坐月子能不能吃排骨
坐月子时女性有很多要注意的事情，要休息好，身体才可以尽快的恢复。饮食方面也要进行合理的调理，多吃营养丰富的食物，排骨是很有营养的食物，一起来看下坐月子能不能吃排骨？
坐月子时可以吃排骨的。因为女性生产后消耗了大量的气血与能力，及时的进行补充非常重要，在这期间要注意吃营养丰富的食物，可以选择排骨，要注意生产后的一周内尽量不要吃，因为排骨属于大补的食品，刚生完宝宝肠胃还没有完全的恢复，可以到一周后吃排骨，也要注意做的清淡一些，容易消化。
女性分娩后，气血损伤，需要在坐月子期间调理身体，多吃补益气血的食物。中医认为，排骨属于血肉之情的产物，能起到滋补气血的作用，非常适合产后分娩食用。可以选择新鲜的排骨，加入温水慢炖，并加入适量的调料，即可做出美味的排骨汤。
月子里可以吃排骨，排骨中含有大量的蛋白、脂肪与维生素，另外还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等等，都是产妇身体所需要的营养，及时的吃一些排骨，可以补充全面营养，对于身体的恢复起到极好的促进作用。
排骨炖土豆蘑菇大豆孕妇能同食吗
怀孕吃排骨炖土豆是有营养的，下面来一起看看营养价值和功效。
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滋养脾胃土豆含有丰富的蛋白质、淀粉，还含有维生素C、维生素b1、维生素A等，能促进脾胃的消化功能，而排骨含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，中医认为，其能补中益气、健脾益胃，因此排骨炖土豆有滋养脾胃的功效。
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改善贫血排骨中含有丰富的铁元素、半胱氨酸，铁质能生成血红素，而半胱氨酸可以促进铁的吸收，土豆也含有大量的铁、钙、锌等矿物质，排骨炖土豆能促进造血功能，可以有效改善贫血症状。
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宽肠通便土豆中含有大量的纤维素，能为肠道中的微生物提供营养，能促进肠胃蠕动，还能促进食物消化，有利于排骨中蛋白质、脂肪的消化吸收，有宽肠通便的功效，可用于便秘症状。
【土豆炖排骨做法】
所需原料：排骨，土豆，葱姜，八角，生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉，鸡精，蚝油。
第一步，首先将买来的排骨用水清洗干净，然后用刀剁成排骨小块，如果嫌剁排骨麻烦，可以在买排骨的时候让摊主给帮忙剁成小段块。
准备一个盆，把剁好的排骨放入盆中，倒入适量的清水浸泡一会儿，这一步的目的主要是泡去排骨里面的血水，减少肉腥味。
第二步，把浸泡好的排骨捞出来沥干水分，锅中添加适量的清水，将排骨冷水下锅，加入适量的葱段，姜片，倒入少许料酒，开大火煮开锅后焯水3分钟左右。开锅以后用勺子撇去浮沫，然后捞出排骨再次用清水冲洗干净排骨表面的血沫。
第三步，准备两个土豆，用刮皮刀削去土豆外皮，然后用刀将土豆切切成小块，把切好的土豆放入盆中加入清水浸泡一会，防止土豆氧化变黑。
第四步，炒锅烧热，倒入少许的食用油，放入几颗冰糖，开小火将白冰糖炒至融化，然后再继续开中小火将冰糖炒至枣红色，下入排骨块翻炒至上色，然后加入切好的葱段，姜片，八角，香叶，翻炒出香味，最后再倒入适量的清水，开大火煮开锅。
第五步，锅中调入适量的生抽，老抽蚝油开大或煮开锅后，盖上锅盖转小火炖30分钟左右
第六步，将排骨炖熟以后把泡好的土豆捞出来放入锅中，调入少许的食用盐，鸡精，胡椒粉，盖上锅盖继续再炖10分钟左右。
第七步，等锅中的排骨和土豆全部炖至软烂入味时，开大火收浓汤汁，最后再撒上少许香葱花，就可以出锅装盘食用了。
做土豆炖排骨时，需要注意一点，土豆在锅中炖的过程中，尽量不要用勺子频繁的翻动，这样很容易将土豆给弄烂。
土豆和排骨是最佳搭档，这两种食材搭配在一起炖着吃，鲜香又美味，想想都会让人流口水。
土豆吸收了排骨的肉香味变得更加鲜香粉糯，配上米饭简直太好吃了，学会饭店大厨的做法，炖好的排骨不仅是鲜香，而且还不会有腥味。
月子里能吃土豆蒸排骨吗
孕妇可以吃土豆炖排骨的，孕期应该多吃高蛋白的食物。土豆炖排骨可以补充钙质、淀粉和蛋白质，孕期吃了增加营养有助于孩子的生长发育。
排骨炖蘑菇土豆大豆做法：
食材用料：
步骤：
1.排骨用凉水冲洗干净
2.干蘑菇和干的大豆提前用温水泡开洗净
3.土豆去皮切块
4.准备调料
5.排骨、蘑菇和大豆同时放入高压锅内，加一大碗水
6.放入调料，盖上压力锅盖，大火烧开，在盖上压阀小火压十五分钟
7.压力锅放凉打开盖，放入土豆并加适量的盐和酱油，大火烧开转小火炖十五分钟
8.土豆炖熟后放适量的鸡精即可
坐月子的时候，是可以吃土豆烧排骨的。对于产妇来说，排骨有丰富的蛋白质，土豆也很容易消化，还是很适合坐月子食用的。但是考虑到产妇需要哺乳，所以土豆烧排骨的烹饪方法要多多注意，油、盐、酱油等调味料都要少放一些。
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