在环境中，硒的过量或缺乏都会产生不同的生物效应，这是硒的一个重要生物地球化学特点。湖北恩施地区是知名的硒中毒区，研究已证实人体硒中毒是由于摄入过量的在高硒土壤种植的农产品引起的；而我国北方的克山病（地方病）则是与环境硒的缺乏有关。
《中华人民共和国地方病与环境图集》（谭见安，1989）依据我国硒的分布特点，提出了划分生态景观硒的标准（表-8）。
表8-8 硒生态景观界限值 单位：mg/kg
参照表8-8的划分标准，以土壤硒含量≤0.2mg/kg作为低硒区界限值，0.2～0.4mg/kg作为中等硒含量范围，≥0.4mg/kg且≤3.0mg/kg作为富硒区，超过3.0mg/kg则视为硒过量区（硒中毒区），编制了本次调查范围内的浙江省表层土壤硒含量水平的分布图（图版Ⅷ-1）。
从图中可以看出，浙江北部地区的杭嘉湖平原、萧绍甬平原及钱塘江两岸为分布广泛的中、低硒区，高硒区主要分布在丘陵残坡积及山前冲积土壤区，如长兴-湖州地区、萧山南部地区和余姚-慈溪的烤姥山地区等，这些地区土壤类型以红壤为主，风化淋溶指数较高，土壤Se含量与母岩Se的丰度关系密切，一般状况下土壤Se含量随母岩Se含量呈正相关，中生代酸性火山岩和古生代沉积碎屑岩中Se含量一般较高，其地层分布区易形成富Se土壤。
浙江东部地区土壤Se的分布特征总体与浙北地区相似，滨海平原和山间盆地呈现为低硒区，丘陵呈现为高硒区。三门湾沿岸、温黄平原、温瑞平原其土壤成因类型与浙北钱塘江沿岸地区相似，均属滨海沉积潮间带产物，土壤Se含量普遍较低。而北仑—奉化、象山半岛、三门—临海及温州—苍南，多为丘陵地貌，出露岩性以中生代酸性火山岩为主，红壤分布广泛，Se来源丰富，由于表层土壤腐殖物发育，有机质含量较高，有利于Se的富集，因此，上述区域往往呈现为高Se区。
浙江中部地区Se的分布，呈现出的特点是，高硒区分布于江山大陈—常山、龙游北部及诸暨应店街—次坞一带，基本与这一带的寒武系碎屑岩、碳酸盐岩和中生代酸性火山岩的分布一致。金衢盆地中部、丽水-永康盆地为中生代红色碎屑岩，是一个低硒区。
李家熙 土壤硒含量的分类定义标准 哪一年
农业用地土壤硒含量大于0.4mg/kg的土壤称为富硒土壤。中国境内富硒地区有：湖北恩施、贵州开阳、陕西紫阳、湖南桃源、湖南新田、广西永福、青海平安等富硒地区。
土壤里面含硒还的分两种,一种是不可被植物吸收的硒,它在土壤中以固体的化合态存在,不能以含硒元素的离子状态被植物吸收,这种土地一般是偏弱酸性的,就是含硒量再高也没什么用；
另一种是能被植物吸收的一般是+4价的亚硒酸钠钾盐和+6价的硒酸钠钾盐存在,还有少量-2价+2价的,这种土地一般是弱碱性的,这种土地在中国很少,现在公布的含硒量高的地区中大多是不能被植物吸收的。
富硒农产品，是指在含硒的土壤环境中生产的农产品或是农作物在运作生物工程技术制造的富硒环境中产出的农产品，其硒含量在国家标准规定的最高限量范围内，人们食用后能够实现补硒、增进身体健康为目的的食品
含锗量大于1.3mg/Kg的算富锗，锗是一种具有多种生物活性的微量元酣憨丰窖莶忌奉媳斧颅素，对人体具有广泛的防病治病等功效。
富硒水稻的国家标准是什么？
测定土壤理化指标有很多标准文件，部分指标有国家标准，部分用农业行业标准，由于指标太多，故列出土壤测定的一些方法，通过方法可以搜索到行业标准或国家标准的具体内容，供参考：
