全麦卷饼皮的做法

   2023-03-21 15:52:34 网络740
核心提示:用料 一、全麦饼皮全麦粉100克水/牛奶250克鸡蛋1个盐2克二、卷饼酱料及调料油醋汁希腊酸奶番茄酱千岛酱辣椒酱沙拉酱甜面酱果酱(草莓、蓝莓、橘子、柠檬各种酱)炼乳卡仕达酱三、卷饼用素菜生菜/苦菊黄瓜丝胡萝卜丝莴笋丝番茄玉米粒辣椒丝(青/

全麦卷饼皮的做法

用料

一、全麦饼皮

全麦粉 100克

水/牛奶 250克

鸡蛋 1个

盐 2克

二、卷饼酱料及调料

油醋汁

希腊酸奶

番茄酱

千岛酱

辣椒酱

沙拉酱

甜面酱

果酱(草莓、蓝莓、橘子、柠檬各种酱)

炼乳

卡仕达酱

三、卷饼用素菜

生菜/苦菊

黄瓜丝

胡萝卜丝

莴笋丝

番茄

玉米粒

辣椒丝(青/红/黄椒)

大葱丝

土豆丝

木耳丝

海带丝

洋葱丝

豆芽

豆皮丝

粉丝

菌菇丝(口蘑/香菇/金针菇/杏鲍菇)

卷心菜丝

四、卷饼用肉菜

鸡蛋

肉松

火腿肠

午餐肉

鸡肉

牛肉

培根

香肠腊肉

猪肉

鱼肉

鸭肉

羊肉

五、水果类

芒果

香蕉

猕猴桃

草莓

蓝莓

橘子

柚子

火龙果

六、果干坚果类

葡萄干

蔓越莓干

核桃

泡菜/榨菜碎(泡豇豆/泡萝卜真的很好次)

全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法

全麦粉100g

水或牛奶250g

鸡蛋1个

盐2g

全部材料集合

全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤1

全部粉状材料放一个大碗里

慢慢加入液体材料搅拌均匀

(这个分量我可以一次搅匀不过筛

但是如果你们发现有面粉结块可以用网筛来筛

在筛子底部将面粉块撵开就可以啦)全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤2

搅拌均匀的面糊倒入薄饼机配套的盘盘里

再搅拌一下,防止沉底

尽量不要搅起泡泡(不然煎的时候会有洞洞哦)全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤3

旁边准备一盘子水用来给薄饼机降温全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤4

打开薄饼机开关,感觉到有微微热度后

将薄饼机倒扣入面糊盘子里

全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤5

薄饼机放进盘里两秒拿起来,

等到饼皮有大泡泡鼓起来的时候就关掉开关

等他利用余温加热()

这个时间就可以去擦各种蔬菜丝

煎至饼皮边缘微焦全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤6

将薄饼机翻转,饼皮自动落下

然后放入水里冷却

冷却到碰到水不再发出刺啦刺啦的声音就可以

煎下一张啦全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤7

如此重复

大概6-7张全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤8

等所有饼皮都煎好了!差不多蔬菜啊这些也准备好了

放酱料,包起来,开次!全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤9

无油全麦低卡哦

拿来当早饭或者午饭晚饭都很爽口!全麦薄饼/卷饼(无油低卡+不和面不擀皮的薄饼机做法)的做法 步骤10

小贴士

这个饼皮可以做好了放冰箱冷藏(建议不超过3天)

或者应该可以冷冻但是我没试过hhh

全麦粉的做法大全

高麦卷饼属于一种特色的小吃,主料就是面粉和小麦粉,小麦中富含多种膳食纤维,对身体十分好,而且高麦卷饼的口感细腻,味道香浓,在家庭中很受欢迎。除此之外,小孩子吃点高麦卷饼对身体生长发育也十分好。高麦卷饼的做法也十分简单,只要准备好面粉小麦粉还有调料,把面粉小麦粉混合揉搓,再擀成圆形,烙熟再根据个人口味加进辅料就可以吃啦。高麦卷饼的具体做法如下。

