用料
手抓饼 3个
香蕉 1根
马苏里拉奶酪 3片或适量
芝麻 适量
鸡蛋 1个
超简单香蕉芝士手抓饼(烤箱版)的做法
准备工作:一根香蕉碾压成泥(忽略旁边的三文鱼,那个是另外一个饼),一些马苏里拉芝士(我买的光明不能拉丝,非常时期拉丝的没买到),一些芝麻、一个蛋黄(打碎)
手抓饼从冷冻拿出来先软化一下。然后,手抓饼和马苏里拉芝士片都一切四。
在切好的手抓饼上放点芝士、香蕉泥。我这个香蕉太熟被我冻过,所以汁水太多,新鲜的可以包更多。
用叉子边把每个酥饼的边压紧实
铺好油纸,摆放好,刷上蛋黄液、撒上芝麻
烤箱200度预热好,烤12分钟左右。喜欢酥一点可以多烤一两分钟哦
香蕉牛奶饼怎么做
主料香蕉2个牛奶100毫升鸡蛋1个 辅料油适量面粉适量
步骤
香蕉牛奶饼的做法步骤11.准备材料,香蕉要熟的,这种有黑斑的家里剩的熟透的香蕉做很甜蜜。
香蕉牛奶饼的做法步骤22.鸡蛋磕入小盆,放面粉、牛奶。
香蕉牛奶饼的做法步骤33.放入捣烂的一个香蕉,顺一个方向比如顺时针,充分搅拌均匀。
香蕉牛奶饼的做法步骤44.搅拌好的样子,浓稠度差不多是老酸奶的样子。
香蕉牛奶饼的做法步骤55.另外一个香蕉切薄片儿,可以放在煎好的饼上装饰下。
香蕉牛奶饼的做法步骤66.小火,热锅抹油薄薄的一层。
香蕉牛奶饼的做法步骤77.等十几秒放入少许的香蕉糊,转动锅成薄的小圆饼,或者用勺子摊开也行。
香蕉牛奶饼的做法步骤88.待表面凝固,底部可以脱离锅底就可以出锅了,最后一幅图是饼底的样子。
香蕉牛奶饼的做法有哪些
香蕉能够用来做的食物实在太多了,香蕉牛奶饼就是其中之一,香蕉牛奶饼通常需要用到烤箱,也可以用煎锅,不然的话很难成型,香蕉牛奶饼虽然好吃,但也不能吃太多,以免出现上火的情况,那么香蕉牛奶饼应该怎么做呢?
香蕉牛奶饼的做法大全
香蕉牛奶饼不仅营养还好吃,那么香蕉牛奶饼的做法大全有哪些呢?
准备两根香蕉,一盒牛奶,一杯面粉,做四人份的饼。将香蕉剥皮切小块和牛奶一起放进料理杯里,搅拌成奶昔;将奶昔倒进一个小盆里,面粉过筛也放进去;将面粉和奶昔搅拌成均匀的面糊,用刮刀提起面糊能够缓缓流下就可以了,平底锅烧热,转小火,刷层油,用勺子将面糊倒进锅里,并用勺子底在面糊上轻轻转圈,使面糊摊开成薄饼;两面煎黄即可出锅。
或者香蕉+鸡蛋捣碎,加入牛奶,喜甜可加少许白糖(香蕉本身会甜,可不加),搅拌均匀,加入少许面粉,面糊差不多就可以,面粉主要是为了成糊,面糊好了,可以开始煎了,不粘锅全程小火,可以刷点油,煎好了就翻面,煎下一片的时候把锅放在湿润的抹布降温下再煎第二个,这样比较不会焦。
香蕉牛奶饼的做法步骤
香蕉牛奶饼可以当作早餐吃,那么香蕉牛奶饼的做法步骤有哪些呢?
2个鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌匀,加入牛奶,燕麦,成糊状,面糊中加入香蕉片,其实也可以把香蕉压成泥,这样煎的时候翻身不会碎,热锅下黄油,下面糊,成饼状,双面烙熟即可。
或者准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好,如果没有可以用量杯做粗略的估量,可以有少许的误差,不会影响口感。动物黄油70克左右,室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热,黄油的温度不要超过40度。打四个鸡蛋到容器中,此时一定要注意,保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。将准备好的白砂糖,或是糖粉倒入鸡蛋液中。
然后用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。香蕉去皮,放入保鲜袋中,捣成香蕉泥。把捣好的香蕉泥、融化好的黄油、牛奶,还有塔塔粉、小苏打加入到打发的蛋液中,搅拌均匀。把烤盘铺好锡纸,将混合好的蛋液倒入烤盘中,抹平。放入烤箱,上下火180度,烤大概15分钟左右。然后只用烤箱下层再烤10分钟左右即可。
香蕉牛奶饼的副作用
香蕉牛奶饼有些人吃了可能对身体产生危害,那么香蕉牛奶饼的副作用有哪些呢?
