主料
大米一杯半
胡萝卜一根
豌豆少许
玉米渣少许
西红柿一个
辅料
橄榄油少许
盐少许
海苔碎少许
五彩米饭的做法步骤
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1.准备好食材，胡萝卜改刀成小丁。
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2.西红柿用热水烫一会去皮。
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3.改刀成小块。
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4.炒锅加入少许橄榄油。
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5.先放入胡萝卜，翻炒。
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6.再加入豌豆翻炒，炒到蔬菜丁微微收紧即可关火，盛出备用。
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7.大米加玉米渣，混合，清洗一遍挑出杂质。
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8.把炒好的蔬菜倒入，加入比平时煮饭时少一点的水。
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9.最后倒上西红柿粒，盖上盖子，启动蒸米饭。
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10.米饭蒸好后，揭开盖子，稍微凉一会，加入少许盐，用米饭勺翻拌均匀。
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11.表面撒少许海苔碎装饰。
怎样做五彩饭
五色糙米饭的正确煮法如下：
1、先把煮5色糙米的原材料都准备好，这个5色糙米中我用了黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣，这几种都是常见的粗粮，营养都是比较丰富的。
2、准备好的各50g杂粮，倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡，浸泡是杂粮饭好吃的第一个小技巧，浸泡过的杂粮更容易煮熟，煮出来的杂粮饭会更加软糯。
3、杂粮浸泡的时间要足够，一般至少在2小时以上，浸泡到米能掐断为止，比较懒的朋友可以提前一晚清洗干净，浸泡，室温比较高的天气要冰箱冷藏浸泡，避免变质。
4、浸泡好的米再清洗一遍，倒入电饭锅中，加入适量的清水，浸泡过的杂粮倒入和平时煮饭差不多的水就可以了，然后再加入一勺白醋和一勺橄榄油，搅拌均匀，这是杂粮饭好吃的第二点，加白醋和橄榄油能让杂粮饭更加蓬松香甜，吃起来口感更好，橄榄油也可以换成其它食用油。
5、电饭锅选择煮饭键，等它煮好就能出锅了。
五彩卷饭
原料：
白米饭、鸡蛋、黑白熟芝麻、芦笋、胡萝卜。
做法：
1、准备一碗半热的米饭；
2、将鸡蛋打成蛋液备用；
3、将胡萝卜和芦笋切末；
4、将芝麻炒熟，或者直接准备熟的芝麻；
5、将胡萝卜和芦笋末在锅中炒熟，倒入蛋液，炒熟，出锅倒入米饭上。
6、再撒上准备上的黑白芝麻。加入点盐调味道；
7、带上一次性手套。用手将所有食材抓匀。
8、准备好寿司帘，铺上保鲜膜和紫菜。
9、将拌匀的米饭铺上面，然后卷起来，切断即可食用。
零失误秘籍：
1、大片包装的紫菜在大型超市可以买到，乐购，世纪联华，麦德龙都有，华润万家和小点世纪联华我没看到过，菜场也没有；或者可以用10CM见方的波力海苔代替着做也可以，做的时候4片海苔略叠加着的大小就有一片包寿司紫菜的大小了，我做过，样子很好，而且味道也很好。
2、我这里是将材料炒好再拌到米饭里去的，您也可以直接炒成蛋炒饭。就省得带一次性手套了。一次性手套了一般超市都能买到。
4、在卷寿司的时候，手要用点力气，这样包出来寿司比较结实漂亮。在切的时候，刀要锋利，刀面可以沾点水或者抹点香油再切。
以上就是关于怎样做才能做五色米饭全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
