首先需要准备如下材料：
主材料：黄瓜1000克、尖椒1000克。
辅材料：大蒜3头、鲜姜150克、酱油400克、鲜味酱油300克、盐20克、高度白酒40克、冰糖50克、八角1个、花椒适量、香叶适量、植物油50克。
做法步骤如下：
一、黄瓜辣椒洗净晾干表面水分
二、准备好所需调料。
三、黄瓜切成长段辣椒切成长段粗大的再切成四片或者两片。
四、黄瓜装入容器撒入精盐拌匀腌制2小时左右。
五、酱油里放入八角、香叶青花椒，加入冰糖烧开后晾凉。
六、将黄瓜里杀出的水倒掉，尽量按压出多余的水分。
七、生姜、大蒜切薄片。
八、放入盛有黄瓜辣椒的容器内拌匀。
九、倒入晾凉的酱油汤汁。
十、另起锅将油烧热，晾凉后倒入盆内。
十一、放上白酒。
十二、用筷子按压，让露在外面的辣椒尽量沾到汤汁，1天后就可以食用了。3天后至一周食用味道最佳。
美国加州牛肉面（李先生）里的麻辣黄瓜是怎么做的？
黄瓜切段
分四瓣成三角形横截面
然后盐
味精
香油
调和油
红油辣酱（郫县豆瓣熬制）
蒜粒油
花椒面
搞定！
麻辣黄瓜的做法？
哦。。。你喜欢吃那里个拍黄瓜呀~^-^
做法：
材料： 黄瓜，辣椒干，蒜头，油，酱油，陈醋，麻油，冰箱。
做法：
1 黄瓜冰箱收藏12小时以上，因为冻过的黄瓜特别脆~~ 小心冻伤！！
2 切成适当程度，对半切开，拍！！！拍好放某容器内备用。
3 蒜切碎，辣椒切段
4 油适量，（关于量的问题：油是需要比较多的，因为黄瓜很素，拌多点油口感好。）蒜碎和辣椒段放油里炸。
5 炸到辣椒快黑的时候，关火，全部倒进装黄瓜的容器内，拌！
6 加酱油，麻油继续拌。
DONE！！
很简单，又美味，大家有空试做一下啊~~
麻辣黄瓜条正宗的做法
麻辣黄瓜的做法
主料：黄瓜2根
辅料：麻椒粒3g、豆豉辣酱2勺、盐1勺、大蒜3瓣、白醋2勺、芝麻适量、白糖1勺、韩国辣酱2勺麻辣黄瓜的做法步骤
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1
黄瓜洗净切条，放入1勺盐拌匀，腌制10分钟
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2
将芝麻和麻椒粒混合
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3
锅中烧热油
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4
将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上
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5
在麻椒油里加入韩国辣酱、豆豉辣酱、糖、醋，搅拌均匀
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6
将腌好的黄瓜篦出多余的水份，蒜切成沫，放入黄瓜中
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7
倒入拌好的酱汁
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材料
主料：小黄瓜5根。大蒜3瓣，盐3克，花椒10粒，辣豆瓣酱5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油适量。
做法
1、小黄瓜洗净，擦干，去除两端，切滚刀块，装入碗中，撒入盐拌匀，腌渍20分钟；大蒜切片。
2、用冷开水将小黄瓜冲洗一下，捞出并擦干水分，再放入大碗里。
3、将大蒜片、花椒粒及所有调料全部放进大碗中拌匀，再腌制一会儿即可。
以上就是关于谁知道李先生的那个辣黄瓜怎么做，我都是要微辣的特好吃。全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
