杨少怡餐馆
地址:海港区燕山大街376号(电大对面)
电话:0335-3691678
包子是他家特色，好大的包子，另外就是大家都说好吃的招牌菜 塔目尖和红烧肉，价格不贵，很实惠，红烧肉肥肉多但是吃起来不腻，有大单间，可以来这宴请。塔木尖没有刺，很入味
百味饺子城
地址:海港区港城大街222号
电话:0335-3211727 3205727
饺子各种各样，其他的菜也还不错。饺子比较便宜，味道也很正宗，尤其喜欢海鲜味的。
光吃饺子的话，点2个小菜就吃的饱饱的了。墨斗鱼很好吃的。
四同活鱼锅
地址:海港区广场西路22号
电话:0335-8885018
人很多，鱼做得很好，很新鲜，鱼锅当然因为是用活鱼，所以没有土腥味。1996年开张的，量不小，适合聚餐。
味好家牛排馆(民族南路店)
地址:海港区民族南路63号
电话:0335-3258880
和北京的豪尚豪比较类似，比较符合中国人的牛排套餐是主打，价位大概在30-50之间，一般式牛排，配意面加个煎蛋，奶油浓汤，红酒，主食小面包。
五六岛韩式料理
地址:海港区西沙滩35号
电话:0335-3206458
算是比较贵的一家韩式料理店，不过味道还是他家的好。每次去必点烤五花肉（可以让店家给烤，也可以自己动手），石锅拌饭（有很多蘑菇、野菜、肉类，味道比较正宗，而且饭有一层金黄色的锅巴很香），泡菜锅（辣白菜是那种酸酸的，豆腐很嫩，汤很清爽）。
巴西烤肉店
地址:海港区太阳城5号楼
电话:0335-3258796
和金汉斯差不多，但人不太多，副菜种类非常的多，烤肉的味道比金汉斯好一些。
全聚德烤鸭店
地址:海港区直港城大街45号(新世纪公园环岛西侧)
电话:0335-3069330
贵是有点贵的，不过不愧是名店，烤鸭做的好香好香，配着小饼蘸酱吃超级有味。环境也很好。有时有结婚宴请的，但并不大影响其他顾客的活动，秩序很好
秦皇岛哪里有有小雅间而且好一点的餐厅（中餐）
秦皇岛：
一． 食为天饭店地址在八中对面 里面的”狮子头”是很地道的！
二． 当代粗粮饭店 地址在碧海云天下面 里面有道”麻婆豆腐”豆腐是不过油的那种．好吃啊！
三． 米兰西典西餐 地址在碧海云天对面 秦皇岛的西餐厅我没觉得有什么特别好的地方，但是米兰的”水果沙拉”还是很正宗，而且品种多！
四． 肥牛火锅饭店 地址在建国路上肥牛火锅在秦皇岛也有几家店的．那里的”海鲜调料”是很不错的！
五． 小谢家常菜地址在国贸饭店二楼 那里的”炖肉”还是值得一提的！
六． 小肥鹅火锅地址在碧海云天下面 那里的”鹅肉”我觉得是很有味道的，味道鲜美，久涮不老！
七． 蟹老宋 地址在建国路上我是比较喜欢那个饭店的，主要是那里的环境让人感觉很舒服．总体来说”虾锅”和”蟹锅”还是不错
的但是涮菜就很一般了！
八． 老上海城隍庙 地址在建国路上老豆腐、排骨炒年糕很不错，喜欢！
九． 全聚德烤鸭地址在环岛那边要在秦皇岛吃烤鸭的话，现在估计也只有那里是可供选择的了！饼薄鸭香，我非常的喜欢！另外就是他们的特色招牌菜，干烧鸭四宝，很好吃很好吃的涅！口水中！
十． 天水草堂饭店 地址在环岛那边”水煮鱼”好吃！
十一． 小城人家春饼店 地址在八中前方过了十子路口 那家的店面不大，但是春饼很好吃！
十二． 绿叶火锅 地址在碧海云天下面 不知道怎么说，反正很好吃，去尝尝准没错！
以上说的这些，是对我个人印象比较深的店．吃的比较多,经验也比较多了，以后还会陆续添加~
下面是烧烤类：
烧烤~
秦皇岛人民都爱吃烧烤，所以烧烤都成了特色了，只不过比别的城市多了海鲜的品种~
海鲜烧烤
道南老大海鲜烧烤,皮皮虾和生耗比较不错,夏贝也不错
双和的皮皮虾也是很不错的,就是有点咸.另外，我爱吃双和的拌罗卜干，比肉肉还香哦！
道南大胡子烧烤,烤燕鱼,秦皇岛最早的一绝啊~
特色烧烤
烤排骨要在张庄吃,有三家,周记,白茂,华鑫.他们的烤排骨和叉烧是比较不错的.
鸡翅,以前有个小电影院现在变成二人转了，哪儿有个路口一直往西走有一家,老大烤鸡翅,蜜汁的,比较不错.翅尖儿也是相当的不错!
在人民里,有一家老鑫峰,他家的翅尖儿也不错.
眼镜烧烤旗舰店和交运里附近的小新烧烤,他们两家的烤鸡筋儿也不错!
群芳的鸡脆骨和鹌鹑也很美味!
以前的无敌和熙成已经老了,味道也不如以前了,熙成最好吃的就是他的肉了~不过是在料上!
在文明里典式楼,有一家烧烤,叫老杜烧烤,他家的外脊筋儿,也是很不错的,秦皇岛做烧烤比较早的一家了~以前在电影院的河堤.
还有眼镜的炒田螺,也是比较不错的!
再说说韩式烧烤~
最近岛上开了不少韩式,比较有特色的也就那几家~
萨拉博尔,东西很一般,但是服务感觉还是比较不错的~
一韩的东西也很一般,韩三才也是如此!
八道江山的东西还是可以的,可能是因为总去吧~觉得那里比较好吃~
八道江山以前的老板,又在调味厂对面开了一家小花,东西比较贵,口味也一般~
开发区有一家边家狗肉馆,他家的东西也不错!
烧烤说完了,再来说说西餐
维克特,估计很多人都淡忘了吧~现在在碧海云天的正门左侧,环境比以前是好多了,东西还是那样,夏贝不错!
味好家,也是最近几年岛上比较火的西餐厅了,又开了一家分店~东西一般吧,适合一般家庭聚会,也别对环境和服务有什么太高的要求了~沙郎还是可以的.
米兰西典,环境还是比较不错的,只是大厅还是有点乱.T骨巨无霸比较不错!
品尚品,PIZZA还是不错的,而且还外卖,比较方便!
名典,个人不推荐,吃了两次,坏肚两次,而且火候不到位.不过已经更名易主了!
笆阑香舍,咖啡还是能喝一喝的,牛排没什么特色,PIZZA是真的不怎么样!
意萨,牛肉薄饼还是不错!
至于什么巴西烤肉和金汉斯没什么好多说的了,都那样,还是金比较好点儿!
