一道烤吃的烤腰子做法
用料：
狗腰子，肥肉，生抽，蚝油，辣椒面，孜然粉，五香粉，盐，黄酒，小葱。
做法：
用清水清洗一下腰子表面，用刀横着从中间片开腰子，去除中间的白色骚筋。有时候买的腰子会有一层膜，这个也需要撕掉。如果不会剔除骚筋的话，建议在买的时候，让老板直接帮忙处理好。
将处理好的腰子切成长条，再改刀切成小丁，将切好的腰子放入倒有黄酒的碗中，浸泡2、3分钟。再用水冲洗一下肥肉表面，切成长薄片。肥肉的长度能够下腰子就可以了。
取一根竹签，先串一片肥肉，插着肥肉的一端，再串上一块腌制好的腰子，最后把刚才串好的肥肉另一端串在竹签上，这样腰子就被夹在肥肉的中间了。
一根竹签上面我串了三个腰子，全部串好以后，放在烤炉上面烤制。在腰子的表面先撒上一点盐，注意：撒均匀一些，不然烤出来的腰子不好吃。烤到腰子表面的肥肉出油，而且表面泛黄，刷上一些生抽和蚝油。
等腰子表面的肥肉肥油都烤出来后，里面的腰子也差不多熟了，撒上五香粉、孜然粉和辣椒面调味。再给它翻一翻，稍微烤十多秒钟，就可以出炉了，撒上一点葱末即可开吃。
烤好的腰子，外面的肥肉吃起来酥酥的，没有肥油，里面的腰子不老、嫩嫩的。泡过黄酒的腰子，再加上孜然和辣椒面的香味，吃不到一点腥膻味，是一道很好的下酒菜。
狗腰子营养价值：
狗腰子即狗肾，含有维生素b12、b6、维生素C、泛酸、叶酸、还富含有锌、锰、硒等多种矿物质，尤其蛋白质含量也较高。
因此狗腰子具有生精益肾、壮阳、滋补之功效，特别适用于肾虚阳痿者。经常食用狗肾，对肾虚劳损、腰漆酸软、消渴、尿频、早泄遗精都有很好的调理效果。
烤腰花怎么做？
烤鸡腰子的做法
用料
主料鸡肾 500克 蚝油 2勺 生抽 2勺 姜 适量花椒 适量盐 少许 孜然粉 适量辣椒粉 适量
辅料洗鸡肾材料：玉米淀粉 适量盐 适量
做法
1.先将鸡胗上的油都去掉，洗干净，肠子上的黏液需要用刀刮一刮，接着用盐和玉米淀粉直接倒在鸡胗上抓搓2分钟，抓洗一次之后就不会有异味了
2. 冲洗至水变清澈
3. 将洗好的鸡肾一切为四，这个厚度就好，不能切太薄，切好放在碗中备用，接着将需要用到的调料都准备好
4. 锅中加水，放入姜片和花椒，冷水将鸡肾一起倒入锅中，中小火煮开
5. 煮至鸡肾变色，水面都是浮沫的状态就可以离火
6. 鸡肾用冷水再次清洗去浮沫，冲洗干净之后沥干水分
7. 沥干水分的鸡肾倒入料理碗中，将盐，生抽，蚝油，还有少许孜然粉
8. 搅拌均匀腌制一会
9. 接着将剩下的孜然粉和辣椒粉混合在一起，用一半的量先铺在烤盘上
10. 这样可以省去翻面的步骤，接着将腌制好的鸡肾捞出平铺在烤盘上，最后所剩的孜然粉和辣椒粉一起撒在鸡肾表面
11. 送进烤箱上下火170度烤20分钟即可
烧烤的小红腰具体是什么？
烧烤是大家平时夜晚都喜欢吃的，不过烧烤有很多东西是非常好吃的，烤腰花就是大家非常喜欢的烧烤之一，平时大家也喜欢自己在家做烤腰花，那烤腰花怎么做？让我为大家去了解一下情况吧！
1、 猪腰子去掉腰骚。
2、 腰子切3厘米见方的块备用。
3、 葱姜蒜切片备用。
4、 切好的腰子用盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜腌制入味。
5、 烤箱预热3分钟。
6、 设定烤箱温度为260度、上下火。
7、 将腰子放入烤盘中，烧烤至全熟即成。
以上晒关于烤腰花怎么做的介绍，如果你是喜欢吃烤腰花的话，你可以按照上面的方法去做就可以了，希望可以帮助到你吧！
