材料：低筋面粉320克，糖粉200克，黄油200克，全蛋液60克，杏仁粉100克
做法:
1.糖粉、低筋面粉以前过筛
2.黄油软化至室温，切成小丁，和筛好的糖粉一起打发到蓬松发白
3.分次将打散的全蛋液加入打发的黄油混合物，继续混合拌匀
4.将杏仁粉、低筋面粉一起加入3中，橡皮刮刀拌匀至无干粉状态，把混合好的面团放入冰箱冷藏40分钟
5.松弛好的面团取出后，放在撒了干粉的面板上，用擀面杖擀平，成厚度为0.5厘米的面皮
6.烤箱预热180度，用饼干模在面皮上压出喜爱的形状，排入烤盘入烤箱中层，烤12分钟即可。
盐水松塔做法与吃法大全
用料
主料
鸡胸脯肉250克
北杏仁30克
辅料
香菇
1个
杏鲍菇
3个
油菜
2棵
调料
食盐
5克
淀粉
5克
姜粉
5克
植物油
1汤匙
山珍松塔的做法
1.准备好食材，杏鲍菇切末
2.鸡胸脯肉用刀剁成蓉，香菇切成末
3.锅里烧水，把切末的杏鲍菇与香菇焯水，捞出挤干水份
4.油菜去叶子，用刀修成莲花的形状，焯水过生，作为装饰用
5.鸡胸脯肉放一个大的碗里，把焯水后挤干水份的菌末放进鸡蓉里，
6.放入姜粉，盐，淀粉搅拌均匀并打发上劲制成肉馅
7.把打发好的肉馅做成松塔的形状，将大杏仁镶嵌在上面
8.上锅蒸熟后端出，再起小奶锅烧适量热植物油，把蒸熟的松塔放进热油过一下，待杏仁呈金黄色时捞出(这一步不费油，只是过过热油而已，并且时间很短，要注意火候)
麦吉士巧克力饼干千层酥松塔好吃吗
松塔的用料
高筋面粉 100克低筋面粉 150克盐 2克糖 10克黄油 20克水/牛奶 130克裹入用黄油 100克白巧克力 100克杏仁片 50克
松塔的做法步骤
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步骤 1
高粉、低粉、盐、糖、软化黄油、水混合，揉成光滑的面团
步骤 2
盖保鲜膜松弛15-20分钟
步骤 3
将软化的黄油擀成20×20cm的薄片，放入冰箱冷藏备用
步骤 4
将松弛好的面团擀成正方形放入烤盘中（烤盘怕粉防粘），盖保鲜膜松弛15-20分钟
步骤 5
硅胶垫撒粉，将松弛好的面团擀成黄油片两倍大的正方形
步骤 6
将黄油片以交错的方式放在面片上
步骤 7
将面片的四个角向内折叠，按压赶出空气，接缝处捏紧
步骤 8
面片抹一层高粉防粘，将面片擀成长方形
步骤 9
将面片左边1/3向中间折叠，右边1/3也向中间折叠
步骤 10
转90度，再次将面片擀长，再一次三折
步骤 11
将面片放入烤盘，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时
步骤 12
取出松弛好的面片，用擀面杖轻压使其延伸，再次三折，三折后包好保鲜膜放入冰箱松弛半小时
步骤 13
将松弛好的面片擀成厚度约0.3cm的面片，切成长方形
步骤 14
170度预热，烤50分钟左右
步骤 15
杏仁片160度烤3分钟左右
步骤 16
白巧克力装入裱花袋，隔水融化，剪小口挤到松塔上
步骤 17
撒一层熟杏仁片
步骤 18
再次挤白巧克力，包裹住松塔
步骤 19
待白巧克力凝固
松塔的做法
用料 酥皮(puff pastry sheet) 白巧克力（烘培用） 牛奶 杏仁片 松塔千层酥的做法 烤箱预热325华氏度 解冻后的酥皮切成5cm宽的条，放入烤箱烤10到15分钟，取出晾凉 1cup白巧克力隔水融化，加入1/4cup的牛奶拌匀放凉 考好的千层酥蘸满白巧克力，...
松塔肉片
原料：
猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
制法：
1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。
3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。
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