凉拌西兰花的做法：
1备好西兰花、胡萝卜。2西兰花用手掰小块。3西兰花过热水淖一下。4胡萝卜切成滚刀块，过热水淖一下。5西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。
饭店凉拌西兰花的做法
凉拌西兰花的做法如下：
用料：西兰花1个、蒜末适量、小米椒适量、生抽适量、香油适量。
步骤：
1、准备食材，西兰花切成小朵。
2、大蒜切末，小米椒切圈。
3、西兰花放入加了少许盐和油的沸水中焯2分钟，捞出过凉沥干水分放大盆中备用。
4、碗中依次加入蒜末、小米椒。
5、两勺生抽。
6、一勺香油。
7、一勺白糖。
8、一勺盐。
9、浇一大勺热油。
10、料汁浇到西兰花上拌匀。
11、完成。
饭店凉拌西兰花的做法如下：
西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下；
烧一锅开水，加一点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时候马上捞出来；
用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡一下；
捞出西兰花沥干，加入适量盐，一点白糖，香油拌匀即可。
以上就是关于西兰花凉拌怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