最后说说,中餐,也就是炒菜啊什么的~
比较喜欢吃辣的,就去口福居,那里的毛血旺,酸辣粉,香辣蟹,水煮鱼都是很不错的,如果你很能吃辣,就让他给你做加麻加辣的,绝对是一种享受!
小三峡的东西很一般,没有什么好吃的东西!
双龙啤酒城,里面的啤酒不错,还有就是一道菜,红烧蝶鱼头,那是相当的美味!
东坡府的剁椒鱼头也很不错,不过不辣~
蟹老宋的蟹是真一般,那里比较好吃的还是他的香辣鱼锅.
河东有一家小猪私房菜,位置不太好找,我也说不清楚,去那里,什么都可以不吃,但是有一道宴必须得吃,皮皮虾宴,从汤到主食都是皮皮虾做的,如果外地来朋友,请上一顿这样的饭,绝对是非常有面子的.推荐,富贵虾球汤,皮皮虾炒韭菜,皮皮虾饺子.那里的老板也是主厨是以前宴友的,秦皇岛会做皮皮虾宴的人不多了啊~
海员俱乐部,脆皮鲈鱼!一绝!
沙锅居的沙锅,干锅大肠,比较不错!
火锅,因为吃的不多,好吃的地方没发掘出几个~见笑!
口福居,辣口是比较不错的!
铁饭碗,岛上老自号了!也是辣一绝!
毛哥老鸭汤,没吃过的去尝尝,多的不用说了,小肥鹅怎么样?差远了!
大骨宴,沙锅居旁边,骨头汤很是鲜美,再涮上你爱吃的,那味道不用多说!
再说说一些小吃
羊汤,岛上比较火的是邢家和春江~
邢家是骨头汤,不算是真正的羊汤!不过烧饼挺好吃的
春江是牛杂汤,看你个人的口味了~
燕山汤馆,以前的老板去世了,儿子接班,味道照以前差了很多,不过味道也是很不错的,大饼加羊汤~
山海关的小白楼,喝过你就知道了,跟岛上所有的汤都不一样!喝过一次,想第二次!
面皮,冷面等
捷尔泰的肉夹馍不错,面皮里面加有食用胶,少吃为妙.
面皮,在商城后门有家阿静面皮,炒的不错!
冷面,就在电影公司旁边,和老大烧烤是一家，鸡西大冷面,味道很好,去晚了就没了,那里的小咸菜,是很好吃的!
金原小吃城,一进门直走,过了街景,就能看到一家冷面,他家的冷面味道也不错!
金原小吃城,进门右转直行,快走到头的时候,有一家面皮,比较有特色,小米皮,大米皮,凉皮,好多种类!
吃秦皇岛
一、 火锅
1、 小肥鹅（在碧海云天的南门）里面的汤汁很好喝，肉也很鲜美，先晒晒自家门前的美食。
2、 口福居超级好吃，就是有点贵。
3、 在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了，其总店在北京联锁经营，环境不错，以中式装修为主。食客在吃火锅前先吃香辣蟹，吃完再吃火锅，蟹也亦可做锅底。锅底有不辣的，和各种辣度可供选择。价位不高人均35元，吃100元赠30元代金劵。晚上人比较多，最好6：00之前到店或预定。
4、 如果朋友有忌口的可以试试位于建设大街西段的北京胜利阳坊涮肉店，其总店也在北京，是清真饭店。特点是传统木炭铜锅，传统小料，清真口味。价位不高人均30元，好像也赠劵，最近没去不太清楚不知道还在不在。
5、 东来顺的也不错，怎么吃汤也不混，主要我推荐他家的大肉串，放满了芝麻，那真是超级好吃。
6、 绿叶的菜价真的很便宜，不过就餐环境和菜品的质量就很一般了，肉都是压制冷冻之后的切片，啤酒中麦芽的含量不合标准啊（简单的说就是可能掺水了）。就是便宜。建设大街碧海云天
二、 海鲜
1、 烤鱼
1） 碧海云天门口的鱼酷还是不错滴。就在我家楼下可是我还没去过。
2） 红旗路的诸葛烤鱼，味道不错，狠辣的川蜀风味。环境一般，烤鱼按斤来的，估计一套60元吧，烤虾48元。
3） 新式鱼锅——回味居。 开滦路往里走。店不大，环境很一般，但味道实在赞，鱼都是现杀的，先烤后做锅~ 正宗川口，还可以做麻辣、葱香、鱼香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。几个朋友，吃肉喝酒，很不错的地方~~ 人均20RMB，吃的相当不错了，啤酒1元一瓶~~~
2、 水煮鱼
1） 碧水华庭门口的沸腾渔乡是正宗，全国连锁，当然消费也高一点。
2） 东北大学对面有家小海鲜做得很够味，我原来跟重庆的同学经常过去
3） 大孟营的广缘对面有一家,才十六块一份,就是奇缘的隔壁,味道还可以啊.主要是够麻哦.
4） 西港路的重庆秦妈火锅顶亚泰对面的那家过桥米线408医院旁边胡同里有一家海军招待所，水煮鱼大大有名，非常好吃，但比较难找。感觉比沸腾强，还有鸭头也很不错
3、 海鲜大饭店（大排档）
到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
1) 渔民酒家（在东浴场）海鲜很新鲜
2) 秦皇岛的东山海鲜巨无霸，海天一色，东山海鲜城，还有海鲜居什么的，都不错呀
（听说海鲜居有三家连锁，应该是个很大的酒店，在海阳路，红旗路，似乎都有分店，但是老板的品德有点问题，听说欠钱不还哦，不过应该不影响大家吃饭）
3）在南戴河那边有很多海鲜排挡，再往南娱方向走还有个渔村，那里味道鲜得很，可比酒楼里的好多了。而且可以吃到河豚哦，秦皇岛只有两家可以做。
4）在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆，门外地面上摆着许多大的木盆，盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽，你只管挑选你中意的品种，过一会儿就可以尝到美味的海鲜了，只是价格比市内餐馆中要贵一点儿。
5) 鲜，碧螺塔消夏的烧烤海鲜当之无愧，嗯~
4、炭烤生蚝
将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。
这道小吃应该是东南沿海传来的，目前本市的很多烧烤店也可以做。在眼睛烧烤店里也吃过。稍注意的是，如果顾客喜欢吃生，要告诉店家。
5、烤大虾
秦皇岛是海滨城市，海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。
6、石锅鱼
用油把鱼炸了就像没有油的水煮鱼，用豆芽打底，最后还可以添汤涮火锅用，我去过的一家是实验中学附近往党校方向。还有一家在河北大街汤河公园门前。
7、铁板蟹
“铁板蟹”是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
三、 清真菜
1、 大盘鸡
主要经营：大盘鸡，手抓饭，拌面（拉条子），馕包肉，孜然羊肉以及爽口的小菜等。虽然没有注册为“清真”但所有菜品无猪肉及（猪）副产品！
地址在：秦皇岛海港区人民路43号 二中的胡同里不远!
