豆腐青菜饺子馅的做法推荐：
豆腐青菜水饺要想好吃最好再加点猪肉馅，将猪肉剁成肉末备用。
青菜用开水里焯一下，切成菜末备用。豆腐也要捣碎备用。
将猪肉末、青菜末、豆腐末加鸡蛋清和家乐猪肉味浓汤宝放在搅拌盆里面，搅拌均匀，搅至肉馅起劲即可
再倒入适量食用油包裹住馅料，这样能更好地锁住馅料的水分！
和面团的材料：温水100克，面粉200克和食盐1克，放在一起和成面团，盖上盖子醒30分钟
取一块面团，搓成小圆柱；切成小剂子
擀成中间厚周围薄的饺子皮
包上猪肉豆腐青菜馅，按自己喜欢包的饺子形状包好即可！
汤锅里煮上一锅水，水煮开后放几粒食盐，再将包好的饺子放入开水锅里煮开
等饺子全部都漂浮在水面上，用手按下去的，饺子皮会反弹回来就证明饺子熟了（也可以这样：饺子第一次煮开后，加入一点凉水，分3次加凉水，3次煮开后，饺子就煮熟啦！）
饺子煮好后，出锅，装盘，蘸点陈醋吃饺子，美味哦！
猪肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。青菜豆腐清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。
豆腐可以和那些蔬菜一起做饺子馅
蔬菜豆腐包，松软不塌陷，你知道是如何做的吗？
1、小笼包是一种饱腹极强的食材，而且还是大家日常生活不可缺少的食品，是由面和馅包裹起来的，或者由素馅制成的，处理好的小笼包皮薄馅多，绵软美味。
2、今日老赵就要来分享一下“水豆腐蔬菜包”作法，喜欢的小伙伴可以直接个人收藏，有时间自身试一下。
3、下边逐渐介绍所必须食材：
小麦面粉、发酵粉、水豆腐、蔬菜、生鸡蛋、黑木耳、白砂糖、香油、耗油、十三香、白胡椒
4、碗里放进300克中筋粉、5克发酵粉、3克白砂糖，分批放进45度温开水搅拌成面絮入门搓成光洁面糊，包起保鲜袋，使面粉发酵至原先二倍大
5、洗好的蔬菜切碎放进盆里，放进二勺食用盐拌匀腌出蔬菜水。豆腐切成薄片再滚刀块放进碗里预留。碗里打进五个鸡蛋，放进小勺食用盐、少量白米醋去腥搅拌成鸡蛋液预留
6、锅沥干后放入少量食用油，倒进打撒的鸡蛋液炒出蛋块，装进盘里预留。另起油锅放进豆腐丁炒成色泽诱人，再倒入一勺食用盐把豆腐干炒干水装进盘里。腌制好的蔬菜挤干水放进盆里
7、盆里蔬菜放进香油，拌匀锁定水份。再放入鸡蛋碎、豆腐丁、提早煮好的木耳、小葱段、十三香、耗油、白胡椒充足拌匀预留
8、石板上撒上一层面粉，把醒好面团放到石板上搓揉上力，然后把面糊斜着割开揉成才条，切割成尺寸一样的面剂子，梳理有光泽碾成饼形状
9、用手揉成正中间厚些四周薄点擀面皮，把精心准备的包馅放到饺子皮上，然后把四周的口捏住，小笼包就完成了
10、再倒入锅中，正中间留些间隙，盖上盖走红蒸十五分钟，再熄火焖5min。到时间时取出来，水豆腐蔬菜包就完成了
11、富含蛋白质、人体脂肪、糖原、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素、维他命C等
肉饺子放什么菜好吃窍门
芹菜豆腐香菇可以放一起做饺子馅，以”豆腐马蹄香菇芹菜素饺子“为例。做法如下：
用料：饺子皮一斤，马蹄5个，香芹一小把，胡萝卜一根，香菇四个，鸡蛋一个，豆腐250g，生姜两小块，小葱一小把，黑胡椒半勺，盐一勺，生抽2勺
步骤：
1、豆腐挤水。
2、所有食材切碎。
3、放到盆里加入豆腐，一个鸡蛋，黑胡椒。
4、用手抓匀，筷子搅拌，搅匀了后放盐和生抽，这样出水能少点。味道因为都是素的，可以白口尝。
5、包饺子。
6、煮出来，大火水沸加凉水三次，开始可以盖盖子。
7、待饺子全部浮起来，关火即可。
豆腐素馅饺子怎么做
肉饺子放什么菜好吃窍门
介绍一下大白菜配猪肉馅饺子的窍门
食材
猪肉 500g
大白菜 450g
水 250ml
生姜 15gml
盐 20ml
生抽 35-40ml
生粉 15ml
麻油 ml
方法/步骤
首先将猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉，肉末中加入10ml盐，和30~40ml生抽、15ml生粉拌匀。
请点击输入图片描述
分次加入250ml的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌，直至肉末起胶，放入冰箱冷藏，然后将大白菜切碎，加入10ml盐拌匀，静置15分钟。
请点击输入图片描述
挤去多余水分，然后加入10ml麻油与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用。
请点击输入图片描述
接下来取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅，依次包完全部饺子，然后平底锅抹一层薄油，排进饺子，中火煎至饺子定型，沿着锅边，倒入按1:10比例兑好的生粉水没过饺子一半。
请点击输入图片描述
5
最后盖上盖子中小火煮至生粉水将干，打开盖子，撒上芝麻，转中大火煎至水分干透，底部香脆即可。
请点击输入图片描述
一、材料
北豆腐500克、香菇5朵、盐5克、五香粉2克、鸡精3克、生抽1汤匙、香油1汤匙、葱1段、油5克
二、做法
1、准备北豆腐500克。
2、准备香菇5朵。
3、香菇切末、葱、姜切末。
4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。
5、豆腐上锅蒸15钟。
6、豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入香菇馅内。
7、和面一团，饧20分钟。
8、面团揉好，切成剂子，擀皮。
9、包成饺子，下锅煮熟即可。
以上就是关于豆腐青菜水饺怎么调馅全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
