主料
软江叶
500g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
肥肉
少许
鸡精
少许
步骤
1.先将软江叶洗净
2.五花肉切片
3.鸡蛋打散
4.热锅放油，将五花肉放入锅中翻炒出油
5.倒入软江叶翻炒几下，加入适量清水
6.水开后将蛋液缓慢的倒入锅中
7.蛋熟透后调味，将其倒入装有葱段的碗中即可
黑木耳牛蛋汤怎么做??
牛蛋已经被越来越多的人用来做食材，其煲汤味道是很不错的，那么牛蛋的做法大全是怎么样的呢?一般来讲，做牛蛋汤的时候，可以适量的加一些枸杞，而且枸杞具有延缓衰老作用、抗肝损伤、降血糖及补肾功能的功效，加入牛蛋之后补肾养肝的功效会更加好的。
主料：内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)
辅料：鸡腿一只，枸杞、葱、姜、料酒等
做法：
将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即。此菜造型美观，口昧香醇，色泽鲜亮。
内蒙古传统风味名菜。既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺.强筋壮骨之功效。
上述关于牛蛋的做法大全的介绍，希望能够帮到哪些喜欢美食的朋友，多吃枸杞牛蛋汤的话，是可以缓解疲劳，提神养目的功效的，而且也具有延缓衰老的作用，是一道比价保健的食材，是可以长期服用的。
牛肉汤怎么做好吃？
用料
主料：鸡蛋2个；调料：食盐4g，鸡精1g，葱1根，胡椒粉2g
黑木耳用温水泡开，去根，洗净，瓣小朵，用开水焯一下捞出.
2.鸡蛋放些葱花，打匀
3.锅里油热，放下黑木耳煸炒，放一碗水煮开。
4.放入蛋液，煮开，放些盐，鸡精，胡椒粉，即可。
牛肉和鸡蛋能不能一起吃？
牛肉汤好吃的做法如下：
1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。
2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。
3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。
4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。
5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟。
6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可。
牛肉和鸡蛋可以同时食用
但牛肉忌与鱼肉同烹调；忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
鸡蛋忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。答案补充 给你个绕口令是食物相冲的
猪肉菱角同食会肝疼 鸡肉芹菜相忌伤元气
牛肉栗子食后会呕吐 羊肉西瓜相互定互侵
兔肉芹菜同食伤头发 鹅肉鸡蛋同桌损脾胃
狗肉如遇绿豆会伤身 黄鳝皮蛋不可同道行
鲤鱼甘草加之将有害 蟹与柿子结伴会中毒
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 鸡蛋再吃消炎片相冲
柿子红薯搭配结石生 豆浆营养不宜冲鸡蛋
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛 萝卜木耳成双生皮炎
豆腐蜂蜜相拌耳失聪 菠菜豆腐色美实不宜
胡萝卜白萝卜相互冲 蕃茄黄瓜不能一起食
黄瓜进食之后忌花生 萝卜水果不利甲状腺
香蕉芋艿入胃酸胀痛 马铃薯香蕉面部起斑
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