山西晋城特色美食小吃

   2023-05-23 04:04:33 网络870
核心提示:1、阳城烧肝 阳城县位于山西省东南部,这里著名景点有皇城相府,蟒河自然保护区等。阳城烧肝,是晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。 2、高平十

山西晋城特色美食小吃

1、阳城烧肝

阳城县位于山西省东南部,这里著名景点有皇城相府,蟒河自然保护区等。阳城烧肝,是晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。

2、高平十大碗

高平位于东南部,泽州盆地北端,太行山西南边缘,高平十大碗是一道色香味俱全的汉族名肴,属于晋菜系。十大碗共10道菜:水、铬桃肉、碗子肉、肠子汤、天和蛋、软米饭、扁豆汤。

3、陵川大烩菜

陵川县位于东南部,太行山南端最高地带,县人民政府驻崇文镇。北邻,西连,西北接,西南连‘,烩菜在陵川很有名,一道最普通“大烩菜”,在陵川也有一个好听的名字—“状元大烩菜”。

大同周边游都有哪些景点?有什么美食吗?

咳咳,由于壹周君是知名 美食 大V,晋城景点我就不过多介绍了,着重介绍晋城 美食 吧,相信各位吃货都能理解的哈……ღ( ・ᴗ・` )比心……

一、晋城不可不去的十大 旅游 景点

1. 皇城相府

2. 沁水历山国家森林公园

3. 珏山

4. 柳氏民居

5. 丹朱岭工业 旅游 区

6. 天官王府 旅游 区

7. 王莽岭风景区

8. 蟒河自然保护区

9. 青莲寺

10. 湘峪古堡

二、晋城不可不尝的六大 美食

1. 烧大葱

据统计,民间小吃传说中出现次数最多的主人公是——慈禧。晋城古为泽州,乃慈禧太后西逃时途经之地,更是不可能不用上慈禧的梗……

相传,慈禧路经此处时,地方官隆重招待,厨师费心巴力伺候,结果在开宴时出了岔子——因底下小徒弟的疏忽,竟然少了一道菜!!!

为免掉脑袋,厨师当机立断,把菜筐子里剩下的一把原本用来做配菜的巴公大葱拿来切吧切吧,做成一道菜凑数,端上了宴席。

无心插柳柳成荫,慈禧尝遍了满桌宴席,竟然认为这道烧大葱最有味道,因此传为佳话。

2.过油肉

晋城过油肉为汤食,以猪的里脊肉或者元宝肉为主料,将猪肉依照纹路切成片儿,以鸡蛋液、湿淀粉搅拌均匀勾芡,再跟猪肉片充分混合挂糊。

热锅烧油八成熟,将挂好糊的肉片一次下油锅,边炸边把肉片搅开,保证受热均匀。肉片炸熟后将油倒出,锅里只剩一点油,将葱花、蒜片、姜末、木耳、黄花菜、蒜苔段等稍稍翻炒,再加入酸醋、酱油、盐、味精及绍酒,最后加水勾芡,一碗美味的过油肉就好啦!

3.炒凉粉

晋城民间传统风味小吃,至今已有100多年的 历史 。

首先,将凉粉切成长宽各3—4厘米、厚约1厘米的方块。

锅内放少量食油,烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。

最重要的一步来啦,将醋汁蒜沫浇入,盖上锅盖,待凉粉彻底入味后出锅。

炒好的凉粉口感软嫩,香辣可口,超级开胃!

4.阳城烧肝

吃猪肝一般讲求一个鲜和嫩,老了就差了味了,但阳城烧肝反其道而行之,以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,煎了之后蒸,蒸了之后还炸,数道工序后做成的烧肝焦黄酥软、外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻,十分具有地域特色。

5.高平十大碗

“十大碗”是晋城高平的特色菜肴,十大碗为一套,十大碗分别是:水白肉、核桃肉、水川丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。

餐具用碗,不用盘子,每一碗都各有风味,犹如南北大菜系列,碗中之菜也可称“汤”,又被称为“碗汤菜”。

6.晋城大烩菜

大烩菜顾名思义,就是一锅大杂烩,一般将新鲜的白菜、粉条、豆腐、油炸豆腐、肉丸子、炸土豆块、炸红薯块、红烧肉、炒肉片等放在一起,再加上葱花、姜片、蒜片以及其他佐料炖成一大锅。最适合人多热闹的时候吃!

身为晋城人,这个问题我来回答一下吧!

