用料
主料黄油50克牛奶20克糖粉20克高筋面粉130克
辅料翻糖膏50克黄色巧克力30克色素4瓶黑巧克力30克清水50毫升
翻糖机器猫饼干的做法
1.
黄油软化后放入盆中，用手动打蛋器拌匀
2.
加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；分两次加入牛奶
3.
继续顺着一个方向搅拌均匀
4.
筛入高筋面粉
5.
刮刀不断搅拌均匀
6.
用手揉搓成均匀的面团
7.
放在案板上，面团上下都铺上一层保鲜膜，擀成薄片
8.
用立体机器猫饼干模切割
9.
切割时充分利用擀成薄片的面团
10.
然后摆入铺了锡纸的烤盘；烤箱预热170°C，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟
11.
一边冷却，一边制作翻糖部分；将一块白色翻糖膏加入一些蓝色色素
12.
揉匀
13.
在案板上擀成薄片
14.
用机器猫饼干模的外轮廓模刻出轮廓部分，然后在背面刷一层凉开水或者蜂蜜
15.
黏贴在放凉的饼干上
16.
再取出一块白色的翻糖膏
17.
揉匀擀成薄片
18.
用机器猫饼干模的立体模部分刻出表情
19.
然后用小刀刻出来
20.
刻出来的机器猫
21.
背面刷清水黏贴在蓝色的上面
22.
再取一小块白色翻糖膏加入一点红色色素
23.
揉匀
24.
擀成薄片
25.
用饼干模刻出身体和铃铛部分
26.
用小刀切割出来
27.
切割出来的部分
28.
背面刷清水，黏贴在合适的位置
29.
融化一些黄色巧克力，装入裱花袋，挤在铃铛的位置，等待凝固（用翻糖做也可以）
30.
取一些剩余的红色翻糖膏揉成小圆球，作为鼻子
31.
翻糖部分制作完成
32.
融化一些黑巧克力，装入裱花袋，挤在眼睛和铃铛上，凝固就完工啦
翻糖机器猫饼干成品图
翻糖机器猫饼干成品图
翻糖机器猫饼干成品图
翻糖机器猫饼干成品图
翻糖机器猫饼干成品图
烹饪技巧
1、巧克力部分也可以完全用翻糖+色素制作；
2、用高筋面粉的饼干的饼干会更有韧性，用来做翻糖饼干不容易碎，没有的话普通面粉也可以。
如何自制猫零食？
食材：牛油40克，低筋面粉40克，糖40克，蛋白40克（约两个鸡蛋的量）盐1小匙，香草精1小匙。
制作方法与步骤：
第一步：牛油回温：将冰冻的牛油提早从冰箱取出，并于室温中回温，至非常柔软的程度，但不能够成液状。将回温变柔软的牛油用刮勺来回的搅拌，使牛油呈现柔软的光泽感，有点类似美乃兹的质地。
第二步：加糖：糖分两次加入，第一次加入时，要将牛油跟糖搅拌至非常均匀，之后才能再加入第二次糖，搅拌至蓬松。
第三步：打蛋白：越新鲜的鸡蛋，蛋白就越会很浓稠，为了帮助容易搅开，可以事先用叉子搅打蛋白，打松即可，不用打到发泡。
第四步：加第一次蛋白：接着将一半的蛋白加入打好的牛油中，一开始会有分离状，但只要持续的搅拌，牛油、糖跟蛋白就会融合在一起。
第五步：加入一半的低粉：把一半的面粉过筛到料理盆中，然后用矽胶刮勺以翻拌的手法，持续地动作把面粉与原先的材料均匀的混合在一起，直到看不见面粉。
第六步：倒入剩余蛋白：把剩下的蛋白加入，继续搅拌至蛋白与面糊完全的融合、混匀，此时面糊会呈现比较柔软湿润的状态。
第七步：加入剩余低粉： 倒入剩下的低筋面粉，一样用刮勺以翻拌的手法，持续地动作把面粉完全的拌进面糊中，直到看不见面粉，此时面糊会呈现很柔软但不过湿的质地，用刮勺舀起一勺，面糊会下垂但不会轻易掉落的程度，即完成。
第八步：挤花：先把圆形口径约1厘米的花嘴放入挤花袋中，并加入拌好的面糊，在烤盘上挤出约7厘米的长条状，请留意面糊入烤箱会摊平变宽，面糊与面糊之间至少要保留4厘米以上的距离。
第九步：烘烤：烤箱预热170 度。挤好长条状后，就可以送入预热好的烤箱烘焙10 分钟，特别提醒，由于每台烤箱温度不同，可以再依家中烤箱调整烤温跟烘烤的时间。
第十步：放凉：猫舌头饼干因为很薄，烤好的饼干要尽快从烤箱取出，以免加热过头，取出后的饼干也要赶快从烫手的烤盘移至放凉的网架上，待饼干变凉后就可以享用酥脆美味的可口点心了！
第十一步：制作巧克力沾酱：这个步骤可有可无，但若要增加风味，可以将我们经常吃的巧克力切成小块，隔水加热，然后用饼干沾取适量，并放入冰箱冷藏，待巧克力变硬就可以享用了。
饼干虽然美味，种类也很多，不管是大品牌还是自制的饼干，都不能多吃，因为饼干中的一些配料会导致饼干的热量和含糖量高于其他食物，过量食用就会导致肥胖。想减肥或正在减肥的朋友如果实在想吃饼干，在选购时尽量选择低脂、低糖、低热量的饼干。另外在购买时要留意包装上的营养标签，不要选择脂肪高、糖分高和卡路里高的种类就可以了。
自制猫粮的简单做法
从前听周杰伦的《七里香》唱道：秋刀鱼，的滋味，猫跟你都很想了解……今天，咪酱麻麻就教各位猫妈做一款猫跟你都能品尝的美味零食——秋刀鱼玛芬。
