电饭锅煲仔饭

   2022-09-30 13:45:28 网络260
核心提示:电饭锅煲仔饭做法如下:食材:大米:300克水:150克鸡蛋:2个广式腊肠:3根甜玉米粒:适量豌豆粒:适量电饭煲:1个做法:1、所有食材都准备好,大米放入盆中倒入适量水清洗干净倒入电饭煲内倒入150克的水备用。2、准备3根广式腊肠,用刀把腊肠

电饭锅煲仔饭

电饭锅煲仔饭做法如下:

食材:

大米:300克水:150克鸡蛋:2个广式腊肠:3根甜玉米粒:适量豌豆粒:适量电饭煲:1个

做法:

1、所有食材都准备好,大米放入盆中倒入适量水清洗干净倒入电饭煲内倒入150克的水备用。

2、准备3根广式腊肠,用刀把腊肠切薄片放入电饭煲内。

3、自然解冻的甜玉米粒和豌豆粒去适量放入碗中倒入适量的水清洗2遍放入电饭煲内,盖上锅盖,摁一下米饭键,选蒸出的米饭软硬度,摁一下开始键。

4、等煲仔饭做熟,炒菜锅内放入适量的水,把准备好的鸡蛋磕入锅内,开中火。

5、等鸡蛋底部煮至定型后,用炒菜铲子轻轻伸进鸡蛋底部,慢慢地把鸡蛋底部与锅底分离,让整个鸡蛋飘在水中,把水煮开后再煮3分钟捞出关火,荷包蛋就做了。

6、盛一碗做好的煲仔饭,捞出煮熟的荷包蛋放入盛煲仔饭的碗中即可食用。

提示:

1、做煲仔饭的配菜可以根据自己喜欢添加。

2、家里没有甜玉米粒和豌豆粒的可以加点用胡萝卜丁代替或者干脆什么不加。

3、大米和水的比例是2:1。

4、荷包蛋的软嫩程度根据自己口味增加煮的时间,我这个煮出的是糖心蛋,想吃全熟的可以鸡蛋下锅把水烧开后鸡蛋煮两分钟,关火焖5分钟。

电饭煲怎样做煲仔饭

电饭煲做煲仔饭的做法窍门

电饭煲做煲仔饭的做法窍门,饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。不用明火做煲仔饭有窍门,下面为大家分享电饭煲做煲仔饭的做法窍门。