土壤质地 国际制；指测法或密度计法（粒度分布仪法）测定
土壤容重 环刀法测定
土壤水分 烘干法测定
土壤田间持水量 环刀法测定
土壤pH 土液比1：2.5，电位法测定
土壤交换酸 氯化钾交换——中和滴定法测定
石灰需要量 氯化钙交换——中和滴定法测定
土壤阳离子交换量 EDTA-乙酸铵盐交换法测定
土壤水溶性盐分总量 电导率法或重量法测定
碳酸根和重碳酸根 电位滴定法或双指示剂中和法测定
氯离子 硝酸银滴定法测定
硫酸根离子 硫酸钡比浊法或EDTA间接滴定法测定
钙、镁离子 原子吸收分光光度计法测定
钾、钠离子 火焰光度法或原子吸收分光光度计法测定
土壤氧化还原电位 电位法测定。
土壤有机质 油浴加热重铬酸钾氧化容量法测定
土壤全氮 凯氏蒸馏法测定
土壤水解性氮 碱解扩散法测定
土壤铵态氮 氯化钾浸提——靛酚蓝比色法（分光光度法）测定
土壤硝态氮 氯化钙浸提——紫外分光光度计法或酚二磺酸比色法（分光光度法）测定
土壤有效磷 碳酸氢钠或氟化铵－盐酸浸提——钼锑抗比色法（分光光度法）测定
土壤缓效钾 硝酸提取——火焰光度计、原子吸收分光光度计法或ICP法测定
土壤速效钾 乙酸铵浸提——火焰光度计、原子吸收分光光度计法或ICP法测定
土壤交换性钙镁 乙酸铵交换——原子吸收分光光度计法或ICP法测定
土壤有效硫 磷酸盐－乙酸或氯化钙浸提——硫酸钡比浊法测定
土壤有效硅 柠檬酸或乙酸缓冲液浸提－硅钼蓝比色法（分光光度法）测定
土壤有效铜、锌、铁、锰 DTPA浸提－原子吸收分光光度计法或ICP法测定
土壤有效硼 沸水浸提——甲亚胺－H比色法（分光光度法）或姜黄素比色法（分光光度法）或ICP法测定
土壤有效钼 草酸－草酸铵浸提——极谱法测定
全量铅、镉、铬干灰化法处理——原子吸收分光光度计法或ICP法测定
全量汞湿灰化处理——冷原子吸收（或荧光）光度计法
全量砷干灰化处理——共价氢化物原子荧光光度法或ICP法测定
提问者评价
你的耐心解答，好详细呀
土壤中的硒
硒是人体需要的一种微量元素，因此，必须而且量很小。因此，在我国除东北等少数地方土壤缺乏硒而容易导致人体摄入的食品中缺硒而致病（克山病）。绝大多数的地方，土壤都不缺硒，因此，没有硒的强制性标准，仅在推荐性标准GB/T22499-2008 富硒稻谷中，对富硒大米定义是40-300微克/千克 300的上限。而在是国家强制标准“GB2762食品中污染物限量”总规定的，世界卫生组织WHO也把400微克/千克 作为安全限量，超过就是污染了。x0dx0a但是今年1月24，卫生部发公告取消了2672中关于硒的限量 所以，目前，理论上说超过40微克/千克的都可以算是富硒大米，但是，这个标准按照人体摄入量有点低。对于大多数人群，每天推荐硒摄入是50微克.x0dx0a x0dx0aFAO/WHO/IAEA 三个国际组织所采用,具体指标是： x0dx0a1、最低需要量（以预防克山病发生为界限）17μg日（全血硒约0.05μg/ml）； x0dx0a2、生理需要量（以GPx达到饱和为正常生理功能指标）40μg/日（全血硒0.1μg/ml）；x0dx0a3、界限中毒剂量（指甲变形）800μg/日（全血硒1.0μg/ml）； x0dx0a4、膳食硒供给量50─250μg/日（全血硒0.1─0.4μg/ml,最佳生理状态）；x0dx0a5、膳食硒最高安全摄入量400μg/日（全血硒0.6μg/ml,建立硒储备、不发生任何毒副作用）. x0dx0a若有硒中毒表现,只需脱离高硒环境（减少膳食硒或停服补硒药品）,即可自行痊愈. x0dx0a有实验表明,人必须终身从饮食中获得足够的硒,才能有效地控制癌症及各种疾病的发生. x0dx0a硒的人体作用及安全需要量（微克/天）x0dx0a营养保健 ：50—250x0dx0a硒最高膳食摄入量 ：400x0dx0a预防辅助治疗 肝病 ：250—400x0dx0a肿瘤放化疗期间 ：600—800x0dx0a肿瘤恢复期 ：300—400x0dx0a病人长期维持量 ：250—300x0dx0a生活中硒的主要来源x0dx0a大蒜、猪肉、动物肝脏器官、眼球、蚕豆、螃蟹、鲤鱼、大黄鱼、对虾、墨斗鱼、带鱼、牡蛎、猪肝、猪肾、鸭蛋、人参、鸡蛋黄、富硒茶、富硒水果、富硒蔬菜、富硒大米、富硒矿泉水、富硒大豆、硒盐、富硒食用油、富硒中药材、补硒保健品等.
Swaine（1955）报道了土壤中硒含量的范围为0.1～2.0mg/kg，平均硒含量为0.2mg/kg；低硒土壤平均硒含量为0.01mg/kg；高硒土壤可达30～324mg/kg。土壤硒含量与成土母质密切相关，但在成土过程中淋滤损失的硒也相当高。Oldfield（1972）提出成土母质含硒为10mg/kg时，所发育的土壤含硒量约2～4mg/kg。淋失的硒通过硒的循环最后进入海水，沉积在海底的沉积物中，通过固结作用，形成含硒的页岩，再进入土壤。世界范围内土壤含硒量分布呈现出明显的地带性差异。其中高硒区多以斑块状分布，如欧洲的爱尔兰岛和英格兰威尔士北部地区，美国的洛杉矶山脉和北部平原（50%为1～6mg/kg，最大报道值为80mg/kg），墨西哥的冠杰那托，委内瑞拉的卡拉卡士和西部平原，澳大利亚的昆士兰地区等。低硒区多以带状分布，基本分布于南北半球30°以上的中高纬度区，呈纬向性分布，含量多＜0.1mg/kg。美国的低硒土壤包括那些从早于白垩纪（美国东北部）产生的沉积岩派生出来的土壤和最近形成的火山灰沉积或火山灰派生的黄土物质（太平洋西北部）。在蒙大拿和爱得华部分低硒地区，土壤母质多数是由花岗岩和老变质岩演变而成的。
在我国土壤硒亦呈现出有规律的地带性分布。由西北干旱地区经中部半干旱地区至东南沿海，土壤硒含量分别为0.19、0.13、0.23mg/kg，呈高-低-高马鞍型分布趋势。低硒景观带包括东北平原、黄土高原、云贵高原及塔里木盆地和准噶尔盆地边缘地区。大致呈北东-北北东方向展布。低硒带土壤以褐土、紫色土、高山草甸土为主，共计有31个土壤类型（表1-4），占中国土壤类型总数的75.6%。
表1-4 中国主要土壤类型中的硒含量范围
数据来源：中国科学院地理研究所资料，1981；李健等，环境背景值数据手册，中国环境科学出版社，1989。
在土壤剖面上，硒多富集于表层土中，向深部至母质层有迅速降低的趋势（表1-5）。这是因为硒趋向于在铁铝含量高、富含泥炭和腐殖质的干旱或半干旱地区碱性土壤或集水盆地中富集（彭安，王子健，1995）的缘故。Lag和Steinnes曾发现，挪威土壤腐殖层中硒含量与大气硒沉降有关。沿海地区土壤硒与土壤高含量铈、溴、碘有关。森林土壤表层由于微生物的还原作用而使硒呈低价态进入腐殖酸中或呈有机硒化物而挥发（Gustafsso,1995）。由此看来，土壤表层硒的分布是由多种因素控制的，其含量高低除了母质层的作用外，风化作用、成土的物化条件、腐殖质、微生物作用、大气降尘、蒸发作用、元素的协同与拮抗作用等都产生了重要影响。
