具体做法请看我们的操作：
准备一个小盆，加入玉米面，精制面粉各100克，加入白糖5克备用。
取一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅散。
再用筷子把面粉搅开，倒入适量的纯牛奶，牛奶要分次加入，用筷子搅成稀一些的面糊，里面没有面疙瘩就可以了。
然后分次倒入鸡蛋液，用筷子连续搅拌，搅到面糊粘稠，能拉丝就可以了。
电饼铛烧热，倒入少许食用油，用勺子舀起面糊，放到锅里面，面糊遇热会慢慢凝固定型。
等鸡蛋饼表面凝固后，大约30秒左右就可以用锅铲翻面，两面都煎至微黄色时，这时候鸡蛋饼已经煎熟了。
装入盘中，这道简单美味的牛奶鸡蛋饼就做好了，色泽金黄，奶香浓郁，做法超级简单，但是味道特别好，不用发酵不用揉面，口感又绵软，比包子馒头营养又好吃，5分钟出锅，孩子也喜欢。
牛奶煎饼的做法步骤图，牛奶煎饼怎么做好吃
第一，纯牛奶鸡蛋饼的做法有哪些?两个鸡蛋搅拌后放入少量水，加入两勺面粉，搅拌均匀至没有粉团，倒入少许食用油，搅拌均匀，放入牛奶和少量白糖、盐，苏打粉后搅拌均匀(这里我还放了帮助消化的鸡内金粉末)，锅烧热后，涂上薄薄一层油，或者倒入几滴油晃动锅使油布满整个锅底，倒入搅拌好的蛋液，小火煎，等蛋液完全凝固微黄后用锅铲从侧面铲起，翻一面继续煎。煎到鸡蛋饼两面都微黄后就可以起锅了，最后剩下的少量蛋液可以煎一个有形状的小鸡蛋饼。
第二，用料：奶粉或纯牛奶，鸡蛋，面粉，白糖，所有料一起放容器里，如用纯牛奶等第三步再放纯牛奶。加少许使面粉溶化，水不要放多了以免面粉成坨不好溶解。面粉溶解后加水或纯牛奶，调成稀状。小火煎至两面金黄即可。
纯牛奶鸡蛋饼的做法有哪些?
准备一个鸡蛋，如果是一个人，一个鸡蛋应该就够了。冰箱冷藏的，回温几分钟。称好牛奶，牛奶还是有点讲究的，做烘培或食物的最好就是纯牛奶，称好65克面粉，用的是高筋麦芯面粉，做鸡蛋饼不管什么面粉都可以。要一个乘汤用的偏大的大盆子，倒入牛奶，鸡蛋，面粉，白糖。把刚刚所有材料以前搅拌均匀，看不到干粉。面疙瘩只要不大就不碍事儿。有面疙瘩也没事的。
煤气灶(电磁炉或电饼档方法一样)底部刷(倒)一层油，舀一大勺面糊，开小火，大火非常容易焦的。舀好面糊之后马上端起锅子上下左右摇晃，是面糊均匀铺满锅子底部。这是薄鸡蛋饼的方子。几十秒之后，用筷子翻面，再煎一会儿。鸡蛋饼煎好了，把它摊开，撒上烧烤料或各种酱，铺上一片蔬菜，放上一个火腿肠，再卷起来。
面粉鸡蛋牛奶来做煎饼该怎么配？
用料
牛奶 2袋
鸡蛋 4个
面粉 适量
盐 少许
油 8汤勺
牛奶煎饼的做法
准备好鸡蛋，牛奶
牛奶倒入盆里，加入鸡蛋，打均匀，加入面粉，面粉的量自己掌握，加入后打匀后面糊稀稀的，不要太稠，如上图。
电饼铛加热，导入一汤勺油，加入这样一大勺面糊，转动电饼铛，让面糊均匀铺满电饼铛。
等上面焦黄了，换面，不怕多烙一会，时间长会更劲道
这是两面都焦黄的效果
出锅，煎饼劲道，奶香味足，孩子能吃四张！
小贴士
一个煎饼一汤勺油，这个是八个煎饼的量
牛奶鸡蛋煎饼的做法
用料：面粉150g、鸡蛋2个、小葱适量、牛奶160g、盐适量
1、普通面粉放入到大碗里，加入一瓶牛奶，调和成稀一些的面糊。
2、然后加入两个鸡蛋搅拌均匀，煎饼想要摊的薄一些，面糊调的时候调稀一些，喜欢厚点的煎饼，面糊调稠一些。
3、再加入洗干净切碎的香葱叶、一小勺盐，搅拌均匀即可。
4、把平底锅开中小火预热30秒，然后后转小火刷油。
5、然后用勺子勺一大勺面糊，放进平底锅里面即可。
6、这时用推子推开，小火摊几分钟，再翻面烘两分钟，即可出锅。
7、把牛奶换成酸奶也是可以的，如果不喜欢吃葱可以不放。
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