虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。虫草花用来煲汤也很受欢迎，接下来就介绍虫草花煲汤的做法。
5分钟就能搞定的虫草花煎蛋汤，清爽鲜甜不油腻，连喝两碗都不够
食材：虫草花(100g)，小白菜(5-6颗)，鸡蛋(2个），枸杞适量
配料：生抽、盐、淀粉、白胡椒粉
做法：
1.虫草花和小白菜清洗干净，小白菜切段，鸡蛋搅打均匀，枸杞淘洗干净备用。
2.锅中放油，油热倒入搅打好的鸡蛋，不要来回翻动，待鸡蛋完全凝固，倒入500ml热水。
3.水开煮2分钟，倒入虫草花和小白菜，待菜叶变软，倒入半碗淀粉水。
4.等汤再次滚开，淋入2勺生抽，搅拌均匀，加入适量盐和胡椒粉调味，撒入枸杞，翻拌均匀即可关火盛出。
清爽又鲜甜的虫草花煎蛋汤就做好了，入口很顺滑，虫草花搭配着小白菜和鸡蛋，口感很丰富，枸杞吃起来甜甜的。如果你最近吃得也比较油腻的话，赶紧试试这道汤，喝完一样暖暖的哦！
另外虫草花可以炖其他汤。
排骨玉米靓汤
主料：干虫草花10克、排骨400克、玉米2根、腊肉50克。
配料：油盐适量、胡萝卜50克、大料2朵、葱姜适量、料酒10毫升。
1、玉米切段、虫草花用水清洗干净后再泡20分钟、胡萝卜切滚刀块、葱切大段、姜切片。
2、腊肉切片。
3、排骨洗净放入冷水锅中，加入葱段、大料、姜片、开大火煮开。
4、倒入料酒去腥。
5、撇去血沫后 放入玉米段煮10分钟后放入泡好的虫草花以及泡虫草花的水和腊肉。继续中小火煮30分钟。
6、正在煮制的靓汤中放入盐、鸡精调味，即可出锅。
虫草花炖鸡
主料：虫草花20克、鸡一只(去皮)。
配料：枸杞20克、姜2-3片、红枣2颗、椰枣1颗。
1、鸡汆水洗干净备用，虫草花，枸杞，红枣洗干净，红枣去核。
2、全部材料放入炖盅，加入水。
3、放入大锅里，加水，炖上2个小时，加盐调味即可。虫草花炖鸡能益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。总的来说虫草花炖鸡有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
你学会了吗？
虫草花炒鸡蛋的功效
用料
主料鸡蛋2个虫草花15克
辅料盐3克酱油1茶匙芝麻油几滴
虫草花蒸鸡蛋羹的做法
1.
鸡蛋2只打散，虫草花洗净
2.
往鸡蛋里加温水，记得加温水不是凉水哟。如果大家掌握不好加水的量，就象我这样把鸡蛋尖的位置敲开倒出鸡蛋，把鸡蛋壳作为量器，吃得比较嫩的：鸡蛋跟水的比例1：2，即一个鸡蛋加两个鸡蛋壳的水进去。如果您吃得比较老或者希望鸡蛋羹更结实，就一个鸡蛋加一个半鸡蛋壳的水
3.
要用滤网过滤两次滤去蛋筋及泡沫，过滤这一步忘记拍了。然后蒙上保鲜膜，以防蒸汽水掉入蛋羹里
4.
在保鲜膜上用牙签扎几个孔透气。冷水入蒸锅，盖上盖，看到出蒸汽了，改为中小火十分钟
5.
十分钟后打开膜，表面的蛋液还没有全部凝结时下虫草花，再蒸3分钟
6.
用蒸鱼酱油与芝麻油一起调匀，作为淋汁
7.
起锅后往上淋汁，再加上葱花点缀
鸡蛋可以炖虫草花吗?
虫草花的功效与作用
1
具有润肺止咳平喘的功效，很适合肺气肿、气管炎患者食用。
2
有温补属性，可壮阳，可增强人的精力、体力和记忆力。
3
它还可有效地缓解“三高”和手脚麻木的现状。
虫草花炒鸡蛋
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤
缓解疲劳
虫草花不是花，也不是冬虫夏草，而是一种真菌类，和我们常见的香菇、平菇这些食用菌很相似，只是菌种和生长环境不同。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。”
用料
主料
虫草花100克
鸡蛋3个
青椒两个
辅料
花生油
60克
盐
3克
生抽
10克
料酒
10克
大蒜子
两粒
虫草花炒鸡蛋的做法
1.
先把食材准备好。
2.
把虫草花洗干净，放入开水锅中，焯水一分钟，捞起过凉，控干水分。
3.
把青辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜子去皮洗净切小粒。
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4.
鸡蛋加入料酒打散，起油锅烧开后，再倒入蛋液划散，盛出。
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5.
锅留底油，放入青辣椒和大蒜子爆香。
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6.
放入虫草花炒匀，撒入盐炒匀。
7.
放入鸡蛋混合，淋入生抽炒匀，即可出锅享用。
虫草花炒鸡蛋成品图
烹饪技巧
买不到新鲜的虫草花也可以用干品代替，提前泡发就可以了
虫草冰糖蛋的做法详细介绍 菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味：原本味 工艺：隔水炖虫草冰糖蛋的制作材料： 主料：鸡蛋100克
辅料：冬虫夏草3克
调料：冰糖30克教您虫草冰糖蛋怎么做，如何做虫草冰糖蛋才好吃 1. 将冰糖加水溶化；
2. 打入鸡蛋，搅成蛋浆；
3. 将冬虫草用温水洗净，放入鸡蛋碗内；
4. 使冬虫夏草浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。小帖士-健康提示：
1. 补虚损，益精气；
2. 适用于病后体虚，身体羸弱，痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿，遗精，腰膝酸软等症。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
以上就是关于喝了有助于睡眠的虫草花鸡蛋汤，制作的办法是什么？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
