青椒炒牛肉的做法如下:
食材/配料:牛里脊250克、青椒1个、洋葱半个、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、油适量、黑椒碎适量
1、准备好所有的材料,蔬菜洗净,牛肉加入1勺淀粉,1勺生抽,油,蛋清1个抓匀腌制30分钟。
2、青椒切成小块。
3、洋葱切成块。
4、九阳不粘炒锅中放入少许油。
5、加入腌制好的牛肉炒至变色盛出待用。
6、锅中放油烧热,加入洋葱炒香,加入青椒炒软。
7、加入牛肉炒匀,加入1勺蚝油和盐炒匀,最后加入适量黑椒碎炒匀即可出锅。
8、这样简单又美味的青椒炒牛肉,一次一大盘还吃不够,好吃到爆棚。
洋葱炒牛肉的做法
材料
主料:牛肉300g、小青椒4个、洋葱1个;
辅料:油适量、盐适量、鸡精少许、地瓜粉适量、鸡蛋1个、酱油少许、白糖少许、红萝卜半根、姜1块
洋葱青椒炒牛肉
1
准备好材料,牛肉、洋葱、红萝卜、青椒、姜。
2
将菜分别切小片,姜切丝,备用。
3
牛肉切片,加入一个鸡蛋、少许白糖、少许酱油、适量地瓜粉抓匀,备用。
4
抓匀的牛肉,腌制一会儿。
5
热油锅。
6
放入腌制好的牛肉快速翻炒。
7
牛肉炒至七八分熟,先盛起。
8
锅里余油,先放入红萝卜煸炒几下。
9
加入洋葱和青椒,快速翻炒。
10
放入炒好的牛肉,快速翻炒均匀。
11
加入盐和鸡精,加入少许酱油,快速翻炒均匀。
洋葱炒牛肉的做法如下:
洋葱炒牛肉的用料:牛肉300克、洋葱1个、小米椒6个、盐1小勺、玉米淀粉1大勺、生抽2勺、食用油适量、胡椒粉少许、鸡精少许。
1、将牛肉和洋葱分别切成丝备用。
2、牛肉先加2勺生抽、少许胡椒粉抓拌均匀后加1勺生再次抓拌均匀后放少许食用油锁住水份,腌制20分钟入味。
3、起锅烧热油后放入牛肉丝翻炒至变色就马上装出来。
4、喜欢辣的可以加几个辣椒,不喜欢就忽略。
5、再次起锅烧热油后倒入洋葱和辣椒翻炒至断生。
6、接着下入牛肉丝,翻炒均匀。
7、接着下一勺蚝油,小半勺盐和少量鸡精调味。
8、炒好后装盘,肉质滑嫩,微辣带点洋葱的香气,好吃极了。
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