材料
高达浓椰汁60毫升，纯牛奶240毫升，白糖30克，宁波汤圆1袋（冷冻）。
做法
1 水烧开放汤圆（无须解冻），汤圆浮起后再加少量水，煮汤圆到浮起，捞起汤圆用冷水泡着，备用。
2 碗里加白糖，牛奶/椰浆混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里，最后加入煮好的汤圆6---8颗，即可。
钙奶饼干配方和做法
食材用料：
糯米粉适量
红糖适量相克食物
果酱适量
干桂花适量
枸杞适量相克食物
菜谱做法：
1.原料
2.糯米粉加适量的清水和成面团，面团不要太软。和好的面团醒20分钟
3.把大面团分成大小均匀的小剂子
4.在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑
5.在里面放入果酱馅
6.也可以放入红糖
7.全部团伙的汤圆
8.水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅，再放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动，不要来回搅拌
9.煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了，这时在煮1至2分钟，就可以出锅了。
原材料糯米粉…………………………250克红糖……………………………100克
做法
1、将糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状；
2、放入红糖；
3、用手对折压紧；
4、揉成圆形；
5、即成汤圆生坯，逐个包好；
6、锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待汤圆再次浮起后即熟。
特别提示
包汤圆时要收紧剂口，以免糖流出来。
制作钙奶饼干需要准备盐，黄油，小麦粉，还需要准备几个鸡蛋壳，清洗干净，把里面的白膜撕掉，锅里面用小火慢慢的烘培到酥脆，再碾成粉末状，把制作面团的材料全部都融合在一起制作成面团，盖上保鲜膜发酵半个小时左右，等到体积稍微变大，然后再把油酥材料全部都揉合在一起，揉成面团以后，擀成长方形的面片，将一边从1/3的地方向中间折，另一边也需要向中间折，这是包入油酥之前需要做的步骤，等到折好以后，收口的地方朝下，然后再把它擀开，再翻折，需要进行三轮，一直到面团的表面发亮，然后再把它擀成长方形，中间放上一些油酥压扁，用擀面杖压一下，面皮翻过来，盖在油酥上面，另一面的面皮需要翻过来，盖在油锅上，两端捏死，整个包括在里面，包裹好以后重复进行三次，就是把油酥包进去以后，需要折三轮，擀成长方形边角去除，用叉子扎上一些小孔，在分成正方形，不要太大，摆在烤盘上面，放在温暖的地方发酵，需要发酵半个小时，等到面片略有一些变厚，就可以放到烤箱里面烘培，味道是非常好的。
制作钙奶饼干也可以准备一些白糖，黄油，盐，苏打粉，酵母，鸡蛋，牛奶，奶粉以及面粉，把鸡蛋煮熟以后，蛋壳剥出来，把里面的白膜撕掉，蛋壳放到搅拌机里面搅碎，然后打成粉末状，取出来的时候，容器边缘最好能够盖上一些东西，避免弄得到处都是，黄油放到室温底下软化，不需要打发，黄油，盐，小苏打，干酵母，奶粉，面粉放到一起再加入一些温的牛奶揉成面团，然后再发酵30分钟，上面可以盖潮湿的毛巾或者保鲜膜，面团稍微变大，就把它放到案板上面，把里面的空气排出，然后就可以把面团擀成薄片，切成正方形，用叉子在上面扎一些小孔，再切成七巧板的形状，放到烤盘当中发酵20分钟，稍微变厚的时候就可以放到烤箱里面烤至10分钟到15分钟左右，饼干变硬就可以吃了。
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