烤猪腰子怎么做好吃
烧烤的小红腰 俗称：烤猪腰子
主料：猪腰300克
辅料：葱段6克、姜丝4克、蒜块4克、白砂糖3克、料酒10克、生抽10克、盐3克、孜然5克、辣椒粉5克。烧烤小红腰的做法如下：
一：葱段、姜丝、蒜块备用。
二：猪腰去腰骚，切块。
三：倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐，倒入姜丝、蒜块、葱段，搅拌均匀，腌制30分钟
四：猪腰穿成串。
五：放入烤盘，孜然均匀撒上，辣椒粉均匀撒上
六：烤箱预热260℃上下火/3分钟。
七：烧烤红腰子成品图。
烧烤是人们非常喜欢的一种活动，尤其在炎热的夏天，约上好朋友一起去野外烧烤，是一种享受。我们常常烧烤的东西有羊肉串、蔬菜、猪肉、海鲜丸子等等，很少有人选择猪腰子。但恰恰相反，猪腰子是这几种食物里最有营养的，它富含多种营养，蛋白质含量丰富，而且补肾固精，益气生津，是一种极佳的补品，那么下面我们了解一下烤猪腰子的具体做法。
1、烤猪腰子方法:猪腰子比较肥大,相对于羊肉串来说烤的时间就比较长,必须用果木炭烧烤最香.大概十多分钟就熟.撒上作料盐、味精,孜然,辣椒粉、胡椒粉等.猪腰子烤出来油油的，烤熟了嚼起来特别有劲，满口都是油汁，口水都抗拒不住！猪羊腰子是美味的补品，是许多男人最爱吃的烧烤食物
2、步骤1
猪腰对开，去除中间的组织。泡水十五分钟去除一些异味，沥干后加入约5克盐抹匀。然后放入冰箱冷藏2小时，通常是早上买来后先处理，中午或晚上做。
步骤2
腌制好的猪腰用厨房纸巾擦干，内侧朝下，底下垫锡纸，送进预热好的烤箱。220度大约30分钟，此时猪腰内部的水份都被烤出，猪腰变得结实就可以了。
步骤3
稍微晾凉后切片～此时考验刀功哦～猪腰很有韧劲，要切薄片不太容易哦～摆盘上桌咯
主料：猪腰子。辅料：葱姜蒜。调料：盐、糖、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、猪腰子去掉腰骚。2、腰子切3厘米见方的块备用。...
调料
小葱适量、姜适量、蒜适量、食盐适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、色拉油适量
步骤1
猪腰子去掉腰骚
步骤2
腰子切3厘米见方的块备用
步骤3
葱姜蒜切片备用
步骤4
切好的腰子用盐、糖、料酒、酱油、葱姜蒜腌制入味
步骤5
烤箱预热3分钟
步骤6
设定烤箱温度为260度、上下火
步骤7
将腰子放入烤盘中，烧烤至全熟即成
烹饪技巧
腰骚是指腰子内部白色的部分
腰子易熟，不要烤制时间过长
4、注意事项
很多男性吃大排档烧烤时，喜欢来上几串烤腰子补补肾，但事实上，这种做法可能适得其反，肾没补上，还会因此使精子减少，患上不孕症。
理论上讲，动物内脏因为含有雄性激素和肾上腺皮质激素，的确能增强精子活力提高性欲。不过，空军总医院男科主任医师胡海翔指出，动物内脏和性器官含有一些雄性激素不假，但是其含量很低，依靠它们壮阳不太实际。
浙江林学院旅游管理学院健康管理系主任冯磊说，动物所吃的饲料，喝的水如果被重金属如镉污染了，要么转移到骨骼里去，要么经过肾脏排泄。人吃了被重金属污染的动物
以上就是关于烤腰子怎样做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
