一、快速、大量繁殖优良品种 组织培养与传统的无性繁殖相比，工作不受季节限制，而且经过组织培养进行无性繁殖，具有用材少、速度快等特点。组织培养虽然有用材少、增殖率高的优点，但成本较高，一般在母株材料少而需短时期内大量增殖和培育脱毒苗时才应用，如母株材料多且没有褪化时，还是以传统繁殖方法为宜。二、在花卉育种上和利用 在花卉育种上，应用很广泛，主要在胚胎培养、单倍体育种、体细胞杂交和植物基因工程等方面应用较多。通过组织培养，可缩短育种年限和世代，也有利于基因突变中隐性突变的分离。 三、花卉的提纯复壮 运用组织培养，苗木的复壮过程很明显，对于长期运用无性方法繁殖并开始退化的花卉品种，如康乃馨可采用组培方法繁殖，可使个体发育向年青阶段转化。 四、获得无病植株 一些用无性繁殖方法来繁衍的花卉种类，如康乃馨、菊花、郁金香、水仙、百合、鸢尾等，不能通过种子途径去除病毒。由于利用植物体的一部分繁殖，易导致病毒积累，危害加重，影响了花卉的观赏效果。而植物在茎尖生长点区几乎不含或含极少病毒，因为该区无维管束，病毒难以进入，所以茎尖培养成为获得无病毒植株的重要途径。五、种质资源的保存 很多无性繁殖的植物因没有种子供长期保存，其种质资源传统上只能在田间种植保存，耗费人力物力，且资源易受人为因素和环境因素而丢失。而用组培方法，可大大节省人力、物力，大大延长保存期。
怎样用组培法培育花卉新品种？
组织培养快速繁殖是指在无菌条件下，采用人工培养基及人工培养条件，对植物体离体器官、组织或细胞诱导分化，使其增殖、生长、发育而形成完整植株的繁殖方法，简称组培或组培繁殖，获得的无菌苗叫试管苗。
植物组培快繁是根据植物细胞具有全能性的理论基础发展起来的一项新技术。植物体上每个具有细胞核的细胞，都具有该植物的全部遗传信息和产生完整植株的能力。植物组培快繁具有以下意义：①组织培养与传统的无性繁殖相比，工作不受季节限制，而且经过组织培养进行无性繁殖，具有用材少、速度快等特点，能在短时间内获得大量整齐一致的植株；②在花卉育种上，主要在胚胎培养、单倍体育种、体细胞杂交和植物基因工程等方面应用较多。通过组织培养，可缩短育种年限和世代，也有利于基因突变中隐性突变的分离；③运用组织培养，苗木的复壮过程很明显，对于长期运用无性方法繁殖并开始退化的花卉种类，采用组培方法繁殖，可使个体发育向年轻阶段转化；④一些用无性繁殖方法来繁衍的花卉种类，易导致病毒积累，影响花卉的观赏效果。而植物在茎尖生长点区几乎不含病毒，可用茎尖培养来获得无病毒植株；⑤很多无性繁殖的植物因没有种子供长期保存，其种质资源传统上只能在田间种植保存，耗费人力物力，且资源易受人为因素和环境因素影响而丢失。而用组培可节省人力、物力，延长保存期。
由于组织培养不光需要大量的设备以适应无菌扩繁的条件，而且还需要繁琐的操作以完成组织的分离及培育，并且要有一定专业技能的人员来操作完成。因而一般的家庭条件下，如果不做商品化扩繁及销售的话，可不作考虑。在本书中对花卉组培的技术细节不作详细介绍。
花卉的组织培养有哪几个步骤？
组培法是一种在器官、组织和细胞水平上的育种方法，具有变异大、机遇多、条件容易控制等特点。利用其可以加速新品种的育种工作。如百合、鸢尾等许多种花卉远缘杂交，由于生理代谢等方面的原因，杂种胚与胚乳不亲和，无法得到养分，常导致早期败育。应用组培技术进行杂种胚培养，可以使其顺利生长，促进远缘杂交育种的进行。又如利用花药和花粉培养，在矮牵牛、天竺葵上也获得了成功，从而大大缩短了育种的年限。再如菊花利用舌状花的花瓣进行培养，经诱导愈合组织分化产生新植株，即可从中选育出新品种，成为菊花育种的一个途径。
组织培养的步骤：（1）器具的消毒：组培前玻璃器皿等要用洗衣粉刷洗干净备用。接种室和超净工作台用70%酒精擦洗，并用紫外光照射。其他用具也要进行高温消毒。
（2）培养材料的采集：组培所用的植物材料很广泛，可采用根、茎、叶、花、芽及种子的子叶、胚轴的一部分，有时也可利用花粉或花药。通常应取初生幼嫩的材料，因为这部分材料分生能力强。不论采集花卉的哪一部分材料，这些材料在移入培养基时都必须保持鲜嫩状态，否则组培将会失败。
（3）培养材料的消毒：先将采集来的材料用自来水冲洗干净，再用蒸馏水冲洗2～3遍，然后用无菌纱布将材料上的水分吸干，切成小块，放入70%酒精中浸泡15～30秒，再用30%漂白粉澄清液浸泡20分钟消毒，最后用无菌水冲洗3～5遍，使之彻底消毒灭菌。
（4）制备外植体：将上述经过灭菌的材料，用在火焰上消过毒的刀、剪、镊，在消毒滤纸上剥去芽的鳞片，嫩枝的外皮和种皮胚乳等，然后切成长0.2～0.5厘米的小片，这些小片就是外植体。在操作过程中，严禁用手触动这些材料。
（5）接种培养：在无菌条件下将切好的外植体立即接种在培养基上。接种后所用试管和三角瓶都要用无菌药棉封口，放培养室培养架上培养。培养架可用木制或铁制的，一般分为4～5层，每层高40～50厘米，日光灯装在上方，架长1.2米左右，与40瓦日光灯管长一致，宽80～90厘米，每一层可装两支日光灯，照度为2000～2500勒克斯。每天日光灯照明12～16小时。温度大多采用日夜恒温培养，以保持在25摄氏度0摄氏度。也可采用变温培养，夜间温度略低于白天。
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