香蕉牛奶饼不宜过量食用。尽管鸡蛋的营养价值高,但鸡蛋并不宜过量食用。多吃鸡蛋容易造成营养过盛,导致肥胖,增加肝脏与肾脏的负担。
香蕉牛奶饼做的时候准备面粉100g、香蕉一根、奶粉100g、色拉油少许、白砂糖10g、水适量(用来调整面糊的稠度)。面粉中加入奶粉和开后成面浆,加少许糖。把香蕉泥拌入面粉糊中。倒入适量水,搅拌至不太浓稠。将烤盘烧热后用色拉油遍抹一遍。将面浆呈圆圈铺满烤盘,再翻面略煎即成。也可以平底锅小火,放入一勺混合液,可适当转动锅子使液体向四周扩散,这样饼就容易熟透,表面也不容易焦。
香蕉牛奶饼的禁忌人群
香蕉牛奶饼不是所有人都可以吃的,那么香蕉牛奶饼的禁忌人群有哪些呢?
香蕉牛奶饼的禁忌人群为关节炎患和糖尿病患者。大家吃香蕉的时候还要注意,由于在香蕉中的含糖量比较高,如果我们盲目的去吃香蕉,这样还会使血液循环减慢,代谢物堆积,因此关节炎和糖尿病患者不宜吃香蕉,否则会加重病情,同样是会对我们健康造成影响的,所以说这类人群是同样应该避免去吃香蕉的。
香蕉牛奶饼的禁忌人群还有患有消化道疾病的人群。有研究表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸的分泌,从而加重和诱发消化道疾病。由此可知,患有胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人群最好不要喝牛奶,否则会使病情加重。
电饼铛香蕉牛奶饼的家常做法
食材
食谱热量:1990.1(大卡)
主料
低筋面粉230g
牛奶60g
方法/步骤
准备好230克左右的低筋面粉。如果有厨房电子秤最好,如果没有可以用量杯做粗略的估量,可以有少许的误差,不会影响口感。
动物黄油70克左右,室温融化。也可以隔水融化。但是要注意水温不要过热,黄油的温度不要超过40度。
打四个鸡蛋到容器中,此时一定要注意,保证容器一定无水无油才可以。建议使用不锈钢的容器最好。
将准备好的白砂糖,或是糖粉倒入鸡蛋液中。
用电动打蛋器把鸡蛋和糖的混合溶液打发。这个步骤是决定着香蕉牛奶饼是否能做成功的关键。一定要有耐心,持续高速。打发后的鸡蛋液会呈现淡黄色,很粘稠,用打蛋器提起后滴落的蛋液不会立马消失。
香蕉去皮,放入保鲜袋中,捣成香蕉泥。建议用熟透的香蕉,最好是香蕉皮已经发黑的那种,没有熟透的香蕉入口会有发涩感。
把捣好的香蕉泥、融化好的黄油、牛奶,还有塔塔粉、小苏打加入到打发的蛋液中,搅拌均匀。
把烤盘铺好锡纸,将混合好的蛋液倒入烤盘中,抹平。
放入烤箱,上下火180度,烤大概15分钟左右。然后只用烤箱下层再烤10分钟左右。因为每个烤箱的温度都会有一定的差异,所以建议一定要注意观察调整,不要烤过头,会使口感变硬。
出烤箱后,晾凉。用刀切成你喜欢的大小和形状,放入保鲜袋室温保存即可。现在的天气存放四五天是没有问题的。
END
注意事项
鸡蛋打发的过程特别重要,所以最好提前将鸡蛋从冰箱中取出,鸡蛋温度高些打发就容易些。
电饼铛香蕉牛奶饼的家常做法。将两个香蕉剥皮捣成泥儿。放入。一勺面粉倒入一一盒牛奶。一勺白糖。将它活成软面团。发半个小时后在电饼铛里擦上油将面团分成小分。做成薄饼,放在电饼铛里上面擦上油。然后将薄饼放在上面。刷上一层。鸡蛋液。在电饼铛里烤15分钟就好了,非常好吃的牛奶,香蕉饼就做好了。
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