电饭煲做煲仔饭的做法窍门1

零厨艺零失败电饭煲煲仔饭的做法

用量杯量2杯香米

清洗后,放水。差一点到原来两杯米应该到的刻度线。煲仔饭的水量就是要把平常做饭水量还要少一点。然后浸泡15分钟。

十五分钟后,把食用油,生抽,蒸鱼豉油,老抽,耗油全部倒进去

搅拌均匀

然后电饭煲选择煲仔饭的选项

这个空挡切香肠

然后米饭七分熟的时候,把香肠平铺上去

我一般习惯铺半边,然后盖上盖子,继续煲仔饭的做饭程序,我今天老抽不小心倒多了

电饭煲做饭程序结束后,撒上小葱花就可以啦

米饭粒粒分明,而且底部也有恰到好处的锅巴。超好吃

电饭煲做煲仔饭的做法窍门2

腊味煲仔饭(电饭煲版)的做法

大米淘洗干净,加水,倒入电饭煲开始蒸饭。

广式腊肠切片,用平底锅煎一下备用,会出好多油

葱切段,姜切片

小锅中倒入生抽、老抽、盐、糖,葱、姜还有煎腊肠出的油一起煮开,再稍微熬2分钟关火

这时打开电饭煲,里面的水基本被米吸干了,把煎好的腊肠铺在米饭上

再摆上焯好的油菜,盖上电饭煲继续煮,直到煮饭程序完成

倒入第4步熬好的酱油,搅拌均匀就可以吃啦

小贴士

1一定要在米饭煮到一半的时候把腊肠摆上去,这样米饭在后续煮的过程中可以充分吸收腊肠里的油,米饭非常油润

2焯好的油菜可以在步骤7中加入,感觉和腊肠一起加入再煮就有点煮过头了

电饭煲做煲仔饭的'做法窍门3

广式腊味煲仔饭(腊肠电饭锅版)的做法

大米淘好,加水,比平时水要少三分之一左右,电饭锅煮饭模式,8分钟后打开盖……加切好的香肠和豆皮。

我用的煮饭模式,8分钟左右再开盖,

煮饭时候,坐水焯菜,

腊肠切片

自制的卤豆皮切条,昨天炖肉时候放了一些豆皮在表面,随时几拿出来配菜,没有的话换成土豆或者其他的适合炖的菜也可以。

8分钟左右,开盖,放入腊肠和豆皮。继续盖上煮饭。(大约再过十分钟左右再开盖)

调酱汁,生抽一2勺,老抽2勺,料酒一勺,糖一勺,香油一勺,蚝油少许,鱼露一点点,混合备用。

又过了十分钟左右,也就是总共过了十八分钟左右,再开盖,放焯好的蔬菜,淋上酱汁,在锅中间敲个鸡蛋,或者放香菇和咸鸭蛋也可以。盖上,继续之前的煮饭程序,

叮当,饭好,搞定!中间是鸡蛋熟了以后发白

小贴士

1 用皇上皇腊肠,很香,比别的腊肠味道都好!

2,煮饭的水要比平时少一些,

3. 煮饭闷饭的时间不宜长,否则容易有锅巴。

4. 我家电饭锅煮饭全程30分钟,各家电饭锅不同,请根据实际煮饭情况按步骤来哈

电饭煲做煲仔饭的做法

电饭锅和煲仔饭的做法;

1.淘米,倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量,加入适量的水。

2.按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。

3.准备其他配菜:切丁的香肠和土豆,青豆备用。

4.锅里放一点油,煸炒香肠丁。

5.稍微翻炒一下,然后把豆丁放进土里,和干绿豆一起翻炒。

6.绿豆变色后加盐和胡椒粉调味,将炒好的食材放入碗中。

7.这时候煮的时间过半,把炒好的配菜倒出来,然后盖上盖子继续煮。

8.煮好后电饭锅会发出声音,打开锅盖,加入适量蒸鱼和酱油搅拌均匀。

9.沿着电饭锅边缘倒一点橄榄油。

10.再次按下电饭煲的加热功能键。

11.煮好,最后拌入葱。

12.盛在碗里。电饭煲和煲仔饭的做法全部完成。

电饭煲可以说是家家户户必备的厨房电器,除了它能够非常方便的做法以外,还有很多其他功能,下面是我收集整理的电饭煲做煲仔饭的`做法,希望对您有所帮助!

家常电饭煲做煲仔饭

煲仔饭电饭煲确实还有很多的功能没有被利用起来,如果还有其他功能一定要分享。

食材准备

大米400克,土豆适量,鸡肉,香菇,胡萝卜,老抽,生抽,盐,料酒,洋葱,青豆适量。

方法步骤

1、将大米洗净放入电饭锅中,晾半小时

2、香菇用水泡发,鸡肉切块后加入料酒,盐,生抽,老抽腌一会

3、将土豆,香菇,胡萝卜全部切丁,炒锅中放入油,下入鸡肉炒变色

4、然后倒入土豆,胡萝卜,香菇等,然后加入开水,盖锅烧开

5、然后将炒好的菜和汤汁倒入电饭锅中,水比平时煮饭稍微少一些,然后按煮饭键

6、待煮饭跳了以后,搅拌一下,然后再盖锅焖10分钟左右即可。

电饭锅做煲仔饭:笋香虾仁饭

煲仔饭食材准备

鲜笋适量,虾仁少许,葱花2匙,白米2杯,水2杯,盐1匙,糖1匙,香油2匙,酒半匙,辣椒粉2匙。

方法步骤

1、将笋洗净后切成2厘米左右的斜片,虾仁洗净去沙线,然后用热水汆烫待用

2、将米淘洗干净后加入2杯水浸泡20分钟,然后加入笋段

3、再加入盐,糖,香油,煮饭,煮熟跳了焖15分钟

4、打开后加入汆烫的虾仁,葱花,辣椒粉,酒拌匀,焖3分钟左右即可。

以上就是关于电饭锅煲仔饭全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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