1.说起凉拌紫菜，可能不用教给大家，很多人就可以做出一道凉拌紫菜，但是今天教给大家的是非常好吃的凉拌紫菜，注意他前面的形容词，在学会这个非常好吃的凉拌紫菜之后，我们以后吃的凉拌紫菜就非常好吃了。
2.首先我们需要准备食材，我们需要准备一定量的紫菜，虾米，大蒜，大葱，生抽
以及醋。
3.我们先取来一个容器，里面放上清水，然后将紫菜置于其中，清洗干净之后，我们将紫菜拿出我们把手洗干净，将紫菜撕成一小块儿一小块儿的，或者用干净的剪刀将紫菜剪开。
4.将葱切成小段，虾米清洗干净。把锅打开，向锅中放入适量的食用油，待油烧热之后，我们先将葱花放入锅中爆炒一下，带香味已经差不多全部出来的时候我们将已经清洗好的虾米倒入锅中，并翻炒均匀。虾米炒好之后，我们把锅关上，然后将虾米和葱花取出放在一边。
5.找一个方便搅拌的容器，将紫菜放入其中，并将我们刚刚炒好的虾米也倒入其中，然后我们向这个容器中加入一些蒜蓉，生抽，醋，之后我们进行充分的搅拌就可以吃了。
凉拌仔菜的做法很简单，但是配合着一些炒出来的虾皮一起吃会更加的美味。大家在做这道凉拌紫菜的时候，也可以不止准备让大家准备的调味品还可以准备一些香油，辣椒油等，根据自己的口味来搅拌。
紫菜能做什么菜？
凉拌紫菜酸酸甜甜的口感一直是很多人非常喜欢的，尤其是在夏季的时候是比较美味的一道开胃的下饭菜，那么凉拌紫菜的做法以及所需要的材料大家有了解吗？可以参考下文的介绍。
做法一、
原料：
材料：紫菜10张，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，葱1支，蒜泥1大匙，白芝麻1大匙。调
料：（1）麻油1大匙，酱油适量。（2）麻油1大匙。（3）酱油1大匙，糖小匙。
制法:
（1）葱洗净切段，山芹菜洗净切3厘米段，碎牛肉以调料1）炒熟备用。
（2）紫菜以烤箱略烤过后撕碎成小片，先以调料2）中的麻油拌匀，再加入做法1）的碎牛肉及其它材料及调料3）充分拌匀即可食用。
做法二
凉拌紫菜的材料：
主料：紫菜
辅料：葱，蒜，醋，糖，盐，味精，老抽，油，虾皮
凉拌紫菜的步骤
1将紫菜撕成小条，用热水泡开，再把水控干。
2根据自己的口味放入醋糖盐味精老抽
3用锅子把一点油烧热，然后往紫菜上浇，然后把切好的葱末蒜末洒在紫菜上。
4搅拌好后，冷置一边。
1 材料：紫菜100克，熟芝麻，鲜酱油 做法： 1.圆饼紫菜用剪刀剪碎，紫菜加入2～3勺鲜酱油(或生抽)，用手揉匀，将酱油味道入到紫菜里。 2.凉锅，加入适量熟芝麻，然后开小火。 3.当芝麻向锅边扩散时，放入紫菜，立刻关火，用锅的余温炒熟紫菜。
紫菜炒鸡蛋 2 材料：紫菜(干)30克，鸡蛋50克，盐5克，植物油50克 做法： 1、把紫菜发透，撕开成丝，沥干水份。 2、鸡蛋打入碗中，与紫菜、盐搅匀，待用。 3、炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，把鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，两面熟后，即成。
凉拌紫菜 3 材料：紫菜，葱，蒜，醋，糖，盐，味精，老抽，油，虾皮 做法： 1、将紫菜撕成小条，用热水泡开，再把水控干。 2、根据自己的口味放入醋、糖、盐、味精、老抽。 3、用锅子把一点油烧热，然后往紫菜上浇，然后把切好的葱末、蒜末洒在紫菜上。 4、搅拌好后，冷置一边。
以上就是关于紫菜怎么做凉菜全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