首先要去的肯定是 皇城相府 ,它已经成了我们这里的标志性景点,不是没有原因的!曾是清朝大学士、大尚书陈廷敬的宅邸,面积超大,富丽堂皇,堡楼耸立,壮观无比,进里边溜一圈,每个屋子仔仔细细看一下,绝对能很深切滴感受到大官宅邸气息!

景区信息:5A级,票价120,淡季80,不过当地的朋友拿身份证是完全免费的,有关系可以托一下。位于阳城县北留镇,那里有个皇城村,发展得也挺不错,有时间可以去村里转转~

王莽岭公园 ,典型的山水风景,想搞户外活动、品味大自然就来这里,位于陵川县古郊乡,坐车的话可以先从晋城市客运站坐车到陵川 汽车 站,完了坐班车直达景区。京城省客运站应该有景区直达车,自驾就无所谓了~

珏山 ,山势险峻,风景秀丽,沿着台阶攀爬而上,一路山清水秀、空气清新,体力好的半个多小时就能爬上去。山顶道观如坐云霄,灵气逼人!门票60,在晋城市可以坐公交直达。

蟒河 ,这个在我老家阳城县,蟒河镇上,山清水秀,有“北方小桂林”之称,可以观光,可以避暑,那里还能看到一堆堆的猴子,门票75,不过貌似还有20的车费。

柳氏民居 ,在沁水县,是柳宗元的后人柳遇春的故居,很古朴而极具代表性的建筑。门票50,可以在晋城市坐到沁水的班车,完了可以打车过去,班车的话应该有,不过最好问一下。

下面来说下晋城 美食 ,算了,与其说晋城,倒不如说就是我们阳城的 美食 ~

过油肉 ,有别于正常过油肉,我们阳城过油肉是带汤的!也就是说,应该叫过油肉汤,一碗大米饭,一碗过油肉,用勺子把过油肉浇在米饭上吃,肉的香味,带上浓郁的汤汁,就是棒!

阳城烧肝 ,是用猪肝、大蒜等做出来的,具体怎么做还真是不会,商店超市都有卖的半成品,可以直接买。买回来是长条状,切片炸变色就能吃了。

这是自己炸的,味道不赖,卖相一般~

汆汤 ,想当年汆汤还是遍及街头的 美食 ,现在吃着感觉都变味了,里面一般是放小酥肉、肉丸、豆腐、粉条啥的,烩成汤,老美味了!

阳城卤肉和大肠汤 ,现在吃的少了,小时候经常吃,卤肉不是平时大街上看到的现切的大块卤肉,是直接熬一大锅带汤的,卤肉都是红烧肉大小,用漏勺捞一碗出来吃,那口感绝对比红烧肉和台湾卤肉过瘾!大肠汤相对就很清淡了,除了大肠就是清汤,看着简单,味道绝对没得说!配图实在照不到,还请见谅~

阳城杂格 ,主料是白萝卜、粉条,上面撒上牛肉或者羊肉、香菜,想当年上学时候杂格加煎饼绝对是最豪华早餐,现在想找一家好吃的都难~

十大碗 ,这玩意一般是结婚、办酒席的时候才吃,要搁平时吃还真是有点奇怪,十道菜风格迥异、口感差别也很大,有兴趣可以到饭店点一个看看,俩仨人就算了,起码凑六个八个的再上,不然浪费了!

晋城十大 旅游 景点

皇城相府

沁水历山国家森林公园

珏山

柳氏民居

丹朱岭工业 旅游 区

天官王府 旅游 区

王莽岭风景区

蟒河自然保护区

青莲寺

湘峪古堡

晋城 美食

晋城荆条花蜂蜜

晋城荆条花蜂蜜水县地处太行山和中条山两座山脉的交汇处,全县400多万亩的土地中森林和草地的覆盖面积达到75%以上,在众多…

泽州红山楂

晋城自古称“泽州”,而山楂又是泽州的传统资源,有悠久的栽培 历史 ;独特的地理位置和优越的自然条件,使得这里生长的山楂有极好…

沁水刺槐蜂蜜

沁水刺槐蜂蜜经中国养蜂学会常务理事会及专家组评审,山西省沁水县被命名为中国蜜蜂之乡,它是继浙江省江山市、安徽省徽州区、重…

沁水黑木耳

黑木耳多生于桷树、栓皮栎、迈车栎、桷栎等阔叶杂木之上。沁水黑木耳以历山所产为优,可食用和制作中药材。沁水黑木耳形如“飞”…

析城山小米

“析城山小米”又简称为“老谷米”。 2007年被认证为“无公害食品”,2010年注册商标被列为“山西省名牌”。据《神…

阳城桑葚

阳城县栽桑养蚕 历史 悠久,起源于商周,盛于唐宋,至今已有3000多年的蚕桑生产 历史 ,早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的…

