吐司披萨正宗,做法如下:
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全麦吐司,俗称方包,准备四块。
2
玉米和红萝卜都切粒准备好
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茶树菇洗干净也切成小粒
4
韭菜切粒
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将以上材料联同火腿粒一起搅拌备用
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芝士片也切成粒备用
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李锦记的番茄酱很不错
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吐司放在烤盘上操作,把芝士酱涂到吐司上,涂均匀
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用匙羹背涂就可以
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不喜欢番茄酱的可以不涂,然后把一半的芝士粒均匀洒在吐司上
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然后将所有材料均匀撒上
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把剩下的一半芝士片也均匀撒上
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入烤箱之前就是这样,记得芝士要均匀分布
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烤箱预热200度后,烤盘放入烤箱后烤10-12分钟就可以了。有人喜欢焦一点,更脆。
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配上一杯高钙低脂奶,多丰富美味的早餐啊!希望你们都喜欢!
如何用吐司做披萨
用料
切片吐司 按饭量来
马苏里拉芝士 适量
番茄酱 适量
各种配菜 随意
超简单吐司披萨的做法
1.马苏里拉芝士(一种专门做披萨拉丝用的芝士)切成小碎块,或者直接用现成的芝士碎;
2.各种蔬菜切小块,(黄瓜、香菇、洋葱、玉米啦等等等等喜欢什么菜就放什么),喜欢吃肉肉的还可以放培根,牛肉粒,火腿肠等等等等;
3.将吐司抹上一层番茄酱或者披萨酱;
4.撒上一点芝士碎,然后放上各种配菜,最后在撒上一层芝士碎,最顶上可以放点好看的菜装饰一下;
5.烤箱预热5分钟,200度中层烤10分钟左右,烤到芝士融化就可以。
PS:
1.上面放的配菜可以自由随意添加,完全按个人口味来,喜欢吃什么就放什么,没有局限性;
2.此披萨也可以用微波炉制作,我亲自实验过,用微波炉的光波功能,调到烧烤模式,加热5.6分钟,表面芝士融化即可,每家的微波炉都不一样,一般只要有烧烤功能的都可以,最好一分钟一分钟的加热不容易烤糊
总归一句话就是吐司上抹番茄酱放一层芝士一层配菜最后再一层芝士就开烤…很简单吧,祝大家一次成功!
吐司披萨的做法
我们需要的食材有,两片吐司面包,50克的马苏里拉芝士,一根火腿肠,还有什锦蔬菜,就是青豆,玉米粒,一根胡萝卜,还有一大勺的番茄沙司。我们准备好了之后,就可以开始做了。首先,我们要把马苏里拉芝士提前进行解冻,我们把它放在室温的房间里就可以了,等一会儿就可以使用了。我们在等它解冻的时候,我们先把胡萝卜清洗干净,然后切成胡萝卜小丁,切的不好太大,因为吐司本来就不大,如果胡萝卜丁太大了,不好放在上面。
接着,我们把青豆,玉米粒,和胡萝卜丁放入提前煮好的沸水中,焯一下,然后,就可以盛出来了,把它们放在一旁,沥干水分。接着,我们取一片吐司面包,放在一个盘子里,我们先在吐司面包的表面均匀的涂抹上一层,番茄沙司。然后,我们再撒上一些马苏里拉芝士碎,接着,我们就可以将沥干水分的什锦蔬菜粒,就是我们刚刚准备好了的青豆,玉米粒,和胡萝卜丁,摆放在吐司面包上面了。
我们的这些配料一定不能太湿,要沥干水分,否则,吐司片就会因为吸收了水份而变潮,这样,就会影响我们一会儿做出来的吐司披萨的口味。如果准备用的时候,没有沥干水分的话,我们可以先用厨房纸巾包裹住蔬菜粒,把它上面的水分吸干一下,或者是再等一小会儿,等到快要干的时候,再放这些东西。
接着,我们拆开火腿肠,把火腿肠切成薄片状,把它们均匀的摆放在什锦蔬菜粒上面,最后,我们再撒上一层,马苏里拉芝士,我们的马苏里拉芝士放得越多,拉丝的效果也就会越明显。如果有的朋友不喜欢吃拉丝的披萨,我们也可以少放一点点马苏里拉芝士,或者不放也可以,我们可以换成其它的芝士。然后,我们按照上面的步骤,再做一片吐司披萨。我们在做的时候,可以提前把烤箱打开预热,我们把做好的2片吐司披萨摆放在烤盘里面,然后,将烤盘放入事先预热好的烤箱中下层,设置好上下火,温度200度左右,大概需要十分钟的时间,烘烤就可以了完成了。
我们烘烤结束之后,记得一定要带上隔热手套,我们把烤盘取出来,放在盘子里,就可以美美的享用了,这个披萨要趁热吃的时候会更加美味哦。烹饪小贴士:第一、我们做这道吐司披萨的时候,所使用的吐司面包我们最好选择用原味的吐司面包,如果是其他味道的吐司面包,做出来的口感没有原味的好吃。第二、我们用的各种配料,也可以根据自己喜欢的口味来选择,我们今天用的是青豆,玉米粒和胡萝卜,我们也可以换成香菇碎,西兰花,青菜,等其他的配料,我们用的火腿肠,也可以换成,培根,虾仁,甜不辣,鱼豆腐,等等。
总之,就是家里有什么就可以用什么,我们也不用特意的去超市买,只要不是水分太大的食材,我们都可以放在上面来做成披萨。第三、我们进行烘烤的时候,烘烤的时间和温度,要根据自己家里的烤箱的功能,作出适当的调整,因为每款烤箱的功能不一样,可能烘烤的时间,会或多或少的有些误差。第四、我们做披萨的时候,如果想要拉丝的效果,必须使用马苏里拉芝士,不能用别的芝士来代替,否则就没有拉丝的效果了。如果是不喜欢拉丝的朋友来做的话,那就可以随便用其他的自己喜欢的芝士代替了。
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