鲜虾豆腐是我们日常生活中很长见得一道菜，而且适合全家人食用，老少皆宜，还有很高的营养价值，它是直接用鲜虾跟嫩豆腐还有其他配料放在一起做成的，而不是跟我们生活中所食用的鱼豆腐那种的食物，是直接将肉放在其它配料里面直接做成一个整体性的食物，需要拿来加工是做什么的，鲜虾豆腐只是一道菜。而且鲜虾鱼豆腐所用的辅助调料很少，所以说是很健康的一道菜。跟着苹果绿养生网来了解。
鲜虾豆腐的做法
用料：鲜虾400克、豆腐500克、姜10克、葱10克、盐5克、味精3克、胡椒粉1克、糖3克
做法：
1.先将鲜虾用清水清洗一遍，记住要将虾线挑出来，然后放入烧开的热水锅中煮熟，捞出来再用凉水冲一下冲凉备用。
2.然后将煮熟的鲜虾去掉壳和头备用，虾头要留着，不要扔掉。
3.将姜和葱切碎备用。
4.然后将嫩豆腐切成小块备用。
5.热锅冷油，等油温后，将切好的葱姜还有虾头放入锅内煎香。
6.然后将500克的水加入锅中煮沸，煮沸后将虾头捞出。
7.然后把虾肉和豆腐放入锅内，等再次煮沸后，再加入盐5克，味精3克，胡椒粉1克，糖3克，大火煮一分钟后出锅。
8.最后装好盘后，撒上香葱就可以了。
虾和豆腐能一起吃吗
虾和豆腐是能放在一起吃的，而且虾和豆腐里面都含有丰富的蛋白质、维生素等，热量和脂肪含量也相对较少，所以在减肥期间也是一个不错的选择。在食物相克的说明里也没有虾跟豆腐不能一块吃的，而且还会经常搭配在一起食用，所以大家不必担心，况且在我们生活中也很常见豆腐跟虾做在一起的食物，简单的说，实例就证明虾跟豆腐是能一起食用的，而且营养价值也很高。
豆腐怎么做好吃
在我们日常生活中豆腐分为好多种，最常见的有嫩豆腐、老豆腐和日本豆腐，而且根据他们的类型不同，做法也不同，那么最出名的还是用老豆腐做成的麻婆豆腐和麻辣豆腐，是四川地区一带的名菜，现在在全国范围内也很受欢迎。那么豆腐在我们日常生活中可以凉拌、煲汤、煎炒、蒸煮，还有可以铁板烧豆腐，这个也是很受欢迎的一道小吃，所以说豆腐怎么做都挺好吃的，主要还是看每个人的口味，根据个人口味决定个人喜欢吃的豆腐的做法。
宝宝可以吃鲜虾豆腐吗
宝宝是可以食用鲜虾豆腐的，宝宝从开始接触主食的时候就可以一点一点食用鲜虾豆腐了，很多人觉得鲜虾豆腐的营养太高了，宝宝的各个消化吸收功能不全，无法将食物里的营养完全吸收，会造成身体负担，引起各种不适的症状，那么这种担心也不是不存在的，但是我们在给宝宝添加任何辅食的时候都会根据宝宝的身体食用等情况进行食物的增减，所以只要平时家长注意一点，是不会造成宝宝消化不良，腹胀等现象出现的。而且虾跟豆腐本身的肉质就很细腻，很容易被人体消化，再加上蒸煮以后，里面的水分增加，也会帮助宝宝消化的，还能补充各种营养，对宝宝来说是个不错的选择。
虾泥豆腐怎么做
合适孩子吃的虾有很多种多样，可是务必是一岁之后的小宝宝才能够服用，由于虾是归属于寒凉的食材，小宝宝的胃肠又较为弱，小宝宝服用非常容易会造成腹泻症状，因此建议妈妈们应当要防止给孩子吃虾。小宝宝在一岁以后，是可以吃虾粥或是虾泥的，可是不适合吃太多，制做虾粥的做法，大伙儿能够跟随文章内容的流程去做。
孩子吃虾的做法之虾仁豆腐扁豆泥粥
强烈推荐群体：9月以上小宝宝
主原材料：鲜虾、鲜扁豆、水豆腐、稻米。
作法：
1、稻米提早用冷水侵泡1钟头，锅内放适当水烧开，将稻米清洗入锅
2、另出锅将扁豆煮开，削皮，碾成扁豆泥预留
3、鲜虾用沸水焯熟，切碎，便捷小宝宝服用、咽下
4、将水豆腐清理干净，剁碎，预留
5、小米粥煮至半生不熟时，将鲜虾和水豆腐倒进粥中，火灾烧开随后转文火熬20分钟
6、再把扁豆泥添加，搅拌再煮10分钟就可以。
提醒：合适对原文中食物不皮肤过敏的小宝宝。最好是采用新鲜鲜虾，假如很难买到新鲜的鲜虾，还可以买冷冻的包装好的鲜虾。
作用：鲜虾是蛋白质含量很高的食材，还带有钙、磷元素，有利于小宝宝的发肓水豆腐带有身体需要的八种碳水化合物，非常容易被身体消化吸收扁豆含有的多种营养元素和人体脂肪，能够平衡小宝宝虾仁粥的营养成分，丰富多彩口味，还具备配搭色调的功效。
孩子吃虾的做法之虾泥香菇粥
强烈推荐群体：10月以上小宝宝
主原材料：虾2只、平菇2个、大米粥1碗。
作法：
1、将虾除掉虾头、虾脑，去除虾肠。
2、洗干净以后，剁碎虾蓉。
3、将平菇放进冷水中泡软。
4、泡软的平菇剪去蒂头，将平菇朵切碎。