晋城过油肉

过油肉是山西传统名菜之一,至今在全国享有盛誉,被人们称之为“三晋第一味。”但是,在山西过油肉中,晋城过油肉却独树一帜,其…

高平烧豆腐

说起高平,就不得不提起高平烧豆腐,高平人吃烧豆腐的 历史 可以追溯到公元前260年的长平之战。当年,赵括被秦将白起一举打…

晋城红果

晋城红果为山西传统名果,为全国八大产区之一,主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡,这里的山楂,主要有2个品种,一种味道酸中有…

阳城小米

日前,在第三届中国绿色生态农业发展论坛上,阳城县获《中国绿色生态小米之乡》殊荣。阳城小米是山西省阳城县 历史 上四大名优特产…

馔面

在泽州县大阳镇有一种流传很久的上品面食——“馔面”,深受大家的喜爱,相传“馔面”源于周朝,原本是宫廷 美食 ,后流传到民间,…

面羊

六月六姥姥送面羊,小外甥见舅如亲娘。 亲生娘管儿管不住,舅舅管外甥理应当。 传统孝道和谐美德,常思面羊…

羊杂格

本地人爱吃杂格,就像重庆人爱吃火锅、西安人爱吃羊肉泡馍一样,从古至今未曾改变。从这些光顾小店的食客的姿态上,您可以感受当…

巴公烧大葱

距离大阳镇20公里的巴公镇盛产大葱,这种大葱个大、香浓、辣烈、肉厚心实、质地细密,被称作“巴公大葱”是晋城的特产。相传慈…

阳城肉罐肉

山西特产—阳城肉罐肉,是山西省的特色小吃。是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的,工艺独特,味纯喷香,肉味纯正,…

阳城烧肝

当你坐在环境优雅的餐馆,点上几碟可口小菜,配以啤酒,或自斟自饮,或与朋友斗酒,别忘了要上一盘阳城的烧肝。不一会儿,服务生…

山西都有哪些好的景点?有什么特产和小吃?

太原:晋祠,天龙,崇善寺,永祚寺,塔峰,上升围山,Douda符寺,锦富沧桑,古老的通衢街,章菹磁台湾疲惫寺

晋中是:绵山,山西大院,古城平遥古城祁县,双林寺,镇国寺,城隍庙资寿,张古城墙。堡

大同是:揽胜大同云冈石窟,华严寺,善化寺,九龙壁,恒山,悬空寺,睡眠寺,水神堂,应县木塔,大同火山。

朔州是:朔州市,应县木塔,崇圣殿,净土寺,广武汉墓群

临汾有:尧庙,大槐树,小西天,庙,东岳,苏监狱,霍州署衙

运城旅游有:运城罗孚,永乐宫,普救寺,小浪底,龙门激浪,黄河铁牛,黄河古渡,古城新疆。 ,绛州大堂解州关帝庙,常平寺,宰相村中国,飞地板/>忻州秋楼

长治县

<br是:长治揽胜,古城长治上党门,灵空山,黄崖洞,太行大峡谷

BR />金城是:金城揽胜,蟒河,历山,青莲寺,玉皇庙,炎帝,王莽岭,

刘的住处,皇城相府,羊头山石窟

阳泉都:阳泉揽胜,藏山,娘子关百团大战纪念碑

有吕梁:吕梁揽胜,庞泉沟,玄中寺,北山,武庙。

你的家乡都有哪些有特色的美食美景?你知道吗?

根据景区质量,我国 旅游 景区共分五级,从高到低依次为AAAAA、AAAA、AAA、AA、A级,其中最高等级是AAAAA,就是大家俗称的5A级,5A景区在风景名胜、接待能力、人文 历史 价值、交通出行、卫生安全、经营管理、环境保护、市场开发等方面,综合评价都是最高等级的。说到山西境内的著名景区,就说说5A景区和4A景区吧。

目前,山西境内5A景区共有7个,分别是:五台山风景名胜区、平遥古城景区、云冈石窟、乔家大院文化园区、雁门关景区、皇城相府生态文化 旅游 区、绵山景区。其中,晋中市有3个,忻州市有2个,大同市和晋城市各有1个。

