前言
番茄紫菜豆腐汤可是经典家常菜呀,一碗汤营养就很丰富了
材料
主料:豆腐1块、番茄1个;
辅料:油适量、盐适量、紫菜适量
番茄紫菜豆腐汤
1
豆腐一块
2
和番茄一样,切成块
3
放入锅中,加水,盖锅盖
4
煮熟后加入盐、香油调味即可
小贴士
无
紫菜番茄豆腐汤
用料
番茄
一个
豆腐
一块
姜
适量
紫菜
随意
盐
适量
香菜或者小葱
随意
橄榄油
一勺
西红柿紫菜豆腐汤的做法
西红柿事先要开水烫一下去皮。切碎。豆腐烧开水滚一遍,没有豆腥味。
西红柿下油煸炒一下,尽量熬制一会。
倒水烧开。
放豆腐和姜丝进去。
加紫菜。之后放盐,倒几滴橄榄油进去。
可以放几颗味精下去。放香菜关火。
鲜。
唔,好喝。
番茄豆腐汤:有滋有味过夏天
材料:樱桃番茄3个,南豆腐1块,开水,香葱末,玉米油,盐,糖,味精;
步骤:
1、 将南豆腐过一下沸水,然后切成小块儿。番茄切成小块儿;
2、 炒锅放油,油热之后放番茄块儿,翻炒过油之后加糖,这样可以促进番茄红汁的渗出;
3、 下豆腐块儿,迅速倒入开水,煮上约5分钟,待豆腐充分入味儿,撒上盐、味精和香葱末,就可以关火盛入汤盆食用了。
小提示:家里有煮好的鱼汤或骨汤,也可以煮沸之后添入,增鲜并调剂不同口味之需。
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