1、大白菜叶16片，橄榄油2汤匙（30ml），切细的洋葱1只，压碎的大蒜2瓣，牛肉馅250g，切条的西式火腿150g，大米1/2碗（125g），芹菜末2汤匙（30g），酸豆角末2汤匙（30g），香醋1汤匙（15ml），红糖1汤匙（15g），辣椒粉1茶匙（5g），盐2茶匙（10g），水1/2碗（125ml），盖浇汁用料：橄榄油1汤匙（15ml），切细的红皮小洋葱1只，罐装切块番茄1罐（约425g），番茄酱3汤匙（45ml），白葡萄酒1/2碗（125ml），白砂糖1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），切小块的黄油30g。
2、用融化的黄油涂抹30cm×20cm×8cm大的耐热盘内壁。将烤箱预热至160度。
3、中火加热平底锅中的油，放入洋葱粒和蒜茸拌炒2-3分钟，炒至熟软。将肉馅捣碎放入，继续炒2-3分钟，加入西式火腿条和大米，再拌炒2分钟。
4、锅离火，把米饭等物取出放入另一容器中，加入芹菜末、酸豆角丁、香醋、红糖、盐和辣椒粉拌匀，成米饭馅料。
5、把馅料分成8等份，将白菜叶片中央坚硬的叶梗切除，并把每两叶片叠放在一起，铺成较大的面积。把馅料放入叶片中，从两侧和末端包住馅料，像包春卷一样折成约12cm长的白菜卷，接口朝下压住，码放在烤盘中。
6、制作番茄酱盖浇汁：大火加热炒锅中的油，放入小洋葱粒快炒2-3分钟，加入罐装番茄块（或用新鲜番茄切小丁代替）、番茄酱、白葡萄酒、盐和白砂糖搅拌均匀，煮10分钟后淋在白菜卷上。
7、把小块黄油放在汁料上，紧紧蒙上铝箔纸，180度上下火烘烤1小时30分钟，至白菜卷变软馅料熟透。
花生馅的做法 花生馅的制作方法步骤
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的米饭包子，赶快来学一下吧！
1.将香菇、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切粒。
2.12锅中放适量油，先入胡萝卜爆香。
3.21依次再入香菇、火腿肠、黄瓜炒熟。
4.将温热的剩米饭放在保鲜膜上摊开。
5.上面放馅料。
6.将保鲜膜拧起来，拧紧一些，调整包子的圆整。
7.包好后的米饭包子。
8.插上点薄荷叶做点缀。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得米饭包子的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是玉米肉包子，时间允许的话，朋友们也可以自己做玉米肉包子，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、酵母提前用温水化开，加点白糖有利于发酵，静置5分钟。
2、家酵母水和适量水搅拌成棉絮状。
3、揉成光滑面团，盖保鲜膜温暖处发酵。
4、这个时候准备馅料，猪肉剁碎，打一个鸡蛋，加入葱姜，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，十三鲜，香油拌匀。
5、面团发酵到两倍大，这天气很快就发好了。
6、再加入新鲜嫩玉米.
7、面团排气搓成长条，切成均匀小块。
8、取一面团擀成中间厚边缘薄的圆形面片，放入玉米猪肉馅包起来。
9、包好的包子，醒一会。。
10、冷水上锅，大火烧开，转中火蒸十五分钟左右，闷五分钟再出炉。
为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下玉米肉包子的做法。
紫米馅怎么做
1、材料：花生300克、白糖50克。
2、准备好花生米。
3、预热平底锅。
4、把准备好的花生米倒入平底锅。
5、中火不停的翻炒，炒熟为止。
6、炒熟的花生放入平底大盆子里，放凉。
7、待花生放凉后，用手捏开。
8、全捏开后，把红衣去掉。
9、红衣去掉后，平放环璃器皿半滚动上下压碎。
10、生米压碎后放入150克白糖拌匀。
黑米馅的做法大全
用料
紫米130g
清水245g
细砂糖25g(根据个人口味调节)
紫米馅的做法
紫米用适量冷水浸泡过夜。
将泡米水倒掉，重新加入245g清水，用电饭煲煮饭档，或者用锅直接焖米饭也行。
紫米饭熟后，趁热将细砂糖拌入，拌匀，放凉待用。糖量可根据自己口味增减，拌匀尝一下就可以了，下心直接尝完了哦～因为很好吃