一般来说4A级景区,因为各方面都不错,整体知名度也比较高。目前来看,全省有90多家4A景区。著名的有陵川王莽岭景区、榆次常家庄园、灵石王家大院 旅游 景区、黄河壶口瀑布风景名胜区(同属山西和陕西)、晋祠 旅游 区、宁武芦芽山景区等。从各地市分布情况看,

晋中、太原、临汾和运城相对较多,其中晋中不仅5A景区数量最多,同样4A景区数量也是最多的。从这两个级别景区看,晋中无疑在全省 旅游 资源版图中,占有很重要的位置。

山西 旅游 资源丰富,闻名全国的景区有很多。我列举几个最为著名的,大家或多或少应该都曾经听说过,比如云冈石窟、五台山、平遥古城、乔家大院、壶口瀑布等等。它们分别凭借其独具特色的自然风貌和浓郁而深厚的 历史 文化,每年都吸引着来自全国各地的众多游人前往游玩。下面,我就来逐一为大家介绍一下山西境内这几处著名的景点。

一、云冈石窟

提起大同,人们首先会想到中国四大石窟之一的云冈石窟。的确,云冈石窟不仅是大同的标志性景区,同时也是山西最著名的景区之一。该景区位于大同市城郊,景区内有主要石窟40余个,大大小小的佛像五万一千余尊,堪称我国的佛教艺术瑰宝。

二、五台山

五台山是中国四大佛教名山之一,也是山西著名的避暑胜地。每年都有数以万计的佛教信徒和游客来此礼佛、游览。五台山风景名胜区不仅 历史 悠久、寺庙众多,而且拥有独特的地质风貌、自然风光,非常值得一游。

三、平遥古城

平遥古城 历史 悠久,至今仍保存完好,是外地游客来到山西必去的一处景点。古城内建筑特色鲜明,街道古朴而又繁华。行至此处,可以找一家独具特色的客栈住下来,感受一下山西这座古城的“慢生活”。

四、乔家大院

一部电视剧《乔家大院》让人们了解了晋商的传奇故事,也让乔家大院景区在全国范围内又一次名声大噪。最近,号称《乔家大院》续集的电视剧《诚忠堂》又将登上荧幕。在追剧之余,不妨去参观一下山西这座著名的民居建筑吧。

人说山西好风光,地肥水美五谷香,左手一指太行山,右手一指是吕梁。山西是中华文明的发源地之一, 历史 悠久。俗话说地下文明看陕西,地上文明看山西。山西的 旅游 景点多, 美食 特产也多。具体介绍下晋北好玩的 旅游 景点和 美食 特产。

大同好玩的景点:国家5A级景区和世界文化遗产的云冈石窟,五岳之一的恒山,全国最早的三教合一的悬空寺,中国现存年代较早、保存较完整的一座辽金寺庙建筑群的华严寺,中国最大的九龙壁之一的大同九龙壁。

美食 :浑源凉粉,大同刀削面,大同铜火锅,大同兔头。

特产:大同黄花,恒山黄芪,大同铜器,广灵豆腐干,阳高杏脯。

朔州好玩的景点:有世界上最古老最高大的千年木塔应县佛宫寺释迦塔,有集中体现金代建筑艺术成就的朔城区崇福寺,边塞文化是朔州文化的一大特色。

美食 :应县凉粉,平鲁栲栳栳,右玉羊肉,怀仁兔头。

特产:降龙木拐杖,胡油,应县紫皮蒜。

忻州好玩的景点:国家5A级景区和世界文化遗产和佛教名山的五台山。国家5A级景区的雁门关。

美食 :定襄蒸肉,河曲开河鱼,五寨烩菜,宁武水饺。

特产:代县辣椒,台蘑,保德油枣,河曲红果,同川梨,原平梨。

山西 旅游 景区分为三大板块——黄河风情、长城博览、大美太行!以下是三大板块的特色景点!

1、壶口瀑布

滔滔黄河水在流经吉县龙王山附近时,由300米乍缩为50米,飞流直下,猛跌深槽,如壶注水然,故曰“壶口”。号称“黄河奇观”,是中国黄河上的著名瀑布,世界上最大的黄色瀑布。

以壶口瀑布为中心的风景区,集黄河峡谷、黄土高原、古塬村寨为一体,展现了黄河流域壮美的自然景观和丰富多彩的 历史 文化积淀。

2、平遥古城

与同为第二批国家 历史 文化名城的云南丽江、四川阆中、安徽歙县并称为“中国保存最为完好的四大古城”。巍峨的古老城垣厚重深沉,古城内的街道、店铺和民居依旧保持着传统的布局和风貌,浓郁的晋商文化气息,淳朴的晋中民风,平遥散发着安静而内敛的悠久气质。

