儿童早餐面点的100种做法:胡萝卜香葱煎饼、南瓜蒸糕、韭菜鸡蛋饼、水果松饼等。
胡萝卜香葱煎饼:胡萝卜1/3个、香葱1根、面粉120克、清水100克左右、盐2克、胡椒粉1克、酱油15克、花生油10克。
1、香葱切碎备用,胡萝卜擦丝后焯水2分钟捞出。
2、将所有食材放入大碗内,加入调料。
3、倒入面粉,清水分3次倒入拌匀成细腻的稀糊状。
4、热锅,刷上一层薄油,倒入一勺面糊。
5、两面煎金黄后即可出锅。
南瓜蒸糕:食材:南瓜250克、新良糯米粉适量、玉米淀粉20克、蔓越莓馅或豆沙馅适量。
做法:1、南瓜去皮切小块放入蒸锅里蒸熟,将蒸好的南瓜泥放入料理机内搅打成细腻的南瓜泥。
2、加入糯米粉和玉米淀粉揉成团。
3、将面团分成9份,蔓越莓馅揉成9份大约15克一份,取一个面团,按扁,放入蔓越莓馅。
4、收口包紧朝下垫上油纸防粘放在烤盘上。
5、用牙签压出南瓜的条纹,放入蒸锅,用纯蒸模式蒸15分钟即可。
水果松饼:鸡蛋1个、细砂糖15克、牛奶80克、泡打粉2克、低筋粉100克、玉米油15克、水果蔬菜适量。
1、鸡蛋打入,放入细砂糖和牛奶,15克玉米油,用打蛋器打匀。
2、筛入泡打粉和低筋粉拌匀。
3、锅上刷点油,放入适量的面糊,大小随意。
4、煎至起密密的小泡后反面煎半分钟即可。
如何在家里做出美味又健康的儿童早餐?
大家好,我是你们亲爱的小莹,小莹最近有一个烦恼就是,小孩子每天吃饭事很多,今天吃这个,明天吃那个。一会好吃了,一会又不喜欢吃了。每天孩子的早餐最容易让人发愁,害怕做的不合小孩子口味,吃的少,影响孩子的身体 健康 和发育。今天小莹就给大家介绍几款早餐的做法,让您每天早上,给孩子做的饭都不重样。而且简单易做,小孩子爱吃。
主要食材:馒头,鸡蛋,火腿肠,小葱,甜椒
具体做法:
步骤一:把馒头,切一下,切成小块。越小越好,大了影响口味。可以参考图片中的大小。把火腿打开,切成丁。把甜辣椒清洗干净,也切成丁。把小葱切成葱花。
步骤二:拿出 来碗 打进去两个鸡蛋。加进去刚才切好的葱花,把鸡蛋和葱花搅拌均匀。可以再鸡蛋液中加入调料。
步骤三:起锅倒油,等油热了,把事先准备好的馒头倒入锅里。然后用小火慢慢的煎。煎到变色成微黄。再下入甜辣椒和火腿肠。再加入各种调料,主要是盐和调味料。其他的看自己口味放。
步骤四:把锅里的饭平铺在锅里,将搅拌好的鸡蛋倒入锅里。均匀平铺在饭上。换成小火满煎到鸡蛋凝固,就可以 出锅 啦。
主要食材:韭菜,豆腐,饺子皮,鸡蛋
具体步骤:
步骤一:先调馅。把韭菜清洗干净。切成韭菜碎。放在小盆里,打入鸡蛋,放入切好的豆腐碎,在放入调味料,搅拌均匀。
步骤二:把买来的饺子皮拿出来,正反两面都刷上油。把饺子方成几摞,一摞大概六张饺子皮,用擀面杖擀成大一点的饺子皮。
步骤三:饺子皮里放入调好的馅,用韭菜叶扎住口。
步骤四:全部弄好后,平底锅刷油,一个一个放入平底锅,加入适量水。倒入搅拌好的鸡蛋液。盖上锅盖,等到底部的变成金黄色就可以 出锅 啦。
主要食材:鸡蛋,咸鸭蛋,皮蛋,姜
具体做法:
步骤一:先把鸡蛋打到碗里搅拌好。切一些姜末放进去。
步骤二:咸鸭蛋和皮蛋去皮切成碎,拌在一起。放在碗里,再倒入鸡蛋液。蒸二十分钟。即可出锅。
步骤三:拿出来凉一下,切开就可以了。
主要食材:水豆腐,鸡蛋,肉末,姜,蒜,香葱
具体做法:
步骤一:豆腐放在盘子中,最好是一个深点的盘子,碗也可以。
步骤二:给肉末调味,加入姜,蒜,葱,生抽,料酒等。再切一小块豆腐放进去。
步骤三:把调好味的馅倒进盘子里。再搅拌两个鸡蛋打进去。蒸一下。大概二十分钟就可以 出锅 了。
今天给大家接受的这几款早餐都是非常孩子吃的,并且营养很丰富。适合正在长身体和用脑的孩子。并且味道也都是非常美味的。您肯定已经学会啦,快做给孩子吃吧。如果您喜欢我的文章,就点个关注吧。小莹会每天更新小孩子喜欢吃的营养丰富的 美食 。如果有问题可以评论区留言。
可以用红米、燕麦米、苡仁、珍珠米等材料熬成粥,然后盛出撒上适量的鲜瓜粒,这样美味又健康的儿童早餐就做好了。具体做法如下:
准备材料:红米、燕麦米、苡仁少许、珍珠米200克、莲子、百合适量、桂圆干3颗、红枣2颗、葡萄干30克、芒果干30克、陈梅10克、鲜蜜瓜30克。
1、红米、燕麦米和苡仁放到同一容器里,倒入适量的清水浸泡一晚。
2、把泡发好的红米、燕麦米和苡仁放到煮锅中,然后加入适量的清水,大火煮开。
3、水开后加入淘洗干净的珍珠米、莲子、百合、桂圆干、红枣、芒果干、葡萄干,然后大火把粥煮至浓稠。
4、粥熬至浓稠后,放入枸杞拌匀,然后再煮五分钟。
5、把熬好的粥盛出,然后撒上鲜瓜粒,即可盛出享用。
注意事项
1、儿童早餐粥可以搭配笑脸饼干,或者馒头包子之类的食物一起吃。
2、如果不喜欢吃鲜瓜可以换成别的水果。
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