任何年纪的女士都可以吃醋泡黑豆，下面介绍一下醋泡黑豆的制作方法和作用：
陈醋泡黑豆的做法
在讲陈醋泡黑豆的作用之前，先来跟大家介绍一下醋泡黑豆的做法。只有正确的做法才能发挥黑豆的营养价值，因为黑豆不宜生吃，尤其是肠胃不好的人，但加热后黑豆的部分营养成分会流失，所以说，如何做醋泡黑豆也是一门学问。
准备黑豆100克，糙米醋300毫升，将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
陈醋泡黑豆的作用一：美容养颜
黑豆对于年轻女性来说，其美容功效不亚于那些高档的化妆品，黑豆中含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍，具有驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等功效。另外，黑豆豆皮为黑色，含有花青素，抗氧化效果好，减少皮肤皱纹，保持青春健美。
陈醋泡黑豆的作用二：补肾
买车买房娶老婆，每一件事都是把巨大的压力压在现在的成年人身上，亚健康、过劳死，现代人有太多体虚乏力的状况。补肾，可以增强人的活力和精力，而想要补肾，吃黑豆是最好的了。
陈醋泡黑豆的作用三：治疗便秘
黑豆中粗纤维含量高达4%，常吃黑豆可以为肠道提供膳食纤维，醋也有促进肠道消化的作用，增加肠道蠕动，缓解便秘。
月经期间能不能吃醋泡黑豆
哪些人不适合吃黑豆泡醋
哪些人不适合吃黑豆泡醋。民以食为天，饮食是很重要的，关乎到我们人体的健康，均衡饮食可以有助于身体的发展，但并不是人人都合适吃某种食物的'，比如黑豆泡醋，下面跟大家一起分享哪些人不适合吃黑豆泡醋。
哪些人不适合吃黑豆泡醋1
以下人不能吃醋泡黑豆：
1、对植物蛋白过敏的人就不能吃；
2、胃肠功能低下者，特别是胃不好的人，吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好，吃了反而就有害了；
3、对“醋”而言，痛风患者和酸性疾病有关的患者就不能食用。
醋泡黑豆的功效：主要表现为预防视力下降，并且对于治疗一些慢性疾病、高血压、胆固醇、便秘等等有着重要的作用。醋泡黑豆能够有效的帮助身体恢复健康，并且增强抵抗力，对于治疗以及改善近视眼等等眼科疾病有着非常好的效果。
哪些人不适合吃黑豆泡醋2
醋泡黑豆可以明目乌发，美容减肥，补肾，可以辅助治疗高血压、高血脂、便秘、前列腺疾病等病症。但是，醋泡黑豆也有禁忌：患有胃肠疾病及胃肠消化功能弱的人群，比如中老年人，不适合吃醋泡黑豆，会造成消化不良，胃胀气，影响身体健康；黑豆中含有植物蛋白，对植物蛋白过敏的人群，不宜吃醋泡黑豆；痛风患者和酸性疾病有关的患者也不宜吃。
醋泡黑豆的功效和作用有哪些
在来月经期间最好避免吃过酸的食物。因为在经期身体抵抗力下降，牙齿也是不耐酸性。
意见建议：可以在月经干净之后吃这些食物。
月经吃什么好：
1、红豆。月经来潮的时候因为失血而损失了血液中的血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等(尤其是月经量多者)，正在这个时候，如果可以喝上一碗红豆沙、红豆汤或者红豆粥，既美容又补血，的确是女性经期补血的必备食物。
2、红糖为生活中的常用食品。中医认为，红糖性温、味甘，入脾经。砂糖具有和脾缓肝、补血、活血、通淤以及排泄恶露的作用。经期喝红糖水，有助于排除毒素、排除淤血，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
3、适当吃猪血能起到助排污血的作用。
可以适当的吃点甜食，可以帮助排毒和排污血。而且这个时候可以放肆的吃甜食了，因为会胖的。
月经期容易腰痛、食欲不好，这时要多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。
黑豆的营养价值是非常高的，我们生活中可以经常吃醋泡黑豆，对我们的健康非常有帮助。下面是我给你介绍的醋泡黑豆的功效和作用，希望对你有帮助。
醋泡黑豆的功效和作用
专家告诉我们，因为黑豆中含有大量的抗氧化成分，例如花色素、维生素A等等，这些物质都能够有效的保养我们的皮肤，最终达到美白肌肤、明目等等的功效。而老陈醋能够有效的促进黑豆中所含有的营养元素溶解出来，更加方便我们身体的吸收和摄取。所以说，老陈醋和黑豆两者相辅相成，能够最大限度的发挥他们的功效。
第一：功效
醋泡黑豆的功效主要表现为预防视力下降，并且对于治疗一些慢性疾病、高血压、胆固醇、便秘等等有着重要的作用。特别是一些白领来说，醋泡黑豆能够有效的帮助身体恢复健康，并且增强抵抗力，对于治疗以及改善近视眼等等眼科疾病有着非常好的效果。
对于女性来说，醋泡黑豆是一种不可多得的美容良方，日常多吃一些醋泡黑豆，能够有效的达到减肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容颜，皮肤减少出现皱纹的可能，同时还能够有效的减少出现白头发、肾虚等等的情况。
