主料
黑米
100克
糯米
100克
红枣
100克
百合
30克
辅料
清水
1000毫升
步骤
1.食材:干百合浸泡一晚,黑米,糯米,红枣浸泡30分钟;
2.红枣去核;
3.所有食材加入电饭锅中;
4.电饭锅加入清水,熬煮至米粒成熟,汤汁浓稠;
5.香甜软糯的红枣百合黑米粥!
小贴士
干百合较硬,提前泡一晚上;
红枣去核,吃着方便安全,味也能更好融入粥里;
根据个人喜好,调整粥的浓稠度。
黑米能和百合一起煮吗
准备时间:2小时
烹饪时间:40分钟
营养食材:大米30克、黑米10克、山药20克、干百合10克
开胃做法:
1.将大米、黑米淘洗干净,浸泡2小时;山药去皮,洗净,切丁;干百合撕瓣洗净,泡发。
2.锅内加入适量水,放入大米、黑米,熬煮成粥,再放入山药丁、百合,熬煮至熟即可。
小贴士:
山药口感绵软,含有一定量的 酶类 ,有促进消化的作用。山药百合黑米粥食材种类多,营养均衡,富含 碳水化合物、钾、B族维生素 等营养成分,能帮助宝宝 健康 成长。
黑米外部有坚韧的种皮包裹,不易煮烂,所以煮前应该先浸泡2个小时,或用高压锅熬煮。
莲子百合黑米粥的家常做法
可以一起煮,黑米八宝粥中就含有百合。
八宝黑米粥材料:莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。
黑米含有丰富的膳食纤维,能增加饱腹感,还可以提高免疫力,保护心肌,是滋养保健品。
扩展资料黑米的营养价值:
1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。营养元素,营养丰富。
2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
4、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
参考资料:
前言
益气补血的黑米最适合女性了,加入了百合和莲子,真是一道非常美味的养颜的粥品哦!尤其是对于我老妈来说,更要补血,人一老很容易贫血哦!
材料
主料:莲子15g、百合10g、黑米30g、大米20g;
辅料:水适量
莲子百合黑米粥
1
准备好大米和黑米
2
准备好莲子和百合
3
将莲子和百合泡发
4
将大米和黑米洗净
5
加入洗净的莲子百合
6
加入适量水
7
放入炖锅中,慢炖4小时
8
炖至粘稠即可食用了
小贴士
不喜欢吃淡的人可以放入两小块冰糖哦
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