3、乔家大院

全院布局严谨,设计精巧,俯视成“喜喜”字形。被专家学者誉之为“北方民居建筑史上一颗璀璨的明珠”,有“皇家有故宫,民宅看乔家”之说,名扬三晋,誉满海内外。大院为全封闭式的城堡式建筑群,三面临街,不与周围民居相连,气势宏伟,威严高大。

4、杏花村

一句“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”使得杏花村名不胫而走,虽然此杏花村是指安徽省池州市杏花村。但这座位于汾阳市杏花镇西堡村、太汾公路北侧的小村庄,因中国名酒——汾酒、竹叶青的产地而闻名天下。

5、云冈石窟

中国四大石窟之一,绵延一公里的石雕群中,雕像大至十几米,小至几公分的石雕,巨石横亘,石雕满目,蔚为大观。云冈石窟的造像气势宏伟,内容丰富多彩,堪称公元5世纪中国石刻艺术之冠,被誉为中国古代雕刻艺术的宝库。

6、解州关帝庙

解州东南10公里常平村是三国蜀将关羽的原籍,故解州关帝庙为武庙之祖。寺庙总面积达14万平方米,共有房舍200多间,分为正庙和结义园两部分。

正庙是关帝庙的主体部分,又分为前、后两座院落。崇宁殿是前院的主体建筑,殿前有 26根盘龙石柱,造型巧妙、雕刻精湛。走进大殿,迎面可见关公的塑像:一身帝王打扮,神情刚毅肃穆。

7、五台山

五台山是文殊菩萨的道场,与安徽九华山、浙江普陀山和四川峨眉山并称为四大佛教名山,并以其悠久的 历史 文化和规模宏大的寺庙建筑群位居四大佛教名山之首。其中佛光寺和南禅寺是中国现存最早的两座木结构建筑。

8、恒山

景区以双峰并峙的天峰岭和翠屏峰为中心,受游人欢迎的有恒山脚下的悬空寺和天峰岭南坡半山腰上的北岳庙。悬空寺位于恒山金龙峡西侧翠屏峰的峭壁间,素有“悬空寺,半天高,三根马尾空中吊”的俚语,以如临深渊的险峻而著称。北岳恒山,与东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、中岳嵩山并称为五岳。

9、太行山大峡谷

曾被评为“中国最美十大峡谷”之一。境内千峰竞秀,万壑争奇,独特的地形、地貌,珍稀动植物资源造就了太行山大峡谷最为奇异的自然风光。以五指峡、龙泉峡、王莽峡三大峡谷为主线,开辟紫团洞、云盖寺、水妖洞和真泽宫四大景区。

山西的这座山可以与武当山媲美

云邱山位于关王庙乡大河村、坂儿上村境内,此山层峦叠嶂、奇峰嶙峋、峭壁千仞、气势磅礴历代就是晋南胜景之一,古有“南有武当,北有云邱”之说。山上有梯子崖,一线天、回心石、腊台、天梯等自然绝景;有五龙宫、八宝宫、一二三天门、玉莲洞、祖师顶、玉皇顶、多宝灵崖寺、和尚崖石刻、泰王庙及洞冶井等文物古迹遍布山上山间, 历史 文化积淀深厚,是我县一处人文与自然相结合的双重文化遗产,唐至现代,素有“河汾一带第一名胜地”之称誉。

 人们向往云丘山的主要原因在于:云邱山地处吕梁山与汾渭地堑交汇处,面积35平方公里,从南北望,若天顶高榘,接北斗而傲苍穹,古日“昆仑”,俗称“北顶”,云丘,顶托“天池”接“北斗”,怀抱“中土”贯“中社”。

上古先民以其为“高榘”(圭臬),观斗建,划分至,制定了夏历,建立了先进的天文 历史 观测传统。

在这块神秘的热土上,蕴藏着博大精深的文化,丰富的文化资源与自然风光的有机结合,形成了具有地方特色的 旅游 资源优势。从东往西,从南到北都有可开采的 旅游 项目。

  奇特的 旅游 资源亮点闪闪发光,以深厚的文化内涵和优美的自然风景为一体的云丘山景区,作为理想的休闲地、山西名山,越来越多地吸引着四方游客。

我知道的山西的好景点有:大同云岗石窟,忻州五台山,太原蒙山大佛,介休绵山,祁县乔家大院,榆次老城,平遥古城,临汾洪洞大槐树,运城盐湖死海,永济五老峰,壶口瀑布,山西省内的景点也不少我去过云岗石窟和绵山都不错,绵山你可以直接做电梯上到肉身佛的庙里,再延着台阶走到山下这样比较好。