表1-5 中国几个典型土壤中硒含量的剖面分布 mg/kg
数据来源：赵成义，新疆环境保护，1991。
在中国东北地区地带性土壤以黑土（0.13～0.29mg/kg）和暗棕壤（0.14～0.26mg/kg）为主，表层土壤硒含量普遍高于下层土壤，表现出强烈的富集趋势。土壤富含有机质，土壤硒在很大程度上结合于土壤腐殖质物质中，同时，本区属硅铝土区，土壤溶液呈中性反应，不利于硒的溶解迁移，降低了硒的淋溶流失。因此，就土壤硒含量而言不应属于低硒土壤范畴。低硒状态的形成主要是生物有效性硒太低。华北地区土壤以褐棕土和潮土为主，是海河五大河系冲积而成的。本区属半干旱地区，土壤呈碱性至弱碱性，硒的迁移能力相对较强，土壤硒含量在很大程度上和淋溶及水迁移作用强度有关。例如，在北京西郊百花山暖温带对硒含量的分异特征研究中，发现随海拔高度的变化硒的迁移规律完全不同，在山地棕壤带受淋溶与生物累积、淋溶与粘化作用的双重影响，在山地淋溶褐土带既有淋溶又有沉积作用，在山前潮土带则以沉积作用为主，故山地和坡地为低硒带大骨节病区。中国黄土高原土壤低硒区属半干旱干旱气候区，地表为第四纪新、老黄土发育的典型黄土梁、峁、塬等地貌，地带性土壤以黄土高原娄土和粘黑垆土为主。黄土本身属低硒岩类（0.044～0.066mg/kg），黄土成土过程中伴有风化和淋溶流失作用，表现为黄土地带硒含量和降水量成负相关关系，黄土沟底部土壤硒含量高于黄土梁上的土壤。本区土壤硒含量均值为0.08mg/kg，略高于成土母质，表明成土过程中硒在表层土中有富集现象或者有硒的外源输入（如大气降尘）。秦岭和大巴山的高、中山地区的低硒土壤仅呈分散的块状分布，主要分布于花岗岩大片出露地区、河流上游近分水岭地区及山地黄土分布区。非低硒地区大部分位于河谷、山间盆地及变质岩和石灰岩出露的区域。土壤硒含量均值为0.19mg/kg，在很大程度上是由于对成土母质层的继承以及搬运沉积作用所致。西北区带是我国干旱的地区，土壤以漠土和山地土为主，由于蒸发作用和强氧化、强碱性条件，硒多以硒酸盐形式富集于表土中。中国西南低硒土壤区主要分布于川、滇、黔高原夷平面的紫色砂页岩区，以及四川阿坝自治州和西藏部分地区。这些地区的低硒紫色土基本上继承了紫色砂页岩低硒特征，加上淋溶和侵蚀作用，使硒不易积蓄于土壤表层，故低硒特征明显。我国华南和东南沿海地区发育砖红壤和黄壤，虽然该区属亚热带气候，雨量充沛、淋溶作用强烈，但该区属铝硅酸盐型风化壳，其土壤呈酸性反应且粘性强，对硒的吸附作用远大于淋溶作用，故该区富积了较高的硒，一般为0.1～0.3mg/kg。
高硒土壤主要继承于富硒岩石和煤层。页岩的硒含量通常较高，是高硒土壤形成的重要条件。如美国西部平原高硒土壤发育于富硒的黑色页岩分布区；中国恩施地区的高硒土壤则主要继承了炭质页岩富硒特征。进一步的研究发现，富硒岩层的产状、地形坡度、气候变化等不仅影响了高硒土壤中硒的含量，还将形成以富硒岩层为中心的带状分布。
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