洋葱炒土豆片是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配,是一道保健菜肴。具体做法，大家一起来看看！
1.准备土豆两个，去掉皮。洋葱和青椒，都洗干净备用
2.上锅热油，等油热了，下入切好的土豆片 ，这个土豆片切好后，要在清水里泡一会，去除淀粉
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋葱 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子，继续翻炒
6.加上适量的调料，调味，搅拌起来，完成。
土豆洋葱炒猪肉的做法，土豆洋葱炒猪肉怎么做
前言
材料
主料：土豆一个、洋葱半个、鲜猪肉三两左右；
辅料：食用油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蒜苗少量、大料少量、花椒少量、料酒少量、酱油少量、盐适量
土豆洋葱炒肉
1
鲜猪肉切片，用盐、葱、蒜、花椒、大料、料酒炒熟备用。
2
土豆切片，用水淘洗沥干，洋葱切片。油热后先炒土豆，快熟时放入洋葱翻炒。
3
将炒好的肉片放入土豆和洋葱锅，翻炒少许混匀，放入调料。
4
土豆不要炒太软，及时出锅，装盘时洒上少许切好的蒜苗即可。
洋葱炒肉炒土豆怎么炒
食材明细
土豆1个
里脊肉250克
洋葱半个
葱姜适量
盐适量
酱油20克
糖2克
香醋2克
料酒10克
鸡精适量
香油适量
1
准备好所有的食材。
2
里脊肉加入糖，酱油，淀粉，料酒拌均匀。
3
炒锅倒油爆香葱姜。
4
倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
5
倒入土豆丝翻炒片刻。
6
加入酱油。
7
加入糖和盐继续翻炒片刻。
8
然后倒入洋葱翻炒。
9
再把炒过的肉丝倒入翻炒均匀。
10
淋入少许香醋。
11
加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
小窍门
土豆浸泡可在水中加点白醋，这样土豆不变色炒至的时候也会很脆口。
主料土豆一个洋葱半个鲜猪肉三两左右 辅料食用油适量葱适量姜适量蒜适量蒜苗少量大料少量花椒少量料酒少量酱油少量盐适量
步骤
1.鲜猪肉切片，用盐、葱、蒜、花椒、大料、料酒炒熟备用。
2.土豆切片，用水淘洗沥干，洋葱切片。油热后先炒土豆，快熟时放入洋葱翻炒。
3.将炒好的肉片放入土豆和洋葱锅，翻炒少许混匀，放入调料。
土豆洋葱炒肉的做法步骤44.土豆不要炒太软，及时出锅，装盘时洒上少许切好的蒜苗即可。
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