不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了.羊羹虽美 众口难调
2、 清真馆子
想吃的话去张庄小区吧，三益轩饭店，特纯正，一家子都是回民，菜做的相当好。可比什么燕明园，老二位强多了。可是有一点，那家饭店上菜慢了点，不过不要急，慢工出细活，做出来的菜相当好吃。我喜欢。常去，山海关福泉居，是家回民饭店，里面的闷口条和熘三样可以算是招牌了，最起码是十几年的老店了。
四、烧烤
1.老大烧烤在文化北路电影公司对面 鸡翅和排骨不错
2.无敌 老牌子了,具体什么好吃也说不清了，反正秦皇岛人都知道。
3.香香 在电影公司边的小胡同里 和老大家的差不多
4.海阳路市政家属院附近的有个大姨的地边摊味道也不错,去晚了没有吃的了,都卖没了
5.天洋西厅斜对面有个眼镜烧烤旗舰店也挺不错。我觉得挺好吃的，环境也还行，应该开了很多年了。
6、小刚烧烤，在四季青斜对面的胡同里，面包和肉串一流
7、铁路里有个三姐烧烤，小店老牌子啦
8、道南有个阿静和老大烧烤，在港务局这一片很有名气的
9、电厂家属院有个烧烤，没有名字，不错，不过，贵
10.北戴河火车站附近有个志军烧烤很不错！天天爆满
11.山海关西门外胡同有个回民肉饼店，他家的烤羊排、羊腿非常好，弓后筋(他叫扣眼筋)板筋超级棒，夏天的时候火的不得了，都是市里的排队去吃
12、还有一个熙成，也是老店了，开了几家新店，不过是越来越不行了。
13、太阳城海乐迪西南胡同力里的‘俄罗斯大串’烧烤。 特色是大铁签子的肉串。味道不错。尤其推荐里面的五花肉（5元/串）和烤面包（2元/串）。 人均消费：15元。
14、上点档次的的是环岛烧烤，肥瘦挺好吃冷面和拌饭都不错。
15、天洋西厅对面KFC那个胡同里一直走，路右边的德胜烧烤也非常美妙。
16、山海关柴火市里面有家烧烤店里面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民开店。只有晚上开的。呵呵
八、蒙味馆子
燕山大街和建国路交口的蒙味居，他家的羊肉做的以经到了一定的水准 服务员也穿着蒙古服装 老板是蒙古剧团出来的，演歌也是一极棒，有喜欢烤全羊，喝纯酸奶的朋友可一定要去尝尝，有一道好像叫纸烤羊肉的菜，真是太好吃了，连很普通的羊肉炖罗卜的味道你在别家应该都没吃过，现在还在回味啊，哪天还要去！！
开发区孟营这有个店叫－－－奥泽，推荐下里面的《烤羊排》，大盘子上的，烤的外焦里嫩，每次必点之，底下衬着菜叶，好吃啊！！还有个菜不知道名字，是个菜卷，外面是炸的，很酥，里面卷的材料，味道很好！
九、鸭头
1、八中对过的，呀，想想就流口水，嘎嘎！
2、当然碧海云天楼下还有一个嘎嘎鸭头，没去过，哪位喜欢的去试试。干锅鸭头有名。
十、祖山满族特色名吃
到祖山来旅游，那么满族风味的祖山地方特色名吃是必不可少的，祖山的特色名吃源自满族的民族特色，最著名的当属青龙满族老豆腐，可谓响益冀东。与一般的豆腐做法不同，祖山的老豆腐要用柴火做才地道，想品尝到真正的传统老豆腐，可以到祖山宾馆提前预约一下，就能品尝到正宗的祖山老豆腐。
十一、烤鸭
大家都知道环岛那的全聚德，味道不如北京但我负责任的说比天津强。还有在建设大街与红旗路交叉处新开了一家春江水暖，还没来得及去。
十二、小吃
秦皇岛小吃还是挺多的，杂七杂八汇聚五湖四海，不过要注意卫生！
1、面皮
1) 燕山菜市场牛牛超市旁边的抄面皮
2) 金原小吃五楼的马家面皮(清真)
3) 金原小吃五楼陕西凉皮系列中的67种面制作的各种凉皮综合拌在一起的拌面皮
4) 金原超市后门斜对面的阿静的油菜两参抄面皮
5) 清真寺东墙外的“大高个”面皮 、清真寺后面的老马面皮儿。。。闷子~~
6) 金园艺——武功凉皮，3元/份，辣椒一吃就知道是从陕西带过来的。比捷尔泰要好得多
爱吃面皮的你还知道那里的好吃,请指教~!
7）商城后面的面片（好像是江家面皮）
8）劝业场后面有一家阿静面皮也非常好吃~
2、麻辣烫
麻辣烫和火锅越来越受欢迎了。曾和朋友去了一家口味不错的小店，现在和大家分享，该小店的名字叫“一瑞麻辣烫”就是原来的老“三和麻辣烫”味道真的很不错，因为新装修才改了名字，地方也比原来的大了一些，老板是正宗的四川人，生意非常好，人很多，去的晚还要等，他里面是数钎子的，6毛一串（最开始是5毛一串，由于原材料长价，价钱也提高了）还算比较实惠的，品种也很多，有好几十种，本人的意见是多吃肉少吃菜，这样比较划算，而且价钱都一样。他的地址就在，民族路红桥市场那边，有一个胡同往农乐里去的路边上，很好找的，那边也有好几家麻辣烫，但是笔者认为还是一瑞正宗。国美楼下的麻辣烫不错，算是比较卫生环境较好的一个，不太能吃辣的人也能接受，分两个档次，8元和12元，前者大都是菜类后者可以加肉以前是6元刚长价。
3、酸辣厥根粉也是我的最爱
4、长城饽椤饼
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人就想出了这样一种粗粮细作的食品。利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。据说这种食品已经传到日本。在长城周边所生的饽椤树树叶内，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁，在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。还有一家是东山的海天一色，我吃的是韭菜鸡蛋的，有点像饺子。
5、回记绿豆糕
清真食品，用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。油而不腻，松软香甜，口味醇正。清真回记糕点部始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称"回记"半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。在山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。
6、老二位麻酱烧饼
麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。在文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。
7、四条包子