图1：猫咪秋刀鱼玛芬
秋刀鱼玛芬的做法非常简单，只需要准备玛芬蛋糕的纸杯、打蛋器和烤箱这三种工具就够了，原材料也非常容易买到，并且不添加泡打粉，对猫咪而言非常健康哦~金黄色的玛芬蛋糕，切开后满满都是肉，喷香的秋刀鱼一定会让你和猫咪兴奋不已的。在周末明朗的午后当成猫咪和自己的下午茶点，猫吃或人吃两相宜，是不是很棒呢！
【猫咪秋刀鱼玛芬】（参考分量：1个半）
配料：冰鲜秋刀鱼1条，土鸡蛋1个，低筋面粉10g左右，海苔粉微量（大拇指和食指捏一小撮即可）。
烘焙：烤箱中层，上下火220℃，20分钟。
制作过程：
1、把秋刀鱼去头去尾去内脏，冲洗干净后备用。
2、将秋刀鱼去骨去刺去鳍。
3、用绞肉机绞两边，确保没有鱼刺风险。
4、图四是绞过两边的秋刀鱼肉糜，非常细腻。
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
5、将土鸡蛋打在碗里，用勺子分离出蛋黄，戳破，舀二分之一蛋黄液加入秋刀鱼肉糜中。
6、将低筋面粉和海苔粉均匀的撒进肉糜中。
7、将混人蛋黄、低筋面粉和海苔粉的秋刀鱼肉糜充分搅拌均匀。
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
8、用打蛋器充分打碎蛋白，如果有电子打蛋器就更好啦，省时省力。
9、将蛋白打至硬性发泡，如图所示，蛋白黏在打蛋器上可以竖起一个坚挺的尖角。
10、准备将秋刀鱼肉糜和打发好的蛋白混合起来。
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
11、混合蛋白的时候要注意，先用勺子舀二分之一的蛋白放进肉糜，搅拌均匀后，再将肉糜倒入剩下的二分之一蛋白中搅拌，这样蛋白就不容易消泡了。
12、将混合好的肉糜和蛋白倒进玛芬纸杯，8成满即可，然后就放入预热好上下火220℃的烤箱，烤20分钟就搞定啦！
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
13、当当当当！从烤箱出来后金黄色香喷喷的秋刀鱼玛芬就这么做好啦！是不是很简单！
14、将秋刀鱼玛芬冷却后，切成四小份，每天最多喂食一份喔~
自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬
Tips：
1、秋刀鱼的大小不一，去骨去刺后的重量也不尽相同，为了避免浪费所以我并没有固定鱼肉的克数。大家可以根据鱼肉的克数自由调整低筋面粉的添加量。实际的面粉添加量，为去骨去刺后鱼肉重量的十分之一即可。
2、猫咪是少食多餐的生物，每顿饭吃大约30kcal热量的食物就已经足够，因此一整个秋刀鱼玛芬对猫咪而言太多啦！零食吃多了会影响正餐，所以建议至少分4天吃完喔~
3、秋刀鱼玛芬切成小块后，放保鲜盒中在冰箱冷藏室保存，根据冷藏温度（2~10℃）的不同，可以保存3~5天。喂食前晾至常温或者稍微蒸一下再喂，还可以变得很香喔~
4、如果你也想品尝这款秋刀鱼玛芬，可以自行涂点调味品哈！
文章来源：咪酱麻麻
自制猫粮的简单做法如下：
方法一
1、胡萝卜，鱼肉打成泥，鸡胸肉切丁，虾仁撕成小块便于猫咪消化。
2、加入玉米面，打入三个鸡蛋。
3、手工拌均匀，并且攒成球状大约二十颗，并且沾一点玉米粉防止粘连。
4、上锅大火蒸12分钟。
5、营养均衡的猫咪大餐出锅啦。
方法二
1、鸡胸肉切成小块，和鸡肝一起放入打肉机内，打成肉泥。加入一个蛋黄，搅拌均匀。
2、加入半个胡萝卜末。
3、加入白菜末。
4、搅拌均匀。
5、放微波炉蒸熟就可以了。
自制猫粮需要注意什么？
1、保护肠道的健康
猫咪的肠道长度大约是身体长度的4倍，比犬类短了2/3，跟人就更不能比啦。因为肠道短，更适合吃肉类食物。有些成品猫粮为了节约成本，里面包含了大量的蔬菜谷物（当然他们自己不会承认的），对猫的消化就会造成负担，营养吸收困难。
2、减少粪便的臭味
有人会担心猫吃了自己做的食物，猫的粪便会不会更臭，其实这种担心是多余的。自制猫粮，首先食材更加新鲜，在没有防腐剂的作用下，有效食用时间不会超过三天；其次是新鲜的肉类是主要成分，猫咪消化起来更加的容易，排便顺畅且不容易便秘，自然粪便味道也会减少。
3、减少食物残渣在牙齿上的残留，减轻口腔异味
猫咪得病初期症状之一便是口腔异味。口腔异味表明猫咪嘴里有细菌滋生，细菌的滋生会威胁到猫的牙齿甚至是器官，引发生病。干猫粮都是将食物打成粉末，再黏合压缩做成饼干状。自制猫粮会保留食材基本的纤维纹理，不容易粘牙齿，防止细菌在口腔滋生。有的朋友还会选择给猫刷牙，这应该是最彻底的方式。
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