塘鲺鱼，学名胡子鲶，它肉质较嫩，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效。
怀孕初期能不能吃鱼肉
许多孕妇在怀孕的时候都不敢吃鱼肉和其他海鲜，担心鱼肉当中所含有的一些细菌或者是寒性成分会对胎儿造成威胁，但是又希望能够通过鱼肉补充一些营养，那么怀孕初期能不能吃鱼肉？
怀孕初期孕妇需要更多的营养来维持胎儿的正常发育，鱼肉当中含有非常丰富的营养物质，所以怀孕初期是能够吃一些鱼肉的，不过吃鱼的时候一定要选择吃淡水鱼，不要吃海鱼，因为海鱼当中含有一定的寒性，怀孕早期如果吃的太多寒性的海鱼就容易导致宫缩，出现流产。
普通的淡水鱼当中含有非常丰富的蛋白质，孕妇在早期怀孕的时候吃一些，对于胎儿的发育很有益，而且鱼肉当中还含有非常丰富的dha，这一种天然的物质更容易被身体吸收，对怀孕期间的孕妇有很好的帮助。
其实在怀孕初期只要注意不要吃螃蟹或者是西瓜这种大寒大凉的食物就没有问题了，普通的食物都是可以适量的吃一些的，但是如果孕妇在怀孕初期出现了拉肚子的状况，就一定要注意不吃鱼肉或者是一些生冷的食物，以免导致腹泻，影响到孕妇的身体状况。
孕妇能吃鲶鱼吗
能够的。塘鲺是一种淡水鱼,可食,塘虱便是石斑鱼.埃及塘虱别名埃及胡子鲶,又叫革极子鲶，是一种原产地于非州尼罗河流域的谈水鲶类。近些年，印度塘角鱼的饲养刚开始风靡，并获得非常的经济收益。1981年引进在我国以后，两年来在南方地区各省市营销推广试养，证实该鱼的确具备生长发育快，身型大的优质经济发展特性。印度塘角鱼归属于鲶形目，胡子鲶科，胡子鲶属与当地胡子鲶，菲律宾胡子鲶，菲律宾胡子鲶为同为不一样的。
塘鲺作法
一、蜜汁照烧大塘鲺鱼
调料：
大塘鲺鱼1条(买时嘱咐两侧起肉，骨和头能用豉汁蒸来吃)、酱油鸡汁(味儿挺像烤鳗汁)、烧烤汁
实际操作：
1、鱼类正中间割开，分成两根，用2匙酱油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙酱油、1匙微糖、1小勺米酒、1小勺鸡精进味
2、腌渍2钟头以上取下，放到烤架子上，置焗炉正中间，用200度上下烤约20分钟(无焗炉能用不沾锅温火两侧煎)两侧时常取下涂上腌汁和糖胶，反复2次，烤至两侧干身色调枣红便可
二、乌豆塘鲺
纹原材料：
乌豆即黑豆，味甘性平。含蛋白、人体脂肪、糖原、色素、钙、磷、铁和维他命a、b、维生素b3等。作用益气养血滋阴养血，关键为滋润功效。
塘鲺鱼别名胡须石斑鱼。《本草求真》说“塘鲺鱼形近鳅，腮下有二横骨能扎人”。作用补血补气、滋肾、调变、兴阳，为滋补养生食品。
作法：
选购塘鲺鱼2-4条，除去内脏器官、内脏等，清洗后放进陶罐内，再添加60-90克乌豆，用慢火熟，调料就可以。假如觉得乌豆不易消化吸收，那麼能够添加适量茯苓调胃气。
孕妇可以适量吃鲶鱼。
孕妇处于孕育胎儿时期，此时饮食较为讲究。在怀孕期间，需保证营养均衡，建议食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、奶、鸡、鱼、蛋、大豆等，保证充足的碳水化合物。
鲶鱼的营养价值丰富，并含有多种矿物质和微量元素，经常服用可以增强体质、强筋壮骨，也能为胎儿提供充足的养分。
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