要说醋泡黑豆最大的功效，其实还应该是对于治疗以及预防各种眼科疾病。日常生活中如果常见看电脑、电视引起的视力下降、眼睛干涩、头晕脑胀等等情况，吃一些醋泡黑豆，能够有效的缓解，并且对于眼睛有着很好的保护作用。
第二：做法
黑豆泡醋的方法1、生黑豆泡醋
将黑豆以及米醋按照1比3的比例准备好将黑豆放入干净的锅中，然后中火将黑豆炒熟，直到表皮爆开之后在炒10分钟左右就可以了将煮熟的黑豆取出之后放入瓶子中，加入准备好的米醋，比例可以是一比三，也可以是二比三黑豆放凉之后将瓶子密封好。等黑豆完全吸收了米醋变得膨胀起来之后就可以使用了。
放久了之后黑豆的表面会产生一种膜，可以将这个膜直接扔掉如果说米醋变得浑浊起来，那么可以重新换过的米醋。做好之后放入阴凉的地方或者是冰箱冷藏中保存十天之后就可以直接食用了。
这种方法做出来的醋泡黑豆的功效与作用是最好的，虽然比较花时间，但是能够有效的保留黑豆中的营养成分，并且不需要特别的放入冰箱中保存。
2、熟黑豆泡醋
将醋和黑豆按照3比1的比例准备好，然后将黑豆放入干净的平底锅中，中火炒熟，直到黑豆表皮裂开之后改成小火在炒五分钟左右，炒好之后去除放凉将黑豆放入准备好的瓶子中，加入适量的食醋浸泡两个小时之后等陈醋被黑豆完全吸收，就可以直接食用了。
这种做法做出来的醋泡黑豆当天就可以食用了，但是效果比较差，因为很多有效成分都会流失。如果想要长期的保存，那么一定要放入冰箱中，这样可以保存半年左右。如果你不喜欢吃酸的，那么也可以加入适当的蜂蜜。
黑豆中含有丰富的维生素，还有丰富的花青素，能够有效的滋养我们的皮肤，并且能够有效的清除体内的自由基，对于女性来说能够很好的养颜美容。日常多吃一些醋泡黑豆，能够有效的减少出现各种慢性疾病、高血压、感冒、便秘等等情况，有效的提高身体免疫力，令我们的身体更加的健康。
吃黑豆可助孕你知道吗
1、吃黑豆可助孕你知道吗
黑豆具有大豆黄酮甙,大豆黄酮甙是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮又称植物雌激素,补充雌激素效果很好,能调节雌激素分泌不足或过剩。而雌性激素则是增加子宫内膜的厚度,刺激卵泡发育,以及促进输卵管发育,加强输卵管节律性收缩的振幅。因此也就有了“黑豆真的可以促排卵和帮助女性受孕”的神奇功效。
此外,对于男性,黑豆也有提高生育能力的功效,不够一般不采取单独服用黑豆帮助怀孕的办法,通常会用黑豆配合育之缘片一起服用,这样可高效改善男性精子质量和活性,提高生育能力。这个办法的效果得到不少准爸爸验证。
2、助孕黑豆如何挑选
2.1、又黑又亮的,看起来很摩登,但别被它外面坑骗了,这是旧货。
2.2、奇怪的黑豆上附着一层白霜,扳开里面有点青色的是上等货,白白的是通俗货。
2.3、看表面:正宗的黑豆,黑豆的颗粒大小并不均匀,有大有小,而且颜色也并不是全黑的,而是有的呈墨黑,有的却是黑中泛红而经过染色的假冒黑豆,它的大小是基本均匀的,它的色泽基本全是墨黑的。
2.4、取适量的黑豆放在一个容器里,在里面倒入适量的白醋,然后进行搅拌,搅拌后,白醋变成红色的是真黑豆,白醋基本无反应,不变色的是假冒黑豆。
3、黑豆怎么吃能助孕
3.1、好孕汤
3.1.1、材料:当归 50克, 金银花(也就是俗称的2花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖2两, 鸡蛋三至五枚。
3.1.2、做法:当归和金银花用纱布包好和其余几样一块儿放锅中像煮药同样,末了汤汁够一碗就行。然后把汤喝完,红枣,黑豆,鸡蛋全都吃完。牢记要在月经第一天服用,这一点一定要做到。(不用刚1出血就服用,出血后半天左右服用就可以。)鸡蛋洗清洁,煮1会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋同样,再煮,直到汤汁收到一碗便可。
3.2、 黑豆汤
3.2.1、 效用:促卵泡发育、补充雌激素
3.2.2、泡一个晚上,然后加水煮汤也许慢火一小时左右,豆子就对比软了,天天吃50颗左右就着一小碗汤,喝六-七天(从YJ完了之后)②黑豆 效用:补充雌激素
3.2.3、将多少黑豆用净水浸泡十二小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经收场后第一天起,天天吃47颗,连吃六天。
黑豆的好处1、黑豆蛋白质含量高达36%-40%,是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍左右,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。
2、黑豆脂肪含量低,只有15.9%,而且含有较多的不饱和脂肪酸,熔点低,易于消化吸收,不会沉积在血管壁上。其最大特点是含有植物固醇,植物固醇不但被人体吸收,而且能抑制胆固醇的吸收。而且,黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,帮助脂肪代谢。因此,黑豆对于动脉硬化的中老年来说,是一种理想的保健品。
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