我知道的山西好的特产和小吃有,大同刀削面,沁州黄小米,闻喜的煮饼,吉县苹果,稷山板枣,太谷饼,浑源凉粉,运城的羊肉胡卜,大盘鸡,临汾牛肉丸子面,我家就在运城和临汾打交接的地方。我在太原和大同开过餐饮店。

1、山西忻州五台山景区(5A级景区、世界文化遗产、国家风景名胜区、国家森林公园、全国文保单位)

这里不仅世界佛教五大圣地之一和中华十大名山之一,而且也我国对外推出的 旅游 王牌产品之一。五台山因五峰拔地崛起,峰顶平坦如台而得名。五台山是文殊菩萨道场,有着无穷智慧,这里寺庙众多,据传拥有寺庙128座,现在寺院共47处,其中多数还是皇帝下圣旨建造的,多朝皇帝都来拜拜,何况是咱们了,一定是要去的!

门票参考价: 旺季(4月1日至10月30日)135元,淡季(11月1日至次年3月31日)118元

地址:山西省忻州市五台县

2、山西大同云冈石窟(5A级景区、世界文化遗产、全国文保单位)

如果不亲眼去看,根本感受不到那十分之一的震撼。云冈石窟的造像气势宏伟,内容丰富多彩,有洞窟45个,石雕造像51000尊,是石窟艺术“中国化”的开始,历经1500年的沧桑。这里是中国规模最大的古代石窟群和中国四大石窟艺术宝库之一,是世界文化艺术的瑰宝,也是山西的一张世界性 旅游 名片。

门票参考价:旺季(3月1日~11月30日)120元 ,淡季(12月1日~2月底)80元

地址:山西省大同市云冈镇。

3、山西平遥古城(5A级景区、世界文化遗产、 历史 文化古城、全国文保单位)

平遥古城,是美国《纽约时报》评选出全球最值得 旅游 的41个地方之一,她是最佳 历史 人文经典 旅游 目的地,中国现存最为完好的“四大古城”之一,已有2700多年 历史 。这里保存了明清时期的县城原型,是晋商发源地、中国古代商业中心、中国金融发源地,是中国古代城市的活样本。作为 旅游 景点来说,这里真的是一座实打实的古城。

门票参考价:125元

地址:山西省晋中市平遥县

4、山西晋中乔家大院文化园区(5A级景区、全国文保单位)

在山西,其实类似这样的古建筑群还有很多,借一部《乔家大院》电视剧使得这儿名声远播,同时也得益于进一步的保护和开放,而成为一个相当不错的打卡景点。“乔家大院”实际叫“在中堂”,是清代著名商业金融资本家乔致庸的宅第,整体布局工整,华贵威严,处处雕工精巧,是一座汇集晋商 历史 风貌,反映明清时代特色的民居精品。

门票参考价:138元

地址:山西晋中祁县东观镇乔家堡村

5、山西晋城皇城相府 旅游 区(5A级景区、全国文保单位)

这里是电视剧《康熙王朝》外景拍摄地,皇城相府,又称午亭山村,是一座建于明清两代的古城堡建筑群,是康熙的老师、《康熙字典》大总编、清代名相陈廷敬的府邸,总面积3.6万平方米,至今已有500多年的 历史 了。景区周边亭台楼宇、小桥流水、风景秀丽,加之相府文化的博大精深,是相当值得到此一游的。

门票参考价:80元

地址:山西省晋城市阳城县北留镇皇城村。

6、晋中绵山风景名胜区(5A级景区、全国文保单位)

这里是中国清明节发源地,源于春秋时期以死拒绝做官的晋国名士介子推,所以绵山又名介山,属太行山支脉,是中国 历史 文化名山,景区内山光水色,文物胜迹,佛寺道观集于一体,并因自然景观奇险秀而著称,著名景点有龙头寺、大罗宫、水涛沟等14个大景点,400余处小景点,一年四季皆适合游玩。

门票参考价:旺季(4月1日~10月31日)110元,淡季(11月1日~3月31日)90元

地址:晋中市介休市翼家庄村

7、山西忻州雁门关景区(5A级景区、全国文保单位)

这里是是长城上的重要关隘,中国四大古关口之一,雁门关由关城、瓮城和围城三部分组成,两侧群峰挺拔,山势陡峭,以险著称,有天下九塞,雁门为首之说。在关城周围和山下还有关署、东城兵盘、新旧广武城等六十多处明代遗址和遗迹,是边塞文化、长城文化和关隘文化一体 旅游 景区。