5、取一口锅子，倒进大米粥略微烧开一下，随后倒进平菇末和虾蓉。
6、用文火将食物煮到酥烂的情况。
7、最终将虾泥香菇粥盛入碗中就可以。
作用：小宝宝长高不可或缺维他命D，而平菇更是含维他命D比较丰富的食材之一。次之，香菇干品中的钙、铁、锌等矿物成分也较多，是小宝宝生长发育关键的营养元素。
孩子吃虾的做法之虾泥薯球
强烈推荐群体：3岁以上小宝宝
主原材料：青虾适当、马铃薯1个、粘米粉适当、盐少量、鸡精粉少量、白胡椒粉少量。
作法：
1、土豆去皮切四块煮开，放进薄膜袋高压捣烂预留。
2、青虾去壳，去除虾线清洗，用刀拍成散，用花刀将虾剁碎泥预留。
3、把马铃薯碾成泥。将虾泥、紫薯泥、盐、鸡精粉、小量白胡椒粉、两瓷勺粘米粉拌均。
4、用力将混和好的原材料揉成薯球，放进炒锅中蒸5分钟就可以，散葱郁装点。
留意：白胡椒粉放一点就可以，多放会遮住虾的味儿。讨厌没放还可以。虾泥无需剁很散。放少量粘米粉能够避免 薯球散掉。装个生鸡蛋试一下还可以。薯球肉丸子蒸的时间不必过长，5分钟就可以。
婴儿辅食豆腐虾仁做法
1.准备的材料。
2.虾仁洗净剁成泥。
3.虾泥中加入料酒、盐和生粉。
4.将豆腐切成厚片。
5.虾泥涂抹在豆腐上，夹在两片豆腐中间。
6.裹上酥炸粉。
7.不粘锅中倒入油，油热放入豆腐，小火煎至两面金黄。
8.出锅上桌。
8个月宝宝的豆腐辅食，婴儿豆腐辅食怎么做
用料
鸡蛋 1个
豆腐 1块
虾 2只
宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法
准备食材：鸡蛋1个，豆腐一块，虾2只。
PS：豆腐最好选择老豆腐来做，不仅含钙量高，而且老豆腐的质地比较扎实，不容易碎。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤1
将虾去皮，用刀将虾的背部切开，去除虾线，剁成虾泥。如果宝宝怕腥的话，可以将虾用姜片加温水浸泡一会，去除腥味。
PS：这样剁碎没有用搅拌机搅碎的那么细腻，但是能够让虾肉炒过后是一粒一粒的，还能让宝宝锻炼咀嚼能力，又不会嚼不动。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤2
为了让虾肉吃起来更嫩，我在虾泥中放入1勺玉米淀粉来腌制一下。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤3
再加入3小勺清水。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤4
把虾肉混合均匀，腌制5分钟左右。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤5
在锅中刷少许植物油，加入葱花炒香后，再加入虾泥。（关于葱这样的调味品如果宝宝不反感是可以少加一点的，提味什么的特别棒，要是宝宝不喜欢可以在出锅前挑出来哈）宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤6
翻炒成虾蓉。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤7
再加入适量清水，炖煮至熟透。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤8
大火收汁即可出锅。
PS：能够接受清淡口味的宝贝就无需再加调味了，要是对辅食的味道有一些挑剔的宝贝，可以在出锅前这一步少加一点点盐调味哟。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤9
这就是我的秘密武器，炒制好的浇汁啦。
PS：为了让宝妈们看的更明白，我先做了浇汁然后做的蛋羹。平时在生活中为了节省时间，可以在蒸蛋羹的同时来做这个汁，更快手哟~宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤10
烧开一锅水，将豆腐焯一下。
PS：豆腐中含有的是植物雌激素，人体是无法吸收的，所以并不会造成性早熟，也并没有过了周岁才能给宝宝添加豆腐这种说法。在宝宝添加辅食8个月后，就可以少量尝试一下，判断宝宝对豆腐是否过敏，不过敏的话就可以正常添加起来。