造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻，是当地久负盛名的快餐食品。在山海关南大街98号的包子店里可以尝到。四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外地游人喜欢。
8、晓晓炸排骨
创建以来，以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序，采用焖、炸、熏、烤等独特技法，制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖，为店中畅销品种。成品红黄明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。海港区晓晓熟食部（马坊市场82号）。
9、杨长子火腿肠
说起来就想哭，一过年就有人送杨长子，吃不完扔了还可惜。不过味道还是不错的。始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年，杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨，从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。北戴河盛利肉食加工厂（北戴河剑南路19号）。15元左右一大根
锦发大酒店以驴肉为主要特色菜肴的酒店。成品色泽金红，味浓香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇岛开发区锦发大酒店（西港路中段冶金厂南门）
12、孟和尚粉肠
该店1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素，人称"孟和尚"。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，口味纯正，山海关义记孟和尚熟食店
13、碧海云天旁的鼎记包子
14、炸酱面：原来金元天津老太太炸酱面，前一阵好像出兑了，不知道还能不能吃得到了
15、山海关的吴记精肉铺的熟食。。。。。
16、赵家馆饺子
主要原料为特精饺子粉、肉、大虾。昌黎赵家饺子馆，2000年荣获首届秦皇岛十佳风味名吃 2005年荣获首届秦皇岛地方特色旅游名吃。该饺子馆始创于1921年，创始人赵福元人称赵老二。目前，赵家馆饺子由赵氏传人主理，保持了皮薄馅大、馅不团、面不粘、香而不腻的特点。曾于50年代获“津门馅类大比武”冠军；原国家主席刘少奇同志亲笔为其题写“京东第一家”的牌匾。赵家馆牌产品于1994年获国家专利。1998年被评为河北省著名商标。
17、路边摊
1) 很喜欢太阳城里金都后门卖小吃那里得芙蓉蛋卷……辣辣得，看着就流口，不过现在已经搬家了；四川风味，个人感觉辣椒还算够味，不知道真正的四川人是不是喜欢。似乎眼镜那有。
2) 西港路炸鸡架，秦皇岛风味，别和我说油是地沟油啊，用了很长时间啊，鸡肉有激素啊……其实，偶尔忘掉这些，放纵一下也是可以的…
3)新一路上的臭豆腐..现在银谷门口有一家臭豆腐，超级好吃，呵呵，很香，以前一中门口两口子买的油炸臭豆腐，是当时我们放学后不可或缺的夜宵，现在的学弟学妹们就没口福
了，消失了，国际饭店南侧的那条通往亚太的小路上，有过买油炸臭豆腐（黑）的，不是说小摊儿老板黑心，而是黑臭豆腐，太纯正了！
4) 燕大对面的炸鸡柳和炸鲜奶、燕大烤鸡皮~忽忽~好东西！
5) 迎宾路国美电器下边那家耐克店的下边有个手抛饼值得推荐，不过价位似乎不止能买一张大饼的！
6）建设大街与建国路交叉口的西南角，晚上的时候也会有小吃摊，时多时少、时有时无，味道还好！
7) 金都楼下的变态辣鸡翅，咬了一口喝了好多水都没缓过来。还看到一个男生辣哭了傻傻。
8) 燃面啊，燕大三食堂一楼四川名小吃，做得还挺好吃的，主要是靠一种特殊的菜来调味的，不知道是什么。我的一个吃过四川正宗燃面的同学说还算小正宗。推荐他家口水鸡米线，虽然不像几年前好吃了~叹
9) 燕大对过的牛肉板面是王道！就是最里面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇岛没吃过正宗“板面”。可能是没有安徽的师傅吧！
10) 油煎焖子。现在比较好吃的就是康乐里的东北大姨家的焖子了（总包个头巾，孩儿啊，孩儿啊，的叫你），卖烤鱿鱼的、炸臭豆腐的、卖烤肠的都跟着她混。最近城管严查，大姨就比较背，她是“无证路边小吃”的龙头啊，城管只要把她赶走，其他几位都没生意做，真是太强啦！要是在康乐里市场的“晓华面皮”（也是一个面皮老店了）前找不到她，估计就是被城管撵到，康乐里胡同里了，下午5点左右，自己找去吧
11) 五道桥市场早晨有好吃的油炸糕，绝对的老版本，没有任何创新的桂花馅料，传统到死的豆渣掺合粘面的外皮，好吃的不得了……
16、秦皇岛风味食品
抚宁腐乳 老髦肉 赵家馆饺子 老二位饺子 玻璃饼 小馒首 面茶
干鲜果品东京板栗 石门核桃 昌黎密梨 玫瑰香葡萄 山梨 安梨 南大寺水密桃 猕猴桃 李子 山楂 杏仁 酸枣仁 花椒枸杞 山海关樱桃
十三、糕点甜品
1、每乐之日，在河北大街联通旁边。店面的装修很简洁明快，靠近橱窗的区域还有休闲区，可以看杂志，或是上网，不过那就有一台台式机，我去的那天还休息了。对了那的咖啡还不错刚15元一杯，我试了一下cappccino，奶泡打得次了点，口味还是不错的，用的是意式浓缩机。我就吃过几种面包类的和西点不过感觉还可以，挺专业。每乐之日的慕司挺不错的...前两天发现一个奥利奥饼干蛋糕...哈哈特喜欢...那里的可乐都是从世界各地进口的...如果不是冲着那可爱的瓶子去的话十分不建议从那买可乐...我只买过一个日版的超袖珍。价位吗，人均15左右，现在开业酬宾，满20元送优惠卷。不过我店员看我面善消费18元就给我了，呵呵。
2、民族路45号，就顺一中那条河往东到路口北拐，金园艺蛋糕店，黑森林蛋糕，4元/块，味道很赞，主要是鲜奶质量好，问了下，他们家鲜奶分三品呢，新鲜纯正
3、文化路一中旁边的华都蛋糕，那里的蝴蝶酥很好吃。
4、蜜之塘的芝士蛮好吃的。碧海云天侧门那条街上
十四、西餐和咖啡馆
1、名典咖啡
在人民广场银谷旁边，我基本上一个月去三次，因为离家里太近了呵呵，可以无线上网哦，新装修环境很好，我常吃那里的黑椒牛排38价格不贵，配餐很多。一两百的牛排也有但是差不太多，还有肉酱意大利面还是不错的，千万不要吃那的芝士鹅肝烟肉烩螺丝粉，不是一个难吃了得。水果沙拉给的很少。中式套餐还是很不错的。单点鹅肝味道也很棒。
