鲜黄面糊涂怎么做咸黄面糊涂怎么做?c

   2022-09-26 18:45:34 网络330
核心提示:主料黄面水辅料黄面糊涂的做法步骤2. 将黄面倒入碗中,加少量凉水搅拌均匀,成糊状。3. 等水烧开后,将搅拌好的黄面糊倒入锅中搅拌,直至沸腾。4. 水烧沸后,半掩锅盖,将火调小,再煮20分钟左右。5. 黄面糊涂就做好啦糊涂面条的简单做法主料

鲜黄面糊涂怎么做咸黄面糊涂怎么做?c

主料

黄面水

辅料

黄面糊涂的做法步骤

2. 将黄面倒入碗中,加少量凉水搅拌均匀,成糊状。

3. 等水烧开后,将搅拌好的黄面糊倒入锅中搅拌,直至沸腾。

4. 水烧沸后,半掩锅盖,将火调小,再煮20分钟左右。

5. 黄面糊涂就做好啦

糊涂面条的简单做法

主料

杂交面粉 :100g

辅料

花生 :适量豆乾子 :适量小麦仁 :适量

具体步骤

第一步

第一步

1.锅内放豆乾、麦仁。

第二步

第二步

2.花生用刀压扁,放入锅中。

第三步

第三步

3.锅内放水,开始煮。

第四步

第四步

4.锅内让他煮着,趁这个时间咱们先把面调好。(我这里用的面是杂交面,里面有豇豆、黄豆、玉米等磨成面粉混合在一起的)

第五步

第五步

5.锅开之后,把调好的面糊下到锅里,再次煮开就好了。

糊涂面条的做法

面条的原料也是有很多的,例如荞麦面、魔芋面、玉米面等,不同的面条所带有的口感也会有所差别,但是不管是哪一种面条,营养都会有所欠缺,所以在做面条的时候最好和配菜一起吃,那么糊涂面条的简单做法是什么?

糊涂面条的简单做法

做法一、

原料:糊涂糁、面条、卤毛豆、卤花生仁、花生油、蒜片、盐、八角。

1, 卤水花生毛豆适量。剥去外皮备用。

2, 砂锅里适量水。

3, 水开撒适量糊涂糁。

4, 熬煮成金黄糊涂。

5, 花生仁毛豆仁放入。

6, 煮两滚儿。

7, 另起锅凉水放入干面条,煮至面条无硬芯。

8, 捞至糊涂里。

9, 笋叶,胡萝卜和红椒放入。

10, 煮一滚儿。适量盐调味即可。喜欢生抽的可倒些。

11, 炒锅适量油烧热,蒜片,八角炒香。

12, 倒到糊涂面条里,拌匀即可。

做法二、

准备食材:白萝卜30克,红萝卜20克,白菜20克,玉米糁30克,花生和黄豆20克,香菇2朵,手擀面200克,香菜,大葱适量

制作步骤:

1, 锅里放入适量的水,将洗好的花生和黄豆放入锅中,开火烧水,煮花生和黄豆。

2, 把红萝卜,白萝卜,白菜,洗净后切成大一点的丝,香菇洗净切片,备用。

3, 起锅烧油,将切好的菜放入锅中翻炒,六成熟时,放入适量的食盐,十三香,翻炒调味,即可出锅。

4, 水开之后,把玉米糁放入碗中,加水少量的水搅拌成糊状,然后放入锅里,搅拌开,然后小火再熬 。直到把花生米煮熟为止。

5, 花生米煮熟之后,把炒好的菜也放入锅中,小火再煮十分钟。

6, 把小青菜淘洗干净,放盆子里用清水跑着,备用。

7, 把洗好的香菜,大葱切成小段,放入适量的盐,调料,生抽,老抽,小磨油,腌制起来,备用,做糊涂面条。

8, 十分钟之后,把手擀面放入锅中,稍微在锅中煮一下,放入洗好的青菜,继续煮。

9, 待锅中面条煮熟后,放入腌制好的大葱,香菜,关火闷一分钟。

糊涂面条的做法

主料:玉米面适量,芹菜适量,胡萝卜适量

辅料:大蒜适量,辣椒1根,油适量,清水适量,盐1勺,鸡粉1勺,胡椒粉半勺

步骤:

1、 大蒜切末,辣椒切圈,芹菜切段,胡萝卜切丝。

2、 热锅烧油,下蒜末,辣椒爆香,香味十足倒出。

3、 再次热锅烧油,下入玉米面,搅拌倒颗粒糊涂状,加入清水。

4、 水烧开下入胡萝卜,青菜,加盐,鸡粉,胡椒粉,下入糊涂面的面条,煮至汤汁粘稠,出锅,加入炒好的辣椒。

糊涂面是河南省黄河以北的安阳,鹤壁,新乡,濮阳,焦作,济源地区颇具地方特色的小吃。以玉汤为底料配地中新鲜的与红薯藤杆或者“迷糊菜”放以面条和调料煮熟。煮的时间越久,味道越香。烧火做面香味更浓。是河南淇县当地一种特色的地方小吃饭食,名曰:糊涂面条。

