题主说的是西葫芦么？
西葫芦炒虾米
食材：西葫芦、虾米
辅料：生抽、盐
①西葫芦洗干净，切片，别太薄。
②准备好小虾皮，随自己口味放量。
③开火放油炒小虾皮，变色出香味！喜欢炝锅的可放葱。
④放入西葫芦一起翻炒。
⑤加水以防干锅！
⑥放些生抽提味，颜色好看，放些盐！
⑦别炒的太太嫩了，就没口感了！
海米炒小西湖的做法
主料西葫芦2个 辅料油适量盐适量海米适量
步骤
海米西湖的做法步骤11.西葫芦洗净，切块，待用。
海米西湖的做法步骤22.锅加热，放油，先放葱花，再放海米，炒至有香味。
海米西湖的做法步骤33.在爆炒一会。
海米西湖的做法步骤44.加海米接着炒，炒至西葫芦变软，加盐味精，调味。
海米西湖的做法步骤55.出锅，可以食用。
鲜香下饭，色香味俱全，做法简单，吃完都赞不绝口的家常下饭菜有哪些？
主料
西葫芦
260g
海米
80g
香菜
80g
辅料
花生油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
大葱
15g
小红尖椒
3个
步骤
1.香菜洗净备用。
2.香菜改刀切寸断。
3.西葫芦洗净备用。
4.西葫芦改刀切片备用。
5.海米温水泡发三十分钟。
6.清洗干净，控干水备用。
7.小红尖椒剪小断、葱切小断备用。
8.锅中加入适量花生油，油热下入葱、小红尖椒小火煸香。
9.加入西葫芦大火煸炒一分钟，加入蒸鱼豉油、适量盐、海米再继续大火煸炒一分钟。
10.加入香菜炒匀。
11.关火出锅。
虾米皮清炒西葫芦
原材料：角瓜1个、虾米皮1小把、生抽酱油少量、盐适量、葱段少量、味精适当、植物油适当；作法做法作法1.角瓜顺长切割成2半，随后切条（每段总宽便是切成片长度）。然后切割成长方形的薄片。2.葱切葱花，虾米皮抓一小把预留。（虾米皮买回去再放冰箱冷藏存储，能保持虾米皮干不了而美味。）3.炒菜锅滚油，下葱段虾米皮进行爆香，再放入西葫芦炒至断生。添加盐、生抽酱油、味精适当炒匀就可以。
蒜蓉生菜食物：油麦菜一颗蒜头10颗耗油适当食用油适当作法：1、油麦菜清洗，开水里绰一下，越来越立刻捞起来，动作要快，蒜头切碎2、锅中少许油进行爆香蒜头。加适量耗油炒出香味，熄火。3、浇在油麦菜上，翻拌，就可以开吃山药猪肚汤原材料：淮山药200克，猪小肚150克，油、盐、姜片、白胡椒粉、米酒、味精适当。1、猪小肚用盐、醋、小麦面粉抓洗，再炖2min用刀刮去黏液切条。2、山药去皮切片。3、石锅放冷水、猪小肚、姜片、白胡椒粉、米酒炖煮2多小时（压力煲15min）。4、放淮山药炖煮15min。5、加盐和味精调料就可以。
酸辣汤用材水豆腐；黑木耳；红萝卜；平菇；生鸡蛋；香莱；葱；白胡椒粉；醋；盐；木薯淀粉；大喜大酸辣汤调味料包提前准备好的食材，木耳事先泡开将平菇、红萝卜清洗，切割成条/丝预留；黑木耳清洗除去根处切成丝；嫩豆腐切条；鸡蛋打散预留炒菜锅加温，倒进植物油，放葱段炒出香味放进木耳丝、胡萝卜丝和平菇走红炒匀随后倒进冷水或大骨汤走红烧开烧开后放入嫩豆腐，添加适量盐、白胡椒粉，少量醋，放进一包酸辣汤调味品，再勾少量芡粉煮沸腾打开后打进鸡蛋液，产生鸡蛋汤后再炖几秒就可以熄火装点香莱就可以。
以上就是关于西湖炒虾米怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
