玉米棒有很多做法，下面给大家简单的介绍几种。
1北方人，特别是我们甘肃人吃玉米棒，就是把生玉米放在水中煮熟就可以吃了。但是煮玉米棒是有技巧的，把玉米的皮不要剥光，要留那么一两层，这样煮出来的玉米香甜可口，而且特别嫩。
2，南方人吃玉米棒子就和北六人有很大的区别，象北方人这种吃法也吃，但比较少，如上海，安徽的人吃玉米棒子就把玉米剥光，然后剁成一寸长的小节子，和红薯，板栗等一起煮，这样的也很好吃，吃一块红薯和板栗，再吃一截子玉米，营养达配匀衡。
3，还有新疆的少数民族同胞们，又有种吃法，就是先把玉米煮熟，再拿到烤肉炉子上烤成金黄色，这也是极具民族特色的一种吃法。反正玉米棒子的吃法是五花八门，因人而宜，各具特色。
熟玉米棒的做法很多：
1.把外面几层全剥掉，只留里面一层或两层去煮，先大火煮20分钟，再用中火煮30至40分钟即可，这样煮出来的熟玉米棒，香甜可口，不老，不失营养成分。
2.可以把玉米棒外层棒光，放少许食盐，来煮上1个小时，味道具香，实属五香玉米捧。
3.也可以带皮来蒸。这样蒸出来的玉米棒，也是不失营养成分和水分，吃起不老，很嫩。
4.也可烧烤。点起火堆，把玉米用棍棒插进玉米芯里，来回转动进行烧烤，至止成熟。这个味道比前三种吃着更佳。
玉米有很多种做法，玉米排骨汤，直接蒸熟吃，或者拿去烧烤等等，涵妈也来推荐一个， 肯德基的香甜玉米棒 ，很多人以为肯德基的玉米棒是用牛奶煮出来的，但是涵妈可以很负责的说，是用黄油做的，做法很简单！涵宝很喜欢，我也经常做！
1.玉米洗干净，切成五厘米长的玉米段，下锅加水煮熟！
2.拿个奶锅，加入一大块黄油，3勺白砂糖，小半碗水，小火煮，把黄油和糖融化，调成汁
3.把煮熟的玉米段，用筷子插好，在黄油调好的汁里浸泡下，让玉米都蘸到汁，拿出来，肯德基的玉米棒就出炉啦！奶香浓郁，香甜无比，怕热量高的少吃点哈！哈哈
熟了的玉米棒子可以有很多做法，而且味道鲜美，特别是小孩子最喜欢吃了。
熟了的玉米棒子再放进开水里煮已经煮不熟了，因为玉米粒已经完全成熟变硬了，在七月半左右地里的玉米就可以收获回家了，收获回家后先在太阳下暴晒，直到晒干水份，方便把玉米粒从棒子上掰下来如果产量多可以用玉米脱粒机。玉米粒脱下来晒干水份后就可以加工了先把玉米加工成玉米面粉。
做法:先准备好白糖，鸡蛋，玉米粉放进容器里加入清水还有泡打粉搅拌均匀成黏糊状态，然后锅底刷上油不用太多，只是防止粘锅，在把搅拌好的面粉用勺子舀进锅里，直到颜色变金黄后翻第二面。熟了以后一锅香香的玉米饼就做好了。
还可以准备好刚才说的食材也是同样搅拌均匀放进锅里蒸，做一道玉米馒头。
在众多的面粉食材中玉米面粉算的上是数一数二的，做出来的食物不管是营养，香味，颜色都算的上非常独特的。
你好，我是喜欢简单做 美食 的木源。很高兴来回答你关于怎样煮玉米的这个问题。
玉米大家都爱吃，可每次自己煮出来的玉米又老又硬，没有外面的好吃。
针对这个问题我把我在煮玉米时经常使用的2和个方法跟你分享一下。
煮玉米的2种方法1.煮玉米时，玉米最里面的那层薄皮一定要保留住，不能把玉米皮全部都去掉。
2.玉米须也要保留着一起使用。
3.煮玉米一定要凉水下锅。热水下锅虽然能节省时间，但是煮出来的玉米又老又硬。
4.水刚好没过玉米就好，不要加太多。
5.煮玉米的水里加入适量的食盐。
6.玉米大火开锅后改中火再煮8分钟左右就好。关火后可以稍微焖一会。煮的时间不能太久，太久的话玉米就会变老吃起来没口感。
第二种方法
第二种是外面卖玉米最长使用都方法。
它煮的时候也和前面的步骤都一样，要保留着里面的一层玉米皮，玉米须。