面糊涂的做法大全

面条的花样是非常多的,在不同的地区,大家对面条的做法都有所区别,例如陕西油泼面、四川凉面、北京炸酱面等,可以说面条的做法是符合当地人口味的,那么糊涂面条的做法是什么你知道吗?下面来介绍一下糊涂面条吧。

糊涂面条的做法

1. 蒜掰成小瓣切碎,葱切段,青菜洗干净

2. 炒锅中加油,油热后放入花椒,葱段,蒜瓣炒香

3. 加水,放入花生米,水烧开后倒入糊涂

4. 再次烧开后加入面条,适当搅拌不让面条粘锅。

5. 面条熟后放入青菜,放盐,味精搅拌均匀即可出锅。可加入一些花生碎,虾米,倒入一点香油,更好吃

做法二、

1. 卤水花生毛豆适量。

2. 剥去外皮备用。

3. 砂锅里加适量水。

4. 水开撒适量糊涂糁,熬煮成金黄糊涂。

5. 花生仁毛豆仁放入,煮两滚儿。

6. 另起锅凉水放入干面条(干面条不好煮,开水下锅易硬芯)(如果是湿面条直接煮糊涂里,可省略这两步)。

7. 煮至面条无硬芯,捞至糊涂里。

8. 笋叶,胡萝卜和红椒放入。

9. 煮一滚儿。适量盐调味即可。喜欢生抽的可倒些。

10. 关火。

11. 炒锅适量油烧热,蒜片,八角炒香。

12. 倒到糊涂面条里,拌匀那可。

糊涂面是河南省黄河以北的安阳,鹤壁,新乡,濮阳,焦作,济源地区颇具地方特色的小吃。以玉汤为底料配地中新鲜的与红薯藤杆或者“迷糊菜”放以面条和调料煮熟。煮的时间越久,味道越香。烧火做面香味更浓。

玉米糁糊涂面条的做法

做法一、

1. 大白菜取菜叶部分切细,香菇切薄片。

2. 锅里放油,大火烧热,放入香菇翻炒一下,再放入白菜,8成熟的时候放盐翻炒盛出。

3. 水倒入锅中,烧开后下入面条。这个过程中,拿一只小碗放入适量玉米糁(粗细均可),加冷水调成玉米糊,待面条差不多煮熟的时候,一边倒玉米糊一边用筷子快速的画圈搅拌。

4. 将刚刚炒好的菜倒入,用筷子稍微搅匀。等面再次煮开加适量盐调味就可以出锅啦~

做法二、

原料:宽面条,胡萝卜,花生米,黄豆,红薯梗,玉米面,海带丝,粉条, 葱姜蒜,花椒八角,油炸花生米,芹菜,青尖椒

制作步骤

1、 起锅烧水,冷水下入花生米和黄豆,炖煮10分钟后下入玉米糁面,熬制30分钟以上即成玉米糁粥, 锅中加入盐和蚝油十三香鸡精味精适量, 以花生米成熟为标准下入宽面条,海带丝,粉条,胡萝 卜丝,红薯梗等,待面条煮熟备用。

2、 起锅烧油下入花椒八角,爆香捞出,再下入葱姜蒜末爆香,倒入做好的面锅里。

3、 将青尖椒切成圈 加入盐香油拌匀 , 芹菜切成丁下入香油生抽盐拌匀备用。

4、 煮熟的面条起锅,下入香油适量增香增味,盛碗撒上花生碎美味即成。

糊涂面怎么做好吃,糊涂面的家常做法

1.一个人的面条量,五厘米厚的南瓜(依个人口味放),葱白,玉米粒,黑木耳,两勺黄面

2.倒油,七成热,放切开成一片一片的葱白,炸至咖色,盛容器待用。

3.先炒南瓜两分钟,依次下黑木耳、玉米粒,加盐翻炒。

4.南瓜炒软后倒水,加适量盐,下面条,切记翻面条,不然很容易粘锅。

5.面条煮好,倒黄面水,收汁,依个人口味倒适量鸡精,搅匀。

6.好吃的糊涂面出锅啦,把等待的葱白放面上!试一试吧!

食材 主料圆挂面 60克芹菜 60克小番茄 4个黄豆 10克辅料油 适量盐 适量香葱 适量鸡精 适量十三香 适量玉米面粉 适量步骤 1.玉米面,番茄,芹菜,香葱,充分泡发好的黄豆准备好 2.锅里加入适量的水,放入黄豆煮,煮黄豆的时间里,将玉米面调成糊糊,配菜切好备用 3.煮制黄豆熟透,放入圆挂面 4.用筷子拨一下防止粘连 5.煮制挂面变软,将调好的玉米糊糊缓缓加入,边加入边快速搅拌,注意改为小火,不断地翻搅,煮至糊糊粘稠熟透即可 6.另将炒锅加热放入油,倒入番茄 7.炒至番茄出汁儿,放入芹菜 8.炒至芹菜断生,调味即可 9.将炒好的配菜加入煮好的面条锅中 10.翻搅均匀,撒上香葱 11.装碗即可小贴士注意火候的把握哦。

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