2、意萨
我喜欢那的南瓜汤还有沙拉，我在秦市发现的唯一一家沙拉里会有黄桃，味道不必必胜客差。喜欢它的卡布奇诺咖啡和所有比萨海鲜天使面也不错而且意萨的环境也很好，餐具都是IKEA的，用着很开心。座椅全换成软垫的了，但不是沙发，是暗绿色的，旁边还放置了几棵枯的真树，很有意思，就像在森林里一样。到了晚上树上亮着星星状的黄色灯光，桌子上的实木台灯亮出心型图案，很是温馨。那里的披萨都是有边的，有点硬口感差些味道还不错。让我失望的是那里的意大利面。我没喝过它的咖啡，但是它的提拉米苏很不好吃。
3、 蝴蝶
新开的一家店就在名典旁边，我只吃过那里的肉酱意大利面味道很不错，中式套餐就不要点了不如名典，那里的水果茶挺好喝的18一壶无限续杯。外面的卡座很贵大家就不要去浪费米了。
4、 上岛
有两家分店吧，一家在金街旁边，还有一家我经常去的在长城酒店一楼，那里的铁板烧应该是秦皇岛最好的。当然人均400以上一位，有神户牛肉，鱼子酱，鹅肝等性价比还可以。配点日本清酒好吃ing~。小吃还是炸鸡柳不错。牛排和名典不分伯仲。咖啡就不用说了，应该也能无线上网。
5、 米兰西典的旗舰店
人民广场这得不太好吃远不如名典和上岛，听说另一家分店还不错，可惜本人路痴记不住街名，大家自己查查吧，小吃较多。
6、碧水华庭旁边，新开了一家西式自助餐厅。 名字叫“西岸”，38块钱一位，蛮好的
7、味好家牛排，就是太阳城步行街得那个～～当然港城大街和迎宾路交口那也有一家，牛排是小朋友级的，各位帅哥请女朋友就不要去了，环境很嘈杂。
8、仙境咖啡，以前叫绿野仙境。那里最新增加了提拉米苏,点饮品加5元就送一块,还带水果,味道很好,比每乐之的强多了,价格也便宜,还能免费上网,.她是我在秦皇岛最喜欢的咖啡店，我喜欢那种原创的有点文化氛围的店，这在秦皇岛有点难得可贵。双皮奶的确非常有特点，10元一份。绿野仙境的香草冰激凌也很好吃。是和同学小聚会，但是想喝纯点的咖啡还是去上岛吧。还有幸福咖啡馆，燕大对面胡同里，布置的比较有感觉，咖啡味道也不错，价格也不贵，里面基本都是外教和留学生去。昨个又去坐了会儿～发现一本八八年的台历，直接是冷笑话大全。以前人思维真……。总的来说，还是不错的，很多有趣的小玩意儿•和英文原版杂志啥的。
9、比萨
前天去品尚品试了试，感觉那的比萨不怎样。笆澜香舍的不错，价位也还可以米兰和百斯特也可以,就是有点贵幸福咖啡馆还不错,我喜欢吃超级至尊里面的黑橄榄~，意萨的上面说了是比较好的一家，美丽缤纷，培根大虾不错就是硬。上岛，名典，蝴蝶的比萨没有试过。
10、专卖进口葡萄酒的专营店，在人民广场碰碰凉旁边，叫名特，品种挺全，主营法国波尔多的干红，大部分都是AOC级的，还有意大利的DOC级等及新老世界的葡萄酒和威士忌等洋酒，价位有些还比较合理，建议大家买时先上网查一下价格。
还有一家葡萄酒专卖在亮马一楼，品种不很全，好像价位比较高
12、喝茶建议去三中东边的“蝴蝶茗茶”（从google地图上输入“秦皇岛蝴蝶茗茶”能看到具体地址），虽然不是茶馆，而且店面很小，不过里面五脏俱全。两个店主是秦皇岛做茶叶最久的本地人（好像15年了）。东西便宜的一塌糊涂，如果你先去金源下面的华洋苑看看的话，你就会发现“蝴蝶”简直就是个半价店因为生意做的久了，进货渠道就一流。我见过有人一次买了15斤他们店特色的信阳毛尖，和5斤特供的铁观音（好像在买大米白面呵呵）
里面经常聚集很多的茶客（老板很热情，喝茶不要钱的）各色各样的人都有。
七中对面有一家天福名茶也是不错的。二楼的茶座很幽静。
十五、素食馆
位于文化路双龙海鲜啤酒城的南边20米的地方。店名好象叫佛缘，店的一层是卖佛教用品的，餐厅在二楼。
环境比较严肃，有些神秘的感觉，菜名都记不清了。要了一个叫什莫鱼的菜（鱼是豆制品做的，但口感很像鱼），味道甜咸感觉不是很好消化，菜量巨大我看得有快12寸的一整盘。另外叫了一盘娃娃菜，感觉一般，颜色做的不是很好。最后还点了一个什末野菜的汤，这是我这回感觉最好的一个菜，菜的感觉很嫩，口感有点像蘑菇，颜色暗绿，形状细长圆滑有点像没泡开的毛尖（我茶喝的不多不太确定）。这顿饭一共花了50多，感觉还不便宜，不过满足了我的好奇心了：）
十六、日本料理
第一家叫爱喜回转寿司，在金都购物广场后面。顾名思义是以寿司为主打得餐厅，店面为2层，一般只开一楼二楼在人多的时候才开，我没上去过，去的2次都在一楼吃的。一楼正中是回转寿司吧台，旁边有些4人位的黄色纯朴的木质桌椅。吃寿司当然是推荐坐吧台了，这样很有感觉，并且取东西很方便，不管寿司、调料还是为大麦茶续杯。这里寿司的品种还是比较全的，按碟的颜色不同分为不同的价格，分别为3￥5￥9￥15￥25￥（大概是记得不是很清楚）。寿司的口感还好吧，比较有特点的是纳豆的寿司（就是高木直子在绘本《一个人住第五年》里提到的那个），可是吃刺参令我很气愤，拿上来的竟是常温的，晕了，口感非常不好，叫服务员放冰箱里冰了一会拿出来味道才好些。有些不好的地方在这里也顺便提醒一下：大麦茶是纸带装的，自己冲，它是我喝过的最劣等的，感觉不新鲜；芥末非常不好，用大罐装的一看就是廉价的，口感超次，一点都不辣，那里还有芥末油味道还好点，不过你得向服务员要，自己去建议大家自带芥末（我上次就是自带极辣的芥末膏）。价位也不便宜吃饱人均要60元。
第2家叫梅子日本料理，在环岛的东南边上。店面也是2层，1层是散座，2楼是雅间。我们去的是雅间，日式准榻榻米（因为中间有个洞有点想韩国料理）。我比较赞的是雅间的环境，榻榻米竟然不硬下面软软的，这令我受宠若惊高兴的围着餐桌准光脚（因为还有袜子）跑了好几圈，并且有落地的地灯发出温暖的橙黄色的光，让人感觉很是温暖。房间的私密性也很好，可以在里面表演些小节目，比如学跳一下日本舞。那里的菜品种很齐全主打是料理，不是寿司。寿司品种不是很全，比爱喜少很多，但是有些很有特色的，例如有种鱼卵的寿司（鱼卵是生的）店员会提醒味道有些特别怕客人吃不惯，不过我试了，还可以估计觉得很特别是心理因素吧！还有味曾汤也有（就是高木直子在绘本《一个人住第五年》里提到的那个），味道还不错。刺参是冻的口感不错量也比爱喜大点，感觉比较物美。不过建议不要点日式烤串量小口感一般，成本超低，竟然有烤葱和烤蒜。说道最后提议下调料吧，梅子提供的芥末粉味道还不错，挺辣，如果有要求可以提供芥末膏。那次我们过的很high，要了一个半斤的散中国制日本米酒48元和两瓶百威二十元，一共花了270多元有点贵，不过环境气氛好，感觉比我在秦去过的任何一家韩国料理都好。
十七、特色饭店
1）在妇幼医院和火车站附近有一家农家傲，吃得很恶心但是出名在里面的装修表演食物全是文革时期的再现，各位可以带爸爸妈妈去看看，他们一定很喜欢。
