好，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人！
饭店里的玉米汁是怎么做出来的
很多人榨玉米汁时，用生榨法，做出的玉米汁不好喝，今天给大家推荐熟榨法，做出的玉米汁，又香又甜，口感丝滑浓稠可口
1、把玉米粒放在锅内，加入水，烧开，煮10-15分钟，把玉米煮熟。这一步佷重要，因为直接用生玉米来榨汁有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 玉米粒一定要煮透，煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
2、把煮熟的玉米捞出，放在破壁机内，加入水，玉米和水的比例：1:1.2就可以了，喜欢喝稍稀一些的可以在加多一点水。
3、启动破壁机，用浓汤键把玉米做成玉米汁，就可以了。
4、到时间后，把玉米汁倒出，就可以饮用了。做出的玉米汁很浓稠，又甜又香。
注意事项：
（一）玉米最好选择用甜玉米，甜味大，玉米嫩，做好后不用加糖，喝起来有甜味。榨玉米汁时水不要放太多，1:1.2就可以了。
（二）直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。 玉米粒一定要煮透，煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
酒店或者餐厅的玉米汁都非常好喝，可是自己试了几次用九阳豆浆机-29（有玉米汁功能）煮出来味道就是差很多。。、
后来经过多方研究学习，终于做出可以与都城餐厅一样的玉米汁了！心里不禁窃喜，也和姐妹们分享分享。
做法很简单：
1.去市场买2根鲜玉米（约1.2斤重），叫卖菜阿姨帮忙剥粒（如果有耐心的自己回家剥粒最好了)
2.玉米粒洗干净，放锅里加浸过玉米粒的水，开大火煮开，然后转中火煮5分钟左右
3.把煮好的玉米粒连水一起倒进豆浆机里，加水到正常水位线
4.按“玉米汁”功能，启动，开始煮了。十几分钟后，又香又滑的玉米汁就做好了！
5.喜欢奶味的可以加点炼奶，或者就这样喝不用加糖都可以了.
以上就是关于饭店做的玉米汁很好喝，有没有人知道怎么做？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