门票参考价:90元

地址:忻州市代县县城以北约20公里处的雁门山中

8、山西洪洞大槐树景区(5A级景区、国家级非物质文化遗产)

外乡人一定不明白,怎么这儿叫大槐树呢? 其实这儿是是明代的一处移民基地。至今在河北、河南、山东、东北等地区仍流传着一句民谣:问我老家在何处,山西洪洞大槐树。祖先故居叫什么,大槐树下老鸹窝。大槐树寻根祭祖园 旅游 景区位于山西省洪洞县,是全国以寻根和祭祖为主题的唯一民祭圣地。

门票参考价:80元

地址:洪洞县城古槐北路公园街002号

9、山西太原晋祠公园(4A级景区、全国文保单位)

不到晋祠,枉到太原! 晋祠距今有一千好几百年了,是中国现存最早的古典宗祠园林建筑群,步步是景,处处是宝。晋祠整个古建筑群布局紧凑、严密,既像庙观院落,又好似皇室的宫苑,在一处文化遗产中保存有那么多的文物精品,实在是相当罕见,是一个千万不能错过的景点。

门票:旺季(4月~10月)70元、淡季(11月~3月)60元

晋祠景区地址:太原市西南。

10、山西运城鹳雀楼(4A级景区)

已经是第十位了,除了不能落下上边的5A景点,还有太多好玩景点都是不分伯仲的,撇下哪个都不忍心,怎么办呢? 欲穷千里目,就上鹳雀楼,这可能是最合适的了,一则登鹳雀楼,中国古代四大名楼之一,太有名了,尤其是王之涣的诗,家喻户晓,妇孺皆知,二则是新年将至,鹳雀楼景点也不必多介绍了,咱们就一起祝福2019年更上一层楼吧!

门票参考价:55元

地址:山西运城永济蒲州古城西

山西 旅游 景点介绍之 美食 ,山西作为一个大省,其特色菜那是相当多:过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩、猪血灌肠、左云羊肉饺子(杨千堡)、右玉羊杂等等,数不胜数。除了特色菜,小吃也是很多:“三倒手”硬面馍、保德碗坨、拨鱼、代县麻片、刀削面、豆腐脑、豆沙糕、繁峙疤饼、高梁面鱼鱼、广灵豆腐干、河曲酸粥、黄糕、碗秃则、擦尖儿、不烂子、焖面、老豆腐、神池麻花、涮羊肉、太谷饼、太后御膳泡泡糕、豌豆面、闻喜煮饼、忻州瓦酥、羊杂粉汤羊杂烩、羊杂碎汤、鼓楼羊杂割、阳城肉罐肉、阳高杏脯、阳泉飘抿曲、应州牛腰、油糊角、油面、油炸馓子、莜面、莜面墩墩、莜面窝窝、榆次灌肠、元宵原平锅魁、珍珠粥、猪血灌肠。喜欢 美食 的朋友千万不要错过噢!

过油肉

过油肉是山西最著名的传统特色菜肴。相传此菜肴最早出现于南北朝,原是尧都平阳(今临汾)一带官府中的名菜,后来流传于太原民间。在宋代就已成为市肆上经营的有代表性的品种。 “过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有,而山西过油肉从选料到制作上都与众不同,具有浓厚的山西地方特色。除了传统的用精选瘦肉经过上浆、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过,现在还有台蘑过油肉(台蘑,是对产于五台山区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌,又称“天花菜”。

大烩菜

山西大烩菜是农家菜谱的常见小吃。大烩菜内容较为丰富,汤鲜味厚,营养丰富,老少皆宜。大烩菜这是一道汤菜,有汤有菜,内容丰富,老少皆宜。山西大烩菜是最普通的家常菜,却成为山西人心里最隆重的 美食 ,是春节餐桌必不可少的火锅菜,源远流长,其原因之一是火锅象征着圆圆满满;原因之二是这道菜更多反映的是山西人的性格,兼容并包,踏实本分,不排外!