2）如意山海，双龙的分店，在河北大街上开发区那，全部装修都是秦朝风格的，菜色也很独特，名字也同样，但是一个字贵！还有文化路的双龙海鲜城，以及老管委旁的双龙啤酒都不错。价格就比较公道了，东北菜很好吃。
3）巴西烤肉和金汉斯。不用介绍了大家都知道。
秦皇岛的餐饮特色并不突出，在宾馆、饭店中各个菜系均有。旅游点则以海味居多，以下美食好多是网友推荐的，我也没去过，所以好不好吃就等各位自己去尝尝喽。
一、 火锅
1、 小肥鹅（在碧海云天的南门）里面的汤汁很好喝，肉也很鲜美，先晒晒自家门前的美食。
2、 口福居超级好吃，就是有点贵。
3、 在建国路北段上的蟹老宋火锅算是一个特色火锅了，其总店在北京联锁经营，环境不错，以中式装修为主。食客在吃火锅前先吃香辣蟹，吃完再吃火锅，蟹也亦可做锅底。锅底有不辣的，和各种辣度可供选择。价位不高人均35元，吃100元赠30元代金劵。晚上人比较多，最好6：00之前到店或预定。
4、 如果朋友有忌口的可以试试位于建设大街西段的北京胜利阳坊涮肉店，其总店也在北京，是清真饭店。特点是传统木炭铜锅，传统小料，清真口味。价位不高人均30元，好像也赠劵，最近没去不太清楚不知道还在不在。
5、 东来顺的也不错，怎么吃汤也不混，主要我推荐他家的大肉串，放满了芝麻，那真是超级好吃。
6、 绿叶的菜价真的很便宜，不过就餐环境和菜品的质量就很一般了，肉都是压制冷冻之后的切片，啤酒中麦芽的含量不合标准啊（简单的说就是可能掺水了）。就是便宜。建设大街碧海云天
7、 金龙源酒店那边铁路有个阳坊胜利涮肉好吃，清汤不上火。
8、 如果是想吃便宜的呢，建国路有个鑫丰园，味道还行。
9、 羊蝎子。
10、 建设大街工商局旁边有个新雅火锅什么时候都那么多人，两个人吃30多块钱就够了
11、 秦皇岛比较老的就是中国城肥牛。铁饭碗挺好吃。最欣赏的就是他都用小锅，自己用一个，干净。过去中国城肥牛不错的，可是冬天去的时候好像易主了，涮品味道不一样了。太阳城那的中国城肥牛分店一直就不怎么样，水发涮品有明矾的味道。
12、 开发区的天府奇缘的鸡锅很好吃呀
13、 建设大街上的苗家竹荪鹅味道也不错~那个汤锅真叫一个赞啊~~~ 汤很鲜 喜欢吃那个没有下锅煮锅的鹅肉
14、 前段时间，和朋友吃了次东港路上有家叫丁什么的鱼锅，感觉还真不错，所以介绍给大家，那家小饭店好象也得提前预定，因为他家的大锅顿鱼得提前一个小时顿上，你去的时候才可以吃，夏天吃有点热，冬天时候吃更好，你回出一头的汗，那大锅很大，和农村家里的大铁锅是一样的，鱼是论斤卖的，外加豆腐，白菜，粉条，茄子，土豆，什么都可以加进去，经过火墙的小火慢顿，那味道实在是好~！
15、火锅我还是爱喝德庄的老汤
16、卓众酒店旁边新开的锡林河牧羊人，新开的干净，里面的黄喉，百叶都不是向中国城那样水发的。
17、绿叶边上的如意坊豆捞
广式的点心,不错.叉烧酥和水晶虾饺很棒。火锅推荐吃虾"滑"和鱼滑。我喜欢鱼滑 潮菜贵.但是个别味道还不错。
二、 海鲜
1、 烤鱼
1） 碧海云天门口的鱼酷还是不错滴。
2） 红旗路的诸葛烤鱼，味道不错，狠辣的川蜀风味。环境一般，烤鱼按斤来的，估计一套60元吧，烤虾48元。
3） 新式鱼锅——回味居。 开滦路往里走。 店不大，环境很一般，但味道实在赞，鱼都是现杀的，先烤后做锅~ 正宗川口，还可以做麻辣、葱香、鱼香、剁椒、豆豉、泡椒、香辣。 几个朋友，吃肉喝酒，很不错的地方~~ 人均20RMB，吃的相当不错了，啤酒1元一瓶~~~
2、 水煮鱼
1） 碧水华庭门口的沸腾渔乡是正宗，全国连锁，当然消费也高一点。
2） 东北大学对面有家小海鲜做得很够味，我原来跟重庆的同学经常过去
3） 大孟营的广缘对面有一家,才十六块一份,就是奇缘的隔壁,味道还可以啊.主要是够麻哦.
4） 西港路的 重庆秦妈火锅顶亚泰对面的那家过桥米线408医院旁边胡同里有一家海军招待所，水煮鱼大大有名，非常好吃，但比较难找。感觉比沸腾强，还有鸭头也很不错
5） 开发区无敌烧烤对面的麻辣九族也不错，菜的味道比较正正宗，环境也很好，我个人比较喜欢
3、 海鲜大饭店（大排档）
到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
1) 渔民酒家（在东浴场）海鲜很新鲜
2) 秦皇岛的东山海鲜巨无霸，海天一色，东山海鲜城，还有海鲜居什么的，都不错呀
（听说海鲜居有三家连锁，应该是个很大的酒店，在海阳路，红旗路，似乎都有分店，但是老板的品德有点问题，听说欠钱不还哦，不过应该不影响大家吃饭）
3）在南戴河那边有很多海鲜排挡，再往南娱方向走还有个渔村，那里味道鲜得很，可比酒楼里的好多了。而且可以吃到河豚哦，秦皇岛只有两家可以做。
4）在老虎石海滩两旁集中着众多吃海鲜的餐馆，门外地面上摆着许多大的木盆，盆内几乎把这一季节所有的时鲜海味一网打尽，你只管挑选你中意的品种，过一会儿就可以尝到美味的海鲜了，只是价格比市内餐馆中要贵一点儿。
5) 鲜，碧螺塔消夏的烧烤海鲜当之无愧，嗯~
4、炭烤生蚝
将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用；炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。 将洗净的半边蚝壳放在炭火上，每个蚝壳上放一粒蚝肉，边烤边加上述汁，原味的只在蚝肉上刷点油，撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁，烤一下即可。
这道小吃应该是东南沿海传来的，目前本市的很多烧烤店也可以做。在眼睛烧烤店里也吃过。稍注意的是，如果顾客喜欢吃生，要告诉店家。
5、烤大虾
秦皇岛是海滨城市，海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是色泽艳丽，香味醇厚，肉质细嫩，营养丰富。
6、石锅鱼
用油把鱼炸了就像没有油的水煮鱼，用豆芽打底，最后还可以添汤涮火锅用，我去过的一家是实验中学附近往党校方向。还有一家在河北大街汤河公园门前。
7、铁板蟹
“铁板蟹”是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。
三、 清真菜
1、 大盘鸡
主要经营：大盘鸡，手抓饭，拌面（拉条子），馕包肉，孜然羊肉以及爽口的小菜等。虽然没有注册为“清真”但所有菜品无猪肉及（猪）副产品！
地址在：秦皇岛海港区人民路43号 二中的胡同里不远!
