1、孕妇可以适量吃鸡肝。
2、鸡肝是鸡杂之一，孕妇在怀孕期间的饮食需要格外注意，尽可能均衡营养，保证身体健康。鸡肝含有孕妇所需要的丰富的蛋白质，多种微量元素以及维生素A、B、C等营养物质，有明目、抗衰老、养颜、增强人体免疫力的功能，是补血养血的绝佳食物。而且孕妇吃鸡肝可以补充营养、保持视力、防止眼睛干涩，同时可以纠正缺铁性贫血，减轻孕期贫血的症状。母胎健康对宝宝的发育也是非常有帮助的。
3、但是对于较胖的孕妇以及有高血压、高血脂的孕妇，建议尽量少吃鸡肝。
孕妇能吃鸡肝吗晚期
孕妇可以适量吃鸡肝详情如下
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏，鸡杂之一，
呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络，孕妇怀孕期间的饮食需要格外注意，要尽可能均衡的摄取各种营养物质，保证身体健康。鸡肝含有孕妇所需的丰富蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素、维生素C等营养物质，有明目、抗衰老、养颜、增强人体免疫机能等功效，是补血养生的绝佳食物，且易加工和烹饪，孕妇吃鸡肝的好处如下：
一、
由于动物肝脏中的营养物质很多，比如其中维生素含量远超过牛奶、肉类、鱼类等食物，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能够保持视力、防止眼睛干涩，因此食用鸡肝对胎儿和妈妈的好处是极大的。
二、
鸡肝中的铁质最为丰富，是女性极佳的补血食物。所以孕妇吃鸡肝能够补血，减轻孕期中的贫血症状，母体健康对宝宝发育也有帮助。
慎吃人群:鸡肝胆固醇含量比较高，高胆固醇患者本就对含胆固醇类物质代谢较慢，应避免食用鸡肝等动物内Z，以免病情加重。
冠心病高血压患者，平时饮食主要是低盐、低糖、低脂饮食，防止血压高、动脉硬化等，以清淡素食为主，因此应避免过量食用鸡肝等动物内Z。
由于动物肝脏是毒素中转站和解毒的Q官，买回来的新鲜肝脏不要马上烹调，而是用清水清洗，再浸泡。用小火焖煮5分钟以上，直至肝脏完全变S为佳。
以上回答 仅供参考
你好
孕妇是可以吃鸡肝的，鸡肝含有很多的铁元素，是可以补血的，因为孕妇在怀孕期间是很容易会出现缺铁性贫血的，适当的吃一些鸡肝，可以缓解贫血的症状，但是孕妇要注意鸡肝食用之前要用清水清洗干净，浸泡十分钟左右在冲洗，然后在用大火翻炒5分钟以上的时间，直接鸡肝完全变成灰褐色才可以食用。
孕妇能吃鸡肝吗
孕妇是可以吃鸡肝的，鸡肝中含有丰富的铁质，孕期吃一些鸡肝能够预防缺铁性贫血，而且鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强孕妇的免疫反应。但是孕妇吃鸡肝需要注意，因为动物肝脏是毒素中转站和解毒的器官。新鲜买回来的肝脏不要马上烹调，而是用清水清洗，在浸泡，可以将它放置在水龙头下面进行十分钟的冲洗，然后再将它放到清水中进行半个小时的浸泡。烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。治疗贫血配菠菜最好。动物肝还是不宜食用过多，以免摄入太多的胆固醇。
小贴士：选购鸡肝的时候先闻气味，新鲜的是扑鼻的肉香，变质的会有腥臭等异味。其次，看外形，新鲜的是自然充满弹性，陈的是失去水分后，边角干燥。然后，看颜色，健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色、灰色，都属于正常黑色要么不是新鲜的，或者是酱淹的鲜红色是加了色素吸引顾客的。颜色越本色越放心。
适合孕妇的鸡肝的做法
胡萝卜炒鸡肝
材料：胡萝卜1根、鸡肝200克、青蒜1根、欧芹1根、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、小葱适量。
做法：
1、胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段。
2、鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍。
3、锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜。
4、放入鸡肝片，迅速爆炒出香味，放入胡萝卜片继续煸炒。
5、盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养，可以使鸡肝更为鲜嫩多汁。
6、最后很简单的调味加盐、生抽调味，别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅。
望采纳祝你好运
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