可可玛芬蛋糕的做法如下：
1、准备好全部的食材，把烤箱开到上下火180度开始预热，并且准备好玛芬烤模，放入油纸杯。
2、玉米油、牛奶倒入小盆内，搅拌至完全融合。
3、筛入可可粉，搅拌均匀。再依次加入蛋液、炼乳、细砂糖，搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉。划一字搅拌至无颗粒即可，无需十分顺滑。
5、加入瓜子仁、巧克力豆、蔓越莓干，简单拌匀即可。
6、将面糊盛入烤模的纸杯中，约八分满。
7、烤箱180度预热以后，放入模具，烤制24分钟左右。
8、烤制完成后，马上取出脱模，然后在晾网上放凉再密封保存即可。
马芬蛋糕的家常做法
马芬蛋糕的做法
黄油一定要软化，可以放微波炉1分钟即可。
用料
牛奶 120克
黄油 80克
泡打粉 6克
低粉 160克
鸡蛋 3个
细砂糖 60克
干果 50克
马芬蛋糕的做法
鸡蛋3个
1. 砂糖60克
2. 牛奶120
3. 低粉160
4. 泡打粉6克
5. 干果50克，有提子干，葡萄干和蔓越莓干。
6. 黄油80克。（鸡蛋打散，黄油软化）
7. 鸡蛋，糖，牛奶，搅拌均匀。
8. 加黄油搅拌均匀。
9. 加低筋泡打粉搅拌均匀。
10. 加干果搅拌均匀。
11. 倒入模具，不要太满。
12. 烤箱170℃，20分钟左右。
13. 出炉冷却，拿牙签插入蛋糕，拔出是否是干爽的，干的代表烤制好了。
14. 如果想视觉效果好，可以在表面加一点干果点缀。
15. 内部，香软可口。
最正宗马芬的做法 如何做马芬好吃，马芬的做法
前言
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】为了积极参加，我做了份入门级的马芬蛋糕，不用将蛋打发，也自然不用担心消泡，很简单就能享受蛋糕的甜蜜与美味。
材料
主料：低筋面粉200g、牛奶160g、鸡蛋2个；
辅料：玉米油60g、盐1.25g、糖60g、泡打粉4G
马芬蛋糕
1
称出面粉200G
2
小苏打4G
3
将面粉和小苏打混合过筛
4
鸡蛋二个
5
打散至蛋清蛋黄融合一体
6
加入60G白糖，1.25G盐
7
将白糖搅拌至融化
8
玉米油60G
9
将玉米油60G，牛奶160G加入蛋液中，搅拌均匀。
10
将搅拌好的液体倒入筛好的面粉中
11
搅拌至面糊没有颗粒
12
倒入模具中，装7分满即可。
13
入烤箱185度，烤25分钟。
小贴士
1.面糊不可划圈，也不可过度搅拌以免起劲，
2.烘烤时间和温度根据自家烤箱做适当调整面
用料
鸡蛋 4只
黄油 149克
盐 3克
糖粉 162克
牛奶 41克
低筋面粉 270克
泡打粉 8克
香喷喷的马芬蛋糕的做法
黄油隔温水融化待用
全蛋液加糖粉和盐，低速打散，至看不到糖粉颗粒
加入融化的黄油，打至黄油融合香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤3
加入牛奶打至融合香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤4
过筛低筋面粉和泡打粉进去，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊香喷喷的马芬蛋糕的做法 步骤5
把蛋糕糊装入纸杯七分满
送入预热好温度的烤箱，上下火160度，烘烤30分钟
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