不吃辣味和不吃羊肉的朋友就不要去了.羊羹虽美 众口难调
2、 清真馆子
想吃的话去张庄小区吧，三益轩饭店，特纯正，一家子都是回民，菜做的相当好。可比什么燕明园，老二位强多了。可是有一点，那家饭店上菜慢了点，不过不要急，慢工出细活，做出来的菜相当好吃。我喜欢。常去，山海关福泉居，是家回民饭店，里面的闷口条和熘三样可以算是招牌了，最起码是十几年的老店了。
四、烧烤
1.老大烧烤在文化北路电影公司对面 鸡翅和排骨不错
2.无敌 老牌子了,具体什么好吃也说不清了，反正秦皇岛人都知道。
3.香香 在电影公司边的小胡同里 和老大家的差不多
4.海阳路市政家属院附近的有个大姨的地边摊味道也不错,去晚了没有吃的了,都卖没了
5.天洋西厅斜对面有个眼镜烧烤旗舰店也挺不错。我觉得挺好吃的，环境也还行，应该开了很多年了。
6、小刚烧烤，在四季青斜对面的胡同里，面包和肉串一流
7、铁路里有个三姐烧烤，小店老牌子啦
8、道南有个阿静和老大烧烤，在港务局这一片很有名气的
9、电厂家属院有个烧烤，没有名字，不错，不过，贵
10.北戴河火车站附近有个志军烧烤很不错！天天爆满
11.山海关西门外胡同有个回民肉饼店，他家的烤羊排、羊腿非常好，弓后筋(他叫扣眼筋)板筋超级棒，夏天的时候火的不得了，都是市里的排队去吃
12、还有一个熙成，也是老店了，开了几家新店，不过是越来越不行了。
13、太阳城海乐迪西南胡同力里的‘俄罗斯大串’烧烤。 特色是大铁签子的肉串。味道不错。 尤其推荐里面的五花肉（5元/串）和烤面包（2元/串）。 人均消费：15元。
14、上点档次的的是环岛烧烤，肥瘦挺好吃冷面和拌饭都不错。
15、天洋西厅对面KFC那个胡同里一直走，路右边的德胜烧烤也非常美妙。
16、山海关柴火市里面有家烧烤店里面的肉筋最好吃。其他也很好吃。正宗回民开店。只有晚上开的。呵呵
五、羊汤
1、有一家叫养正堂的汤馆味道相当不错,据说是用羊骨和羊肉同时熬制的.厨房敞开式的非常干净.环境应该是秦皇岛一流的,地点在建国路与燕山大街交叉口北100米,军人俱乐部南侧与秦市著名的燕山汤馆并邻,看来老板胆子不小.
2、安居里对面有个三江汤馆味道我觉得很不错，大家有机会可以试试。记得是三江汤馆，不是三江大骨汤，大骨汤那家是后来被收购的
3、秦皇岛还有春江汤馆也是比较有名的，可惜做的是牛杂汤，不是羊汤，呵呵巡警支队那里的鸿运，是羊汤
4、山海关的小白楼羊汤馆，好喝的要命。每天早上排队的人都排到铺子外面.
六、饺子
1、老王头饺子馆
2、百合园的饺子
3、百味饺子城的饺子
4、桃园宾馆的饺子
5、雪尼的蒸饺，还有锅烙
6、山海关福临门的灌汤饺
7、老边家的饺子也好吃 最喜欢是它的茴香鸡蛋馅的
以上饺子馆都是比较不错的，还算是有点名气，一打听地址就知道啦，我也不再一一写了
七、怪味合
最近比较喜欢吃怪味合的闷锅，尤其以鸡翅锅为上，2-4个朋友一起吃经济实惠，不但可以吃到酱香味道的鸡翅和蔬菜，还可以涮锅，在要上几个烧饼，味道还不错哦。地点在五粮液酒家斜对面 ，鸡翅锅是38元一锅，里面有12个鸡翅下面还有蔬菜殿底，如果要是2个人一个锅子要上2元一份的千层饼就够吃了，记得吃饼的时候叫服务员加汤，味道好还实惠
八、蒙味馆子
燕山大街和建国路交口的蒙味居，他家的羊肉做的以经到了一定的水准 服务员也穿着蒙古服装 老板是蒙古剧团出来的，演歌也是一极棒，有喜欢烤全羊，喝纯酸奶的朋友可一定要去尝尝，有一道好像叫纸烤羊肉的菜，真是太好吃了，连很普通的羊肉炖罗卜的味道你在别家应该都没吃过，现在还在回味啊，哪天还要去！！
开发区孟营这有个店叫－－－奥泽，推荐下里面的《烤羊排》，大盘子上的，烤的外焦里嫩，每次必点之，底下衬着菜叶，好吃啊！！ 还有个菜不知道名字，是个菜卷，外面是炸的，很酥，里面卷的材料，味道很好！
九、鸭头
1、八中对过的，呀，想想就流口水，嘎嘎！
2、当然碧海云天楼下还有一个嘎嘎鸭头，没去过，哪位喜欢的去试试。干锅鸭头有名。
十、祖山满族特色名吃
到祖山来旅游，那么满族风味的祖山地方特色名吃是必不可少的，祖山的特色名吃源自满族的民族特色，最著名的当属青龙满族老豆腐，可谓响益冀东。与一般的豆腐做法不同，祖山的老豆腐要用柴火做才地道，想品尝到真正的传统老豆腐，可以到祖山宾馆提前预约一下，就能品尝到正宗的祖山老豆腐。
十一、烤鸭
大家都知道环岛那的全聚德，味道不如北京但我负责任的说比天津强。还有在建设大街与红旗路交叉处新开了一家春江水暖，还没来得及去。
十二、小吃
秦皇岛小吃还是挺多的，杂七杂八汇聚五湖四海，不过要注意卫生！
1、面皮
1) 燕山菜市场牛牛超市旁边的抄面皮
2) 金原小吃五楼的马家面皮(清真)
3) 金原小吃五楼陕西凉皮系列中的67种面制作的各种凉皮综合拌在一起的拌面皮
4) 金原超市后门斜对面的阿静的油菜两参抄面皮
5) 清真寺东墙外的“大高个”面皮 、清真寺后面的老马面皮儿。。。闷子~~
6) 金园艺——武功凉皮，3元/份，辣椒一吃就知道是从陕西带过来的。比捷尔泰要好得多
爱吃面皮的你还知道那里的好吃,请指教~!
