食材
主料
土豆
400g
培根
2片
大葱
15g
辅料
黄油
20g
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
牛奶
150ml
纯净水
1000ml
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切片,培根切片,大葱切段。
3.炒锅加热放入黄油烧化。
4.炒香葱段。
5.倒入土豆和培根翻炒。
6.加入纯净水。
7.大火煮开撇去浮沫。
8.用中小火加盖烧煮25分钟。
9.土豆已熟用手持式电动搅拌棒搅打。
10.打制土豆汤细腻绵滑,加入牛奶搅拌均匀。
11.加入盐。
12.加入胡椒粉面,鸡精调味。
13.煮开关火。
必胜客培根土豆浓汤的做法是什么?
步骤1:土豆去皮切小块,洋葱切丝,培根切碎。
步骤2:锅内放黄油,小火加热至融化。
步骤3:放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝软。
步骤4:放入土豆块,翻炒一会,加入适量清水,没过土豆块就行,水不可放得太多。
步骤5:煮土豆时把培根切碎,用另一锅煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黄。
步骤6:土豆和洋葱丝煮好后,把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥,可以放一些煮土豆的汤,如果感觉还是比较粘,就可以适量放些牛奶来搅拌。
步骤7:把土豆泥放入锅内,加适量牛奶煮开,放入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,喝的时候放煎好的培根碎即可。
一、培根土豆浓汤的做法步骤
1、培根切小粒备用
2、我选用的牛奶
3、锅烧沸水,土豆切小块煮30分钟。期间把玉米蚕豆胡萝卜粒用笊篱隔开煮熟
4、捞出煮好的土豆块,过凉水降温。放到保鲜袋中
5、挤压保鲜袋,使土豆成泥
6、炒锅烧热,加少许植物油
7、加入培根翻炒变色
8、加入牛奶、煮好的玉米蚕豆胡萝卜粒,煮沸,加适量盐
9、出锅,美味的培根土豆浓汤就成了
二、小窍门
1、土豆用量为400克左右,就是大个儿的土豆弄一个,就行了;
2、土豆压泥的时候 里边稍放些牛奶 避免过干 是个不错的选择;
3、使用的厨具:炒锅;
4、所属分类: 汤羹 儿童 家常菜 冬季食谱 宴客菜 汤类 晚餐。
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