外面卖的煮玉米和家里有区别的地方是他们煮玉米的时候，不仅在煮玉米的水里加了食盐，同时还加了适量的小苏打和糖粉。当然他们一般使用的是高压锅煮玉米。所以因为这些外面卖的玉米吃起来都是甜甜糯糯的。
小提示
希望我的小方法能帮助到你。
熟玉米棒的做法大概有3种，按照不同食客需求，有不同的熟玉米做法，有机 美食 开发老刘，全网同名。
吃玉米烤着吃最香脆，蒸着吃最香甜，煮着吃最鲜嫩。
小时候在农村，每年立秋后都会约几个小伙伴去南河钓鱼，野炊。其实，我们是真真正正的野炊。小柱子从家里带一些东北大酱，孙老二带一些家里盐巴，老孩儿带上那把小刀，我就从家带一些针线。从家走到南河大概要60分钟，到了之后我们就分工协作，我将针做成鱼钩，找一些蚯蚓开始钓鱼；老孩儿会带着到去看一些柳条，找一些干柴，挖一个简单的灶；小柱子就去山上采一些野菜和野果，运气好会能采到蘑菇；孙老二就是总厨，找玉米、毛豆，烤玉米是他的拿手绝活。
用柳枝串上玉米，带3-4层的皮，开始在大火上烤，不断的翻滚，随着噼里啪啦的火生，慢慢玉米就基本已经熟了，再将玉米皮剔除，在炭火上慢烤，这个时候是增香上色的关键。几穗烤玉米的香味，慢慢会超过叶菜汤的味道，超过鱼汤的鲜香，给我们带来超乎想象的满足感。
长大后，就很少吃到烤玉米，因为北京市区不让烧炭了，用电烤烤出的味道也总是差轻人意。而小时的小伙伴也各奔东西，基本好多年没有见了，也只能在睡梦中再次品尝到烤玉米的味道。为了能缓解对烤玉米的思念之情，我就自己动手，从东北老家买了糯糯的黄玉米，自己蒸着吃。
玉米一定要新鲜，而且品种要纯正，否则在在好的方法也蒸不出好吃的玉米。水响锅即放入玉米棒，大火烧开，开锅二十分钟后闷五分钟即可，此时的糯玉米是香甜软糯，热气特特，让人欲罢不能。这样蒸出的玉米是最甜的，甘甜软糯。
如果要是那种嫩嫩开花的鲜嫩的玉米，那就的煮了。最好选择稍微老一点儿玉米，记得一定要带2-3层玉米皮煮，这样玉米皮能锁住玉米最大的鲜香味。而且玉煮玉米的水里要少放一点盐，能锁住糖分；如果玉米比较老，记得放一点儿小苏打，这样才能煮出开花的糯玉米来。将玉米放到锅中，水要刚刚漫过玉米，大火烧开，开锅40分钟左右，关火即食。这个时候的玉米，是最鲜嫩水灵的，拿着玉米叶子，我能啃3穗。
至于现在有人用微波炉做玉米，个人感觉味道不如蒸煮烤好吃，只能说还能吃，但缺少很多味道，也可能是缺少了儿时的童心，也许是玉米的味道变了，也许是人变了。有机 美食 开发老刘，全网同名。
煮熟的玉米粒怎么做好吃
熟玉米粒能做甜味玉米小饼，黄金玉米烙等美食。
玉米粒最简单的办法就是炒，玉米粒中含复有丰富的矿物质，蛋白质和脂肪，有开胃，益肺宁新制，健胃利尿的功效，玉米可做成咸的也可以做成甜的，根据个人的口味来选择。炒玉米粒的话应该先将黄瓜、胡萝卜洗干净，再切成碎块，准备好玉米粒，蒜切片，将玉米粒，黄瓜，胡萝卜放进锅里把水分炒干后装盘，用蒜片爆香，放入玉米粒，黄瓜跟胡萝卜碎块，再加上盐，胡椒粉一起炒，炒一会就可以出锅了，既方便又营养。
玉米的做法大全
【材料】
冷冻熟玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） 牛奶3汤匙（45ml）
【做法】
1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。
2)锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
3)锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
老玉米粒的做法大全
玉米在我们家乡又叫做苞米。最爱吃的是粘苞米，但是粘苞米的产量不如饭苞米的产量高，所以以种植饭苞米为主，粘苞米只是家长给这些小馋鬼们解馋用的。