7）商城后面的面片（好像是江家面皮）
8）劝业场后面有一家阿静面皮也非常好吃~
2、麻辣烫
麻辣烫和火锅越来越受欢迎了。曾和朋友去了一家口味不错的小店，现在和大家分享，该小店的名字叫“一瑞麻辣烫”就是原来的老“三和麻辣烫”味道真的很不错，因为新装修才改了名字，地方也比原来的大了一些，老板是正宗的四川人，生意非常好，人很多，去的晚还要等，他里面是数钎子的，6毛一串（最开始是5毛一串，由于原材料长价，价钱也提高了）还算比较实惠的，品种也很多，有好几十种，本人的意见是多吃肉少吃菜，这样比较划算，而且价钱都一样。他的地址就在，民族路红桥市场那边，有一个胡同往农乐里去的路边上，很好找的，那边也有好几家麻辣烫，但是笔者认为还是一瑞正宗。国美楼下的麻辣烫不错，算是比较卫生环境较好的一个，不太能吃辣的人也能接受，分两个档次，8元和12元，前者大都是菜类后者可以加肉以前是6元刚长价。
3、酸辣厥根粉也是我的最爱
4、长城饽椤饼
相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应北方粗粮较多，戌边士兵生活艰苦，因此有人就想出了这样一种粗粮细作的食品。利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机，制成饽椤饼，粗粮细做，改善生活。据说这种食品已经传到日本。在长城周边所生的饽椤树树叶内，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁，在位于山海关城关南路的鸿宴饭庄可以品尝到这一美味。还有一家是东山的海天一色，我吃的是韭菜鸡蛋的，有点像饺子。
5、回记绿豆糕
清真食品，用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。油而不腻，松软香甜，口味醇正。清真回记糕点部始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称"回记"半个多世纪来，用地产绿豆以及白糖，按祖传秘方的调制生产出口味醇正的产品，深受市民以及周边地区群众的欢迎。在山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。
6、老二位麻酱烧饼
麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一，色泽微黄，层次分明，麻香醇正，松软适口。与涮火锅，喝羊汤相搭配同吃，味道尤佳。在文化北路15号的海港区老二位饭店可以尝到正宗的麻酱烧饼。
7、四条包子
造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻，是当地久负盛名的快餐食品。在山海关南大街98号的包子店里可以尝到。四条包子铺是1958年开业的老字号企业。因座落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。一直为古城和外地游人喜欢。
8、晓晓炸排骨
创建以来，以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增香、调色等工序，采用焖、炸、熏、烤等独特技法，制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖，为店中畅销品种。成品红黄明亮，外脆里香、味美醇香，老少皆宜。海港区晓晓熟食部（马坊市场82号）。
9、杨长子火腿肠
说起来就想哭，一过年就有人送杨长子，吃不完扔了还可惜。不过味道还是不错的。始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年，杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨，从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。北戴河盛利肉食加工厂（北戴河剑南路19号）。15元左右一大根
10、杨少怡大包子
有几个下酒菜不错，不过可不是什末小饭馆，价位中等。杨少怡大包子可以撑死人。
11、锦发酱驴肉
锦发大酒店以驴肉为主要特色菜肴的酒店。成品色泽金红，味浓香醇佐餐下酒俱佳。 秦皇岛开发区锦发大酒店（西港路中段冶金厂南门）
12、孟和尚粉肠
该店1886年始创于北京，1938年由孟兆义迁来我市。因孟吃素，人称"孟和尚"。成品肠选料考究，配方独特，加工精细，口味纯正， 山海关义记孟和尚熟食店
13、碧海云天旁的鼎记包子
14、炸酱面：原来金元天津老太太炸酱面，前一阵好像出兑了，不知道还能不能吃得到了
15、山海关的吴记精肉铺的熟食。。。。。
16、赵家馆饺子
主要原料为特精饺子粉、肉、大虾。昌黎赵家饺子馆，2000年荣获首届秦皇岛十佳风味名吃 2005年荣获首届秦皇岛地方特色旅游名吃。该饺子馆始创于1921年，创始人赵福元人称赵老二。目前，赵家馆饺子由赵氏传人主理，保持了皮薄馅大、馅不团、面不粘、香而不腻的特点。曾于50年代获“津门馅类大比武”冠军；原国家主席刘少奇同志亲笔为其题写“京东第一家”的牌匾。赵家馆牌产品于1994年获国家专利。1998年被评为河北省著名商标。
17、路边摊
1) 很喜欢太阳城里金都后门卖小吃那里得芙蓉蛋卷……辣辣得，看着就流口，不过现在已经搬家了；四川风味，个人感觉辣椒还算够味，不知道真正的四川人是不是喜欢。似乎眼镜那有。
2) 西港路炸鸡架，秦皇岛风味，别和我说油是地沟油啊，用了很长时间啊，鸡肉有激素啊……其实，偶尔忘掉这些，放纵一下也是可以的…
3)新一路上的臭豆腐..现在银谷门口有一家臭豆腐，超级好吃，呵呵，很香，以前一中门口两口子买的油炸臭豆腐，是当时我们放学后不可或缺的夜宵，现在的学弟学妹们就没口福
了，消失了，国际饭店南侧的那条通往亚太的小路上，有过买油炸臭豆腐（黑）的，不是说小摊儿老板黑心，而是黑臭豆腐，太纯正了！
4) 燕大对面的炸鸡柳和炸鲜奶、燕大烤鸡皮~忽忽~好东西！
5) 迎宾路国美电器下边那家耐克店的下边有个手抛饼值得推荐，不过价位似乎不止能买一张大饼的！
6）建设大街与建国路交叉口的西南角，晚上的时候也会有小吃摊，时多时少、时有时无，味道还好！
7) 金都楼下的变态辣鸡翅，咬了一口喝了好多水都没缓过来。还看到一个男生辣哭了傻傻。
8) 燃面啊，燕大三食堂一楼四川名小吃，做得还挺好吃的，主要是靠一种特殊的菜来调味的，不知道是什么。我的一个吃过四川正宗燃面的同学说还算小正宗。 推荐他家口水鸡米线，虽然不像几年前好吃了~叹
9) 燕大对过的牛肉板面是王道！就是最里面那家有棚子的~~反正目前我在秦皇岛没吃过正宗“板面”。可能是没有安徽的师傅吧！
10) 油煎焖子。现在比较好吃的就是康乐里的 东北大姨家的焖子了（总包个头巾，孩儿啊，孩儿啊，的叫你），卖烤鱿鱼的、炸臭豆腐的、卖烤肠的都跟着她混。最近城管严查，大姨就比较背，她是“无证路边小吃”的龙头啊，城管只要把她赶走，其他几位都没生意做，真是太强啦！要是在康乐里市场的“晓华面皮”（也是一个面皮老店了）前找不到她，估计就是被城管撵到，康乐里胡同里了，下午5点左右，自己找去吧
11) 五道桥市场早晨有好吃的油炸糕，绝对的老版本，没有任何创新的桂花馅料，传统到死的豆渣掺合粘面的外皮，好吃的不得了……
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