1、小米粥：小米粥滋补的效果比较好，营养成分也比较丰富，能够提高身体的免疫功能，也可以养胃，很适合手术之后的患者喝，制作起来比较简单，能够健胃消食，也可以根据个人的口味适当加入配料，是传统的一种健康食品。
2、黄芪粥：黄芪具有补气补血的效果，也能滋补身体，强身健体，手术之后局部有创口，喝了黄芪粥之后，可以促进创口的愈合，不过熬制黄芪粥的时候，应该选择正确的方法，也不可以过多摄入。
3、红枣粥：手术之后不能够做剧烈的运动，肠胃功能也可能会降低，所以应该选择喝容易消化的粥比较好，为了身体快速恢复，也需要选择有营养的，比如说红枣粥有很好的补气血效果，也同时能够缓解药性功能，宁心安神，有身体所需要的多种营养成分
术后喝什么粥最好
1.山药粥：山药（去皮）50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜，将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。山药为滋补肾、脾之佳品。
2.栗子粥：栗子（去皮）50克，大米50克，盐少许。将生栗子用高压锅（少放水）煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加食盐调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛有食疗作用。
3.芝麻粥：芝麻10克，大米50克，蜂蜜或食盐适量。先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。芝麻可分为白芝麻和黑芝麻，白芝麻有利肠补肺气的作用；黑芝麻可入肾、强筋骨。
4.杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，大米50克，白糖或食盐少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加少许白糖或食盐。杏仁可止咳定喘、祛痰润燥。
5.核桃枸杞粥：核桃仁30克，洗净捣碎；枸杞15克，洗净；大米50克，洗净，加适量水同煮成粥。为神经衰弱、小便余沥不净的食疗佳品。
6.梨粥：鸭梨3个，洗净去皮、去核、切块。加适量水煮半小时，将大米50克洗净，煮成浓粥。快熟时加入梨汁及梨块，同煮至熟。有润肺清心、祛痰降火之功，对小儿肺热咳嗽有食疗作用。
7.牛肚大米粥：牛肚200克，大米50克，食盐少许。将牛肚用盐搓洗干净，切丁，与洗净大米加水同煮成烂粥，加少许盐调味食用。为小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品.
手术后，身体恢复的健康食疗方有哪些？
术后病人的饮食应给予足够的营养，可在平日口味习惯的基础上，加食苡仁粥、糯米粥、鲜蛋、鲜肉、奶及新鲜果菜等，如食欲不振，可用鲜山楂、乌梅、石榴等调理口味，增进食欲，也可用橘皮、生姜、冰糖、鸡等煮汤服食。手术后的饮食调理，应选用高营养、少刺激的食品。对于术后的调养方面，近期主要是给予清淡、富营养、无刺激的饮食为宜！比如番茄排骨汤、鲫鱼豆腐汤、莲藕排骨汤、圆枣猪脚汤等等，以及各种新鲜蔬菜、面食均可进食，而期间根据其个人喜好给予各种牛肉、猪肉、鱼肉、肌肉以及奶类和豆制品的烹调，也可以改善体质和促进伤情的康复。
手术后清淡有营养的食物菜谱
什么手术？不过动了手术的人至少气血都不是很好。个人感觉应该是补气血为主。
1、银耳红枣汤（银耳、红枣、枸杞、百合、莲子）
先用水把银耳泡发，然后在砂锅中放入银耳，莲子，红枣，百合（个人认为新鲜的百合比较好）加入水，大水煮，煮开之后换小水炖。大约一个半小时之后，再把枸杞放进去，等到枸杞变软就行。
2、黑鱼汤（一斤左右的野生黑鱼最好，花生，）
把黑鱼洗净放进砂锅，放入花生，放入生姜，加一点点料酒，放点盐，加水开水煮，煮开后，转小火，炖到乳白色。
3、乌鸡汤（做法与黑鱼相似）
4、蒸鸽子
鸽子洗净，放入大蒸盆中，放入盐，放点姜，加点水，放入蒸锅。
5、阿胶粥（阿胶，米，冰糖）
先把粥烧好，阿胶砸碎取一小块用开水熔化，然后把熔化的阿胶加入粥中搅拌均匀，放入冰糖，再次烧开后就可食用。
1、红糖豆腐煲
食材：豆腐，红糖。做法：红糖入锅加水煮融化，豆腐切小块加进去，继续煮10分钟使用。这个食谱容易消化，有健胃止血、止吐的作用。
2、麻仁粥
食材：桃仁、黑芝麻、粳米。做法：芝麻磨成细粉，桃仁捣碎，粳米首先加水煮粥，煮开后加入黑芝麻和桃仁。隔一天食用一次。有补气血、健脾胃、润肠通便的作用。
3、莱菔粥
食材：粳米，莱菔子，蜂蜜。做法：将莱菔子炒熟加水煎汤，然后滤出汁液加入粳米一起煮粥，煮好后加入蜂蜜食用。适合胃切除患者。
4、陈皮瘦肉粥
食材：瘦肉、陈皮、乌贼鱼骨、粳米。做法：把陈皮、乌贼鱼骨、粳米一起加水煮粥，瘦肉剁成肉泥，粥煮好后把陈皮、乌贼鱼骨捞出来，把瘦肉加进去，煮熟后加盐调味食用。每天可以作为早餐吃。健脾、行气、降逆止呕作用，适合胃切除患者食用。
5、莴苣大枣饼
食材：大枣，莴苣，面粉、白糖。做法：莴苣切碎，大枣煮熟去籽捣成泥，然后把两者和白糖、面粉混合在一起，做成大饼。很适合患者术后食用。
6、龙眼花生汤
材料：红枣，花生，龙眼肉。做法：把红枣、花生、龙眼加清水煮汤饮用，患者不要吃渣，因为难消化，喝汤就可以了。有养血健脾胃的作用，术后饮用可以预防贫血。
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