那时候人们种植玉米，是追求玉米的经济价值以及饱腹，那时候人们吃玉米仅仅是因为味美，没有别的原因。现今人们越来越追求营养价值、保健功效。但是，她们还是会喜欢吃玉米就是因为玉米有非常多的功效。
玉米的做法松仁玉米的做法
准备：松仁、玉米、红椒、青椒、盐、糖、牛奶
做法：
（1）剥好熟玉米粒，红椒青椒切末；
（2）松仁倒入不含油的锅里进行烘干，表面开始泛油光的时候就可以盛出冷却；
（3）起锅热油，倒入玉米粒、青红椒末，翻炒一分钟左右，再倒入适量的盐、糖、牛奶，当牛奶收汁的时候就可以光火了。
玉米烙的做法
准备：玉米、玉米淀粉、食用色拉油、白糖
做法：
（1）将玉米粒煮熟后捞出过几遍凉水，捞出备用；
（2）将玉米粒倒入模具里面，加入白糖、玉米淀粉搅拌均匀，压平模具；
（3）将模具入锅煎，期间另起一锅，烧上食用色拉油。等模具成型之后倒入油锅里面烹炸；
（4）玉米烙炸到金黄色就可以把模具去掉，捞出炸好的玉米烙，沥干油分，就成了美味的玉米烙了。
天冷老人多吃玉米冬季比较寒冷，老人可适当吃些玉米，碳水化合物含量高的玉能有御寒功效，而且冬季老人可能进补的营养过多，容易便秘，玉米能够帮助缓解便秘状况。
除此之外，玉米玉米中含有的镁，能够促进肠胃壁的蠕动；含有的植物纤维素能够能够促进致癌物、有毒物排出体外。而且玉米中的亚油酸能够降低胆固醇的含量，起到预防动脉硬化的作用；此外，玉米还有延缓衰老的作用、增强人体的体力和耐受力、增强人的脑力和记忆力等作用。现在研究还显示，玉米还能帮助老人延缓眼睛老化，主要是其含有黄体素、玉米黄质。
玉米在很多地方一直都是主食，而且玉米的名称还有很多，比如苞谷和棒子等等，玉米其实是一种保健的佳品，食用后可以给人体的健康带来很多的益处，因为玉米中的纤维素含量非常的高，所以可以帮助胃肠进行蠕动，从而达到预防便秘和肠炎疾病的出现，那么干玉米粒的做法大全有哪些呢?
第一，干玉米粒的做法大全有哪些?胡萝卜刮掉表皮，洗净后切成小丁，火腿切成小丁甜玉米，青豆备用。胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟，这样易炒熟，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水分青豆若太硬，也可以煮一下再炒。
第二，如果使用冰冻青豆，解冻后用手一捏，发现很软，所以就没煮。锅内倒油，烧热后下入所有材料，加盐，用中火翻炒一会儿即可。玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略。将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚，将冷冻后的玉米粒解冻晒干，干后的玉米粒下油锅炸酥即可。煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的。
干玉米粒的做法大全有哪些?椒盐玉米粒。材料罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根做法1.备齐所有所需材料。将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋。加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液。锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
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