豆腐一定要提前用热水焯一下，因为我知道很多宝宝不喜欢豆腐的豆腥味，提前焯水可以帮助去除一下豆腥味，还会使豆腐更紧致，不容易切碎。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤11
把焯好的豆腐放凉后切成小块。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤12
在蛋液中加入60克左右的温水。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤13
用筷子把蛋液搅拌均匀。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤14
把切好的豆腐放入碗中，将蛋液过筛进碗中。
PS：为啥这次没给出豆腐的量呢？就是因为大家的蒸碗可能大小都不一样，能装的量也不同，只要能做的漂亮即可。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤15
看！豆腐蛋羹就准备好了。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤16
直接冷水上锅蒸20分钟，把蛋羹和豆腐蒸熟即可出锅。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤17
蒸好的蛋液是水润凝固的，把炒好的虾肉浇汁淋在上面就可以啦，鲜味超足。宝宝辅食-虾仁豆腐蛋羹的做法 步骤18
大家都知道豆制品含有丰富的营养元素，尤其是蛋白质含量很高，其中豆腐是很常见又很受人喜欢的豆制品。对于宝宝来说，豆腐松软可口，不仅能补充营养，帮助消化，增进食欲，还能促进骨骼的发展。一般当宝宝8个月了，妈妈们就可以给宝宝添加豆腐辅食，那豆腐辅食怎么做呢？下面我给妈妈们整理了一些豆腐辅食的做法。
一、豆腐糊
食材：鲜豆腐20克，肉汤少量
做法：
将鲜豆腐切小块放入锅中，加入少量肉汤煮熟后装入碗内，碾碎成泥即可。
二、肉末豆腐羹
食材：嫩豆腐、肉末、肉汤、鲜木耳各适量
做法：
1、将嫩豆腐切成小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用，鲜木耳洗净切碎；
2、将肉汤倒入锅中，加入肉末、木耳碎、豆腐丁煮沸至豆腐浮于汤面、呈蜂窝状时即可，可撒一点点葱末。
三、虾仁豆腐泥
食材：胡萝卜一小块，鲜虾2只，姜1~2片，豆腐、肉汤适量
做法：
1、将虾去头尾、壳和虾线，洗净剁成泥，放上1~2片姜去腥；
2、胡萝卜去皮洗净切成碎丁，在锅中加肉汤烧开，放入洗净的豆腐，边煮边碾压成泥；
3、待豆腐汤煮开后，放入胡萝卜末、虾泥，煮熟即可。
四、豆腐蛋黄羹
食材：嫩豆腐1小块，鸡蛋1个
做法：
1、将鸡蛋敲碎取蛋黄，加入少量温开水搅拌均匀，撇去蛋黄液上的浮沫，可以让蒸出来的蛋更加嫩滑；
2、把嫩豆腐碾成泥，加入到蛋黄液中搅拌均匀；
3、锅中加水烧开后转小火，将混合好的蛋液放入锅中隔水蒸几分钟即可。
五、豆腐鱼粥
食材：新鲜鱼肉和豆腐各1小块，白粥1小碗
做法：
1、将鱼肉洗净去鱼皮和骨刺，切碎；
2、把豆腐用开水烫一下，也切成碎末；
3、将白粥，切好的豆腐和鱼肉一起放入锅中，用中火熬几分钟即可。
六、豆腐肉糕
食材：瘦肉、嫩豆腐各适量，姜少量
做法：
1、将肉剁碎，姜洗净切碎，然后将两者拌在一起，肉要拌得黏糊一点；
2、将嫩豆腐搓碎，加入拌好的肉馅和少量水，搅拌均匀，也可加一点葱末；
3、将豆腐肉泥装入小盘内，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
以上就是一些豆腐辅食的做法了，但是妈妈们要注意不要一次给宝宝食用过多的豆腐，因为宝宝的肾脏功能还没有完全发育成熟，豆腐食用过多不仅阻碍宝宝对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，导致宝宝出现腹胀、腹泻等不适症状。
以上就是关于虾仁豆腐怎么做给一岁宝宝吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
