黑胡椒黄油煎香菇的做法
热锅中放入黄油至融化
将香菇或蘑菇放过锅中煎，两面都有煎，至蘑菇汁水烧干。（蘑菇在烹饪过程中会出水）
在香菇上撒少许盐，即可起锅装盘
最后撒上黑胡椒粉即可
香菇奶油浓汤怎么做的
黄油香菇炒蛋
主料
香菇
100克
鸡蛋
100克
番茄
150克
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
葱花
适量
步骤
1.锅里倒油，油热后先炒打散的鸡蛋。
2.另起一锅，油热后放葱花爆锅。
3.再放香菇碎，加少量味极鲜调味。
4.香菇炒一会后放番茄。
5.番茄炒至融化之后，放适量的盐调味，再放鸡蛋，翻炒均匀即可。
原料：蘑菇片，蘑菇粒，洋葱粒，蒜粒，面粉，黄油，牛奶，盐，胡椒粉
做法：
1。锅内放少量黄油，入蒜粒爆香，然后再放入蘑菇粒，洋葱粒，慢慢炒熟，估计4分钟左右
。另一锅内放入黄油，小火炒熟面粉后，分多次将牛奶加入，将面粉完全融化在牛奶里
3。放入炒好的蘑菇，洋葱，蒜粒，盐，胡椒粉，如果太浓，可以再加入些牛奶或水，浓稠度可以自己调节，烧开，最后加入蘑菇片，再次烧开即可开吃了，真是太香了。
【用料】
蘑菇10个
洋葱半个
奶油50ml以内（可自行调节用量）
黄油 （黄油卷侧切1小片）
面粉两大勺
高汤（或清水）约200ml
盐少许
黑胡椒粉少许
【做法】
洋葱切丝，蘑菇切丁；
洋葱下油锅炒软后加入蘑菇丁继续翻炒出水，然后加入黄油融化，倒入高汤（没有的话加水也可，不要一次性用完，后面还会用到），接著加入两大勺面粉，搅拌融化（这时候会出现面疙瘩，木有关系）；
继续搅拌，汤变浓稠后把全部材料倒入料理机打烂（面疙瘩会消失哒）；
打烂以后回锅加入奶油一起煮；然后开始调节自己需要的浓度（前面的高汤或水不要一次性用完，可以准备多一些用来调整），喜欢浓稠的少放一点，喜欢稀的多放一些。
调整好自己需要的浓度后加盐、黑胡椒粉调味，装盘。1、如果喜欢蒜香，可以炸（烤）点蒜片，炸脆以后磨碎成粉，汤盛出来以后洒在上面，点睛！
2、煮的过程中必须不停搅拌，中小火，以防糊锅。
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