首先需要准备的食材有：黄面（270g）、玉米面（140g）、豆沙（350g）、酵母粉（2g）
1、玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟。
2、这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故。
3、将面团分成均等的小面团，豆沙馅也分成均等的重量，捏成小团。
4、将豆沙馅包进小面团中，用虎口慢慢向上推至合拢，捏紧收口。
5、收口朝下，依次做好其余的面团和豆沙馅。
6、锅内烧开水，用玉米叶垫上，将豆包放上，蒸15分钟。
7、成品
包糯米黄米包,这两种米需要泡吗?
黄米粘豆包做法：
食材：
主料：大黄米面2500克、玉米面500克。
辅料：红腰豆适量、酵母1勺、温水适量。
大黄米粘豆包的做法步骤：
1、黄米面倒入盆中，加上500克玉米粉一勺酵母抖匀，加上适量的温水和面，和成一个面团发酵到微微发起即可。
2、红腰豆提前泡胀约10小时，用高压锅压30分钟后，倒出用炒锅炒出多余的水份。
3、炒干后用勺子压碎成粉状。
4、用手撰成大小相等的豆馅备用。
5、团好的豆馅备用。
6、拿起一块发好的面包上豆馅，锅内放水和蒸笼布摆上包好的豆包。
7、包好的豆包摆放整齐，开大火一直蒸30分钟。
8、蒸好的豆包沾冷水用木铲起出。
9、装盘食用。
包糯米黄米包，这两种米需要泡。最常见的糯米最低也要浸泡5个小时的时间，而且糯米浸泡时间越长越好，可以提前一晚上放入水中浸泡，第二天使用。这个过程是让米充分吸收水分，吸足水分的米会更加软糯软粘。黄米浸泡时间要比糯米长一些，浸泡8个小时左右，而且是30到40度的温水浸泡。浸泡之后的糯米更容易吸水，煮制时间也比没有浸泡的短，口感上要更黏一些。
黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。
黄米粘豆包做法
1、黄米本是北方一种粮食，是糜子或黍子去皮后的制成品，因其颜色发黄，因此统称为黄米。有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。
2、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团，略软些，待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时。
3、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入白糖、少许素油，用力将红豆捣碎，放适量桂花酱搅拌成豆沙。
4、将面团取出下剂，包好豆沙馅入锅蒸12到15分钟即可。
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