芦笋汤的做法「图解」
芦笋天赐野成，营养丰富，风味独特，集天然野生和绿色有机等特点于一体。我下面为你整理了关于芦笋汤的做法，希望对你有所帮助。
食材准备：
芦笋300g
土豆1个
培根2片
芦笋浓汤的做法步骤：
1芦笋洗净，切去根部比较老的部分土豆去皮，切成薄片
2土豆和芦笋一起入蒸锅，上汽后蒸5、6分钟至熟
3蒸芦笋的时候准备煎培根培根切丁
4小火慢慢煎炒，不用放油
5盛出备用
6将芦笋切下笋尖备用
7笋尖放进汤碗
8其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入鸡汤(或水)，搅打成糊(我用手持搅拌机，直接放锅里搅拌了)
9加入黄油
10加入牛奶
11汤锅上火，大火烧开后转小火，不停搅拌，煮至汤汁浓稠
12加盐
13加胡椒调味儿
14倒入汤碗即可。
芦笋煮汤的做法大全
芦笋汤不仅味道好，营养价值也很高，因此，大家在平时可以多喝点芦笋汤哦！关于芦笋汤的做法是比较多的，大家想要学做芦笋汤的话，不妨来了解芦笋汤的做法大全哦！那么芦笋汤的做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家做详细的介绍。
芦笋汤的做法一
材料：新鲜芦笋、洋葱、面粉、百里香、奶油、白酒、鸡汤、盐、胡椒、黄油各适量。
做法：
1、芦笋去皮，去老枝，切成段；洋葱切成末。
2、取锅将洋葱末炒香后，加入芦笋、百里香略炒，再加入白酒和鸡汤，烧开后过滤。
3、另取锅用黄油将适量面粉炒香成面糊，倒入滤出的芦笋汤，同时不断搅拌至面糊化开，待汤汁达到适当的厚度时离火。
4、用粉碎机将芦笋粉碎成茸状，倒回汤内。
5、将汤汁烧开，加入奶油及盐、胡椒调味。
芦笋汤的做法二
材料：芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块（或奶酥20克）、面粉10克。
做法：
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用，另50克芦笋切段备用。
2、热锅热橄榄油，加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚。
3、再加入培根、芦笋段，旺火继续煮15分钟。
4、加胡椒粉、盐调味，洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
芦笋汤的做法三
材料：牛肉清汤小半锅，土豆1个，胡罗卜1根，芦笋1小把，盐，牛肉精适量。
做法：
1、土豆、胡罗卜，洗净，去皮，切块，放入牛肉清汤里炖至绵软。
2、芦笋清净，切掉老根，切成段，放进肉汤里煮至重新开锅，按口味加盐，牛肉精。
以上就是关于芦笋汤的做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的这些介绍之后，对芦笋汤的做法已经有所掌握了。其实，上面介绍的这三种芦笋汤的做法都是比较常见的，操作过程也不复杂，大家如果对制作芦笋汤感兴趣的话，不妨试试这些做法哦！
芦笋排骨汤的做法
准备好所有食材。
芦笋去皮洗净切小块。
排骨用开水冲烫去掉血水。
将排骨和芦笋一起放入炖锅内胆里，加入适量清水。
放入炖锅里，盖上锅盖，接通电源，开高档键自动炖上3小时以上。
炖好后调入适量盐和味精即可。
芦笋排骨汤的烹饪技巧
1.排骨可以用开水烫去血水，也可以入锅煮掉血水。
2.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
3.食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。
4.靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。
5.不要在滚烫的锅中加入，而要在菜肴快出锅时加入。因为谷氨酸钠在温度高于120℃时，会变为焦点谷氨酸钠，食后对人体有害，且难以排出体外。
芦笋排骨汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。适宜气血不足、阴虚纳差者。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。
禁忌人群：高血压患者不易多食。湿热痰滞内蕴者，肥胖、血脂较高者慎食。胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食儿童不宜多食。
芦笋排骨汤是不是很简单。芦笋排骨汤的营养物安在芦笋上。芦笋，又叫竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。
以上就是关于芦笋汤的做法「图解」全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
