奶香切片做法和配方

   2023-01-01 13:55:49 网络310
核心提示:奶香切片做法和配方材料面粉500g,牛奶220ml,抹茶粉10g,糖10g,即发酵母5g做法1、牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。2、加入即发酵母,搅拌均匀。3、加入面粉,揉成团。4、室温发酵至2倍大。5、发酵好的面团分成2份,取一份加入抹茶粉揉

奶香切片做法和配方

奶香切片做法和配方

材料

面粉500g,牛奶220ml,抹茶粉10g,糖10g,即发酵母5g

做法

1、牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。

2、加入即发酵母,搅拌均匀。

3、加入面粉,揉成团。

4、室温发酵至2倍大。

5、发酵好的面团分成2份,取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。

6、两种面团再饧发10分钟。

7、将白色面团擀成长方形大片。

8、再将抹茶面团长方形大片,宽度略窄于白色面皮。

9、在白色面皮上刷上清水。

10、再将抹茶面皮覆盖在白色面皮上。在抹茶皮上刷上清水

11、将面团紧密地卷起成圆柱体后切成均匀的小段。

12、锅中加入水,将面团放在蒸笼中发酵20分钟左右。点火水开后,蒸20分钟,关火

焖5分钟即可。

小诀窍

面片要尽量擀成薄厚均匀,为了切面更漂亮,面团要和的硬一些。

奶香芝士做法和配方

食材

牛奶 250克

淡奶油 250克

糖 50克

鸡蛋 4个

方法/步骤

1

牛奶和糖隔热水加热,不断搅拌,到糖全部融化,然后冷却牛奶

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2

加入鸡蛋,搅拌均匀

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3

把搅拌好的布丁液体过筛3遍

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4

密封静置1小时

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5

将静置好的布丁液倒入模具,8分满,烤盘里加温水

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6

送入烤箱,温度控制在165摄氏度,半个小时就可以了。

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7

这样奶味十足的小布丁就做好了

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奶香南瓜糕的做法大全

1、配料:蛋糕底,黄油40克,细砂糖40克,低筋面粉45克,鸡蛋25克,蛋黄1个,泡打粉1/4小勺(1.25ML),酸奶20克。

2、芝士顶:奶油芝士(creamcheese)135克,细砂糖50克,鸡蛋1个,酸奶80克,香草精1/2小勺(2.5ML),南瓜籽仁适量。

3、黄油软化后,加细砂糖,用打蛋器打发至体积蓬松,颜色变浅。

4、分两次加入鸡蛋,继续打发。每一次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。

5、加入蛋黄,继续搅打均匀。

6、搅打完成的黄油应该呈现蓬松、细腻的质地。

7、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。倒入酸奶。

8、用橡皮刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合在一起,成为面糊。

9、将面糊平均倒入12个麦芬模具,放入预热好上下火180度的烤箱,中层,烤15分钟,烤到表面微金黄色即可出炉。

10、接下来制作芝士糊。奶油奶酪室温软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑。

11、分两次加入鸡蛋,搅打均匀。

12、倒入酸奶,继续搅打均匀。

13、倒入香草精,搅打均匀,成为芝士糊。

14、将打好的芝士糊倒入出炉的蛋糕表面。

15、在芝士糊顶部放上一些南瓜籽仁作为装饰。

16、将模具重新放入烤箱,将温度降为160度,中层烤15分钟左右即可出炉。出炉后的蛋糕,完全冷却后再脱模,放入冰箱冷藏可保存3天左右。

奶香十足的奶香玉米做法 奶香玉米怎么做才香

主料3人份

南瓜80克

鸡蛋50克

辅料

低筋面粉50克

奶粉10克

步骤1奶香南瓜条的做法大全

把南瓜切块,蒸熟备用

步骤2奶香南瓜条的做法图解

加入鸡蛋,辅食机搅打均匀

步骤3奶香南瓜条的家常做法

加入低筋面粉和奶粉,搅拌均匀

步骤4奶香南瓜条的简单做法

玻璃容器四周刷油,倒入

步骤5奶香南瓜条怎么吃

包上保鲜纸,上锅蒸20分钟,出炉后,切条即可

步骤6奶香南瓜条怎么做

出炉后再切条即可,很Q弹 烹饪技巧,一岁以上的宝宝就可以适当添加辅食啦,大多数宝妈都会做点鸡蛋羹之类的东西,但是很容易吃腻,导致宝宝没胃口。其实妈妈可以多点变换花样,南瓜也是很适合做辅食的一种蔬菜,口感香甜细腻,营养丰富。它含有丰富的类胡萝卜素和维生素A,可以促进宝宝的生长发育和视力发育。 做法非常简单,将南瓜蒸熟搅拌成南瓜泥,添加面粉和奶粉,蒸熟切条,一道奶香味浓郁的南瓜条就做好啦!每一根都Q弹软糯的,还能锻炼宝宝的咀嚼能力和口腔发育呢!因为南瓜的味道本来就很清甜,所以无需另外加糖,方便宝宝消化和吸收。

1、黄油和玉米粒,量可以不用那么准确的,随意,按个人口味添加,多黄油奶香味更浓郁,热量更高~

2、黄油放锅里融化,我用小砂锅,受热均匀不容易糊锅。

3、加入玉米粒,翻炒。

4、加牛奶,加白糖,拌匀,小火煮着~玉米粒大概要煮十分钟才能熟,奶味煮进去才香,如果水分不够可以多加点牛奶,反正越加的多奶香味越浓。

5、煮干收汁为止,就是这么简单~放冷吃味道更好!

以上就是关于奶香切片做法和配方全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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