羊肉丸子汤的做法如下:
用料
主料;羊肉350克、青萝卜200克、粉丝80克。
辅料;盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。
1、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲
2、青萝卜洗干净
3、青萝卜切成丝
4、煮锅加水,萝卜丝入锅煮
5、锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮
6、再开锅,将粉丝入锅同煮
7、食材熟,加盐、胡椒粉,搅拌均匀关火
8、淋入芝麻油,搅拌均匀即可享用
9、萝卜羊肉丸子汤成品图
羊肉丸子汤的做法及配料分别是怎么样的?
主料:羊肉350克、青萝卜200克、粉丝80克。
辅料:盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。
萝卜羊肉丸子汤的做法:
1、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。
2、青萝卜洗干净。
3、青萝卜切成丝。
4、煮锅加水,萝卜丝入锅煮。
5、锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。
6、再开锅,将粉丝入锅同煮。
7、食材熟,加盐、胡椒粉,搅拌均匀关火。
8、淋入芝麻油,搅拌均匀即可享用。
9、成品。
做羊肉丸汤怎么做
主料:羊肉200g、葱花20g、小西红柿20g、鸡蛋1个。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香菜适量。
羊肉丸子汤的做法
1、准备好肉,葱。
2、把肉和葱剁到一起,剁碎。
3、把淀粉有水花开。
4、倒入盛肉的碗中,打入几个鸡蛋。
5、搅拌均匀,如果太稀的话可以放入少量面粉。
6、把小西红柿切成几片。
7、把肉小勺子挖成近似圆形。
8、一个个放入开水的锅中。
9、再次煮到水开后,放入西红柿。继续煮。
10、当西红柿变烂的时候,差不多就可以出锅了,这时候撒上带点香菜。
11、丸子汤做好了。
(肥瘦)500克 调料:盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克羊肉丸子的做法编辑1. 将羊肉切成薄片,用铁捶捶烂;2. 羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀,打成羊肉胶;3. 用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放进盛水的锅中,用文火把羊肉丸浸熟,见丸子浮起水面即可;4. 取出后,不论炒,焖或煮汤均可。1、羊肉用刀剁成肉末,放入容器里加入盐,料酒,油,姜,胡椒面,少许水淀粉搅拌均匀腌渍一会;2、搅拌时朝一个方向;3、我放东西没有一定得克数是根据个人口味,腌渍的时间也不一定;4、腌渍好后用手弄成丸子,放入锅中氽熟。锅中的水不用开,放入水后锅底气小点时。把火调小开始放入丸子,边弄丸子边放就可以;5、汤用的是氽丸子的汤撇去浮沫;6、汤好后放入汤碗撒入香菜,淋入香油皆可主料:羊肉(肥瘦) 150克 白菜 250克 鸡蛋 70克调料:盐 3克 料酒 5克 姜 5克 大葱 15克 香油 10克 芡粉 10克 各适量制作方法编辑1.白菜切丝,羊肉洗净,剁成细末,放入大碗中,再加姜,葱末和少许清水搅拌,边搅边加入清水,待羊肉上浆起劲,加上鸡蛋清、芡粉、盐、料酒、香油,搅匀成羊肉丸子馅待用。2.锅中放清水750克烧开,放白菜丝,随即用手将羊肉馅挤成枣子大小的丸子,放入锅内,待汤再开,撇去浮沫,放入余下的盐,料酒即成
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