长山药炒木耳

长山药炒木耳是山西有名的 健康 食品,木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,有清洁的作用,山药又是一个很好的健脾的食材,两样都特别的 养生 。其中,平遥长山药最为出名,是地理标志产品,也是 历史 悠久的著名特产,尤以岳北村一带所产长山药质地优良。

大同烤羊排

大同烤羊排是招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧民族,常在篝火旁烘烤整只猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,于是烤羊腿逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其集形、色、味、鲜于一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,“眼未见其物,香味已扑鼻”。

大同铜火锅

大同铜火锅是山西传统风味中的高档锅子菜。每逢寒冬季节,中部及北部地区的大小饭店各式各样的火锅开始应市,无论聚餐还是筵饮都少不得火锅,品质最好,档次最高的锅子菜就当属“什锦火锅”了。选用火锅也比较讲究,必须是大同产的龙凤火锅,或是一些有富丽堂皇图形的火锅。大同火锅的 历史 生产工艺都是比较悠久和高超的。大同火锅既可防锈消毒,又 使菜肴保持原味。将精美的工艺晶与色彩缤纷的什锦原料巧妙地组合在一起,汤鲜味美,具有浓厚的地方特色。

小酥肉

小酥肉是著名的山西十大碗之一,其做法也很有一番讲究,先把选好的精肉切成条块,拌上鸡蛋、淀粉、料酒腌制二十分钟,入油过火后,下锅慢蒸,蒸透备用。同时,将肉与木耳、豆腐、青菜等佐料按工序搭配组合。一碗酥肉出锅时,色泽鲜艳、酥而不烂、肥而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美汤鲜,而且营养丰富。

高平十大碗

“十大碗”是老家山西高平待人的一碗碗独特的菜,共10道菜:水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道,犹如南北大菜系列,但餐具不用盘而用碗,碗中之菜也可称“汤”,素有“碗汤菜”之说,其做工用料质量味道色彩在我看来不比“大菜”差。

傅山童子鸡

傅山生活在明末清初,姓傅名山,字青主。其人博学大家,哲学,医学,儒学,佛学,诗歌,书法,绘画,金石,武术,考据等等无所不通。在饮食方面也是颇有研究,太原著名小吃头脑就是由他发明的,传给了一家饭馆,并为其将饭馆命名为“清和元”,意指去吃清朝和元朝统治者的头脑。这道傅山童子鸡也是根据傅山当年烹制的古法重新研制的,故此命名为傅山童子鸡。

烧豆腐

烧豆腐是晋城市高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的 历史 。据传,公元前260年长平之战,赵括被秦将白起一举打败,40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨,便把豆腐比作白起肉,火烧水煮而食之,以泄心中之愤。不料,人们食后颇觉新鲜,别具一番风此菜皮黄肉白,松软筋道,辛辣鲜香,风味别具。

壶口瀑布4A景区!很壮观!还有平遥古城!云岗石窟!五台山!乔家大院!悬空寺!!

王家大院,皇城相府,

山西刀削面,无论是鸡汤刀削面,还是杂酱刀削面,甚至是干拌刀削面都是一绝,我曾经吃过同一家店两年的刀削面,几乎是每周三次左右,回味无穷!

引言:很多人都知道自己的家乡美食特别的多,所以你的家乡都有哪些特色的美食美景呢,接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、家乡的美食美景

我们很多人都了解过,河南河南的美食比较多,而且美景也特别的多,这里人文文化也是比较浓厚的,也是比较热情好客的,大家可以来到河南旅游。我们了解到河南的道口烧鸡非常的好吃,所以它是安阳市的一个特色菜,很多人是比较喜欢吃这种鸡肉的,而且你会发现它与北京烤鸭以及金华的火腿都是齐名的,出名度也是非常的高。我们再看一看郑州的烩面也是比较好吃的,有特色,我们知道河南人喜欢吃面食,所以他们的烩面是比较有筋道的,这个时候可以让你享受不一样的风味,他们是汤鲜美味道比较好,而且经济实惠,营养也是比较丰富的。

二、河南美食美景多

开封的小笼包也是比较好吃的,有特色你会发现它风味比较独特,里面的肉馅儿都是素肉馅,还有一些粉皮,外观也是小巧玲珑,所以它整体的特点就是皮薄馅多,而且灌汤流油,吃起来非常美味。我们这里的景色也特别的好,很多人都了解过,信阳信阳的板鸭也比较好吃,你会发现制作工艺与卫生质量都非常的合格,就像一个美食世界,所以在信阳你可以吃到信阳味的热干面,信阳味的烤鸭,以及信阳味的一些特色美食,会让你流连忘返。这里的美景也特别多,我们可以去信阳的鸡公山走一走,信阳的南湾湖看一看,这里的景色比较宜人,都是一些自然景色在这里打卡拍照也能尝到一些美食,所以对于你们来说是一种美的享受。

以上就是关于山西晋城特色美食小吃 山西晋城特色美食小吃的介绍全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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