花卉因原产地条件不同，对水分的要求有很大差异。大体可分为以下五大类型：
1.耐旱花卉
包括原产于沙漠及半荒漠地带的仙人掌和多肉植物，以及锦鸡儿、沙拐枣、花棒等。这类花卉的蒸腾作用很慢，肉质多浆的茎叶又能贮存大量水分。锦鸡儿等北方沙生植物。其叶片气孔上的保卫细胞相当肥大，遇到干旱会立即收缩，将气孔关闭，以减少蒸腾。它们在干旱的环境下仍能缓慢生长，如果土壤水分过大，则会烂根、烂茎而死亡。在栽培管理中应掌握宁干勿湿的浇水原则。
2.半耐旱花卉
包括一些叶片呈革质或蜡质状，以及叶片上具有大量茸毛的花卉。如山茶、杜鹃、橡皮树、白兰、天竺葵、龙吐珠等。还包括一些具针状或片状枝叶的花卉，如天门冬、文竹以及松、柏、杉科植物。在栽培管理中应掌握干透浇透的灌水原则。
3.中生花卉
它们对土壤水分的要求多于半耐旱花卉，但也不能在全湿的土壤中生长。其中包括一大部分木本花卉，如月季、扶桑、茉莉、石榴、棕榈、苏铁等。还包括一些一、二年生草花、宿根草花和球根草花，以及一些具有肉质根系的花卉，如君子兰等。对待这类花卉的浇水原则是间干间湿，即保持60%左右的土壤含水量。而兰花则喜欢土壤湿度较低，空气湿度较高的环境条件，在养护时应不断向空中喷雾或加大周围地面的湿度。
4.耐湿花卉
这类花卉在原产地多生长在湖泊、小溪边，或生长在热带雨林的气候条件下。如龟背竹、马蹄莲、海芋、竹节万年青等天南星科植物，以及一些鸭趾草科植物。它们需要很高的土壤湿度和空气湿度，极不耐旱，在养护中应掌握宁湿勿干的浇水原则。
5.水生花卉
它们必须在水中生长，其中必须在浅水中生长的有荷花、睡莲、凤眼莲、萍蓬草；可在沼泽和积水低洼地上生长的有石菖蒲、千屈菜、水葱等。应把它们养在湖塘、水池、水缸或园林中的湿地上。
土壤水分状况对花卉有什么影响？
1．水分对花卉生长发育的影响
花卉的一切生命活动，都必须在有水的条件下进行。水是植物细胞的主要组成部分，活的花卉鲜重的75％～90％是水分，也是植物进行光合作用的主要原料之一。土壤中的营养物质只有溶解于水中，才能被植物吸收。花卉需要的水分，主要依靠根毛从土壤中吸收，再传到花卉体内各个部位，供花卉生长发育需要；水分吸收和消耗之间的关系叫做“植物的水分平衡”。一般分为三种情况：水分吸收超过了消耗，花卉体内水分过多，则花卉生长细弱，抗寒力下降，抗逆性减弱，如果长期水分过多，就会造成烂根、落叶，甚至死亡；水分吸收少于消耗，由于缺水、花卉就会出现萎蔫现象，严重缺水时枝叶枯萎死亡；水分吸收等于消耗，这种平衡对花卉生育最为有利。因此在花卉栽培中水分供应是否科学、合理是养花成败的关键。
2．水分对花卉开花的影响
适度的干旱有利于促进花卉的花芽分化。花芽分化期前对花卉植株适当控水，少浇或停浇几次水，能抑制或延缓茎叶的生长，提早并促进花芽的形成和发育。
花色与水分的关系较密切，一般水分缺乏时花色变浓，例如蔷薇的白色淡桃色品种，在水分不足的情况下，往往变成乳黄色或淡桃色。菊花也有同样的情形，当水分缺乏时，由于色素形成较多，所以色彩变浓。
3．水分控制
喷水可以增加空气湿度、降低温度、洗去枝叶上面的灰尘、冲掉害虫等，并能避免嫩叶焦枯和花朵早凋，保持植株清新。特别是一些喜阴湿的花卉，如山茶花、杜鹃、兰花、栀子等，经常向叶面上喷水，对其生长发育十分有利。夏季雨后骤晴或晚间闷热，应注意喷水降温防病。喷水量多少，应根据花卉的需要而定。一般以喷水后不久，水分能蒸发掉为宜。幼苗和娇嫩的花卉需要多喷水，新上盆和尚未生根的插条也需要多喷水。热带兰花类、天南星科及凤梨科花卉更需经常喷水，但喷水不宜过多，以防盆土过湿，引起烂根。喷水时还要注意通风。
土壤及肥料对花卉的影响及控制
土壤是花卉植物生长的基础，花卉栽培用土是养好花的一个极为重要的条件，这是因为土壤不仅能起到固定植株，而且是花卉水分、养料、空气的供应场所。因此在栽培花卉时应注意做好对土壤的沃、排水良好、保水力强、透气性好为宜。
肥料是花卉营养的主要来源之一。维持花卉正常生活的营养元素主要有16种。培养土及肥料的选择与使用在前文已经阐述，不再赘述。
土壤水分是大多数花卉所需水分的主要来源，也是花卉根际环境的重要因子，它不仅本身提供植物需要的水分，还影响土壤空气含量和土壤微生物活动，从而影响根系的发育、分布和代谢，如根对水分和养分的吸收、根呼吸等。健康茁壮的根系和正常的根系生理代谢是花卉地上部分生长发育的保证。
（1）对花卉生长的影响。
花卉在整个生长发育过程中都需要一定的土壤水分，只是在不同生长发育阶段对土壤含水量要求不同。一般情况下，种子发芽需要的水分较多，幼苗需水量减少，随着生长，对水分的需求量逐渐减低。
（2）对花卉发育的影响。
土壤含水量影响花芽的分化。花卉花芽分化要求一定的水分供给，在此前提下，控制水分供给，可以控制一些花卉的营养生长，促进花芽分化，在这方面，球根花卉表现得尤其明显。因此，同一种球根花卉，生长在沙土地上，由于其球根含水量低，花芽分化早。
（3）影响花卉的花色。
花卉的花色主要由花瓣表皮及近表皮细胞中所含有的色素决定，其中大部分色素都溶解在细胞的细胞液中。因此，花卉的花色与水分关系密切。花卉在适当的细胞含水量下才能呈现出品种应有的色彩，在缺水时花色变浓，水分充足时花色正常。另外，花瓣的构造和生理条件也决定了花卉的颜色，所以水分对花色素浓度的直接影响是有限的，更多情况下是间接的综合影响，因此大多数花卉的花色对土壤中水分的变化并不十分敏感。
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