首先准备食材。

主料:面粉200克,全麦粉100克

辅料:食盐2克,笋丝100克,培根5片,冷水55克,胡萝卜1根,鸡蛋2只,沸水180克。

1.中筋面粉和全麦粉混合,倒入沸水,加入冷水和盐,用面包机揉成面团,用保鲜膜包好,室温下松弛30分钟。

2.将松弛后的小面团分成6等分,用手搓成圆形,再擀成一张大圆薄片,用电饼铛烙熟。

3.准备馅料,胡萝卜切丝,把笋丝焯水,煎鸡蛋,并且把煎熟的鸡蛋切片。

4.培根片煎熟,炒香胡萝卜丝和笋丝;做好馅料后,在全麦饼表面抹一层甜面酱,放入馅料,卷起来即可。

小麦具有很高的营养价值,可以补充人体每天所需的膳食纤维,所以说高麦卷饼富含丰富的营养。而且还可以根据个人口味向高麦卷饼中夹上火腿,鸡蛋,肉松等食物,鲜美可口,受到不同人群的广泛喜爱。而且高麦卷饼做起来十分简单,平时在家里不妨一做。

芝麻全麦消化饼最正宗的做法

全麦粉的做法大全如下:

一、全麦馒头:

食材清单:全麦粉100克、普通面粉300克、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升、猪油15克。

1、全麦粉100克、普通面粉300克(全麦粉的分量加多了口感会比较粗糙,不介意的话也可以按1:1的比例)、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升。

2、搅拌至没有干面粉后加15克猪油。开始揉面了。20分钟过去了,搓成长条后分成小面剂,每一个小面剂的重量大约在75克。

3、继续揉光收圆,放入蒸笼中醒发至体积的2倍大,时间根据温度来定,我这个是醒发了一个半小时,体积已经明显变鼓了。冷水上锅蒸,水开上汽后大火蒸15分钟,关火焖3分钟出锅。

二、全麦面包:

食材清单:全麦粉300克,盐3克,酵母3克,牛奶200克。

1、先来和面,全麦粉300克、盐3克、酵母3克、牛奶200克,先揉搓排气,再分成小面剂,继续揉光、收圆,全部做好后先放一旁。

2、盘中加一大勺麦片,再来一勺黑芝麻,揉好的面团儿表面刷一层清水,粘上麦片;全部都粘上麦片后表面再撒适量的清水保证面团儿的湿度。

3、烤箱210度预热10分钟,取出烤盘以后再把面包放进去,上下火210度18分钟至20分钟,具体的时间根据自己家的烤箱来定,出炉。

、全麦饼:

食材清单:全麦粉300克、盐3克、白糖5克、酵母3克、常温水160毫升、鸡蛋1个、15克食用油、玉米面20克。

1、全麦粉300克、盐3克、白糖5克、酵母3克、常温水160毫升、鸡蛋1个,没有干面粉后加15克食用油,上手揉面,这个面团儿是一颗干面粉都没有加的,基本的揉成形后移到砧板上继续揉。

2、揉至食用油完全都被面团吸收,面团儿就更光滑了一些。面团儿50分钟左右就醒好了,先揉搓排气,再搓成长条后分成小面剂子,继续揉光收圆。

3、松弛好的面团儿轻轻的按扁,玉米面20克,将小饼放玉米面里面滚一圈,蘸好玉米面的,团抖掉多余的粉。

4、体积明显变大变轻,平底锅不用刷油,放入面饼,盖上盖子用小火烙,烙至一面变色翻烙另一面,一面的时间大约在3分钟左右,翻过两次面就可以出锅。

前言

这款饼干吃起来有点像超市卖的某牌的消化饼哦!入口的口感非常的香酥,加了全麦面粉的饼干吃起来不仅健康,也带给你不一样的口感!

材料

主料:全麦粉95g、鸡蛋15g、玉米淀粉5g;

辅料:玉米油20g、黄油5g、细砂糖30g、奶粉5g、小苏打0.25ml、泡打粉0.25ml、盐0.25ml、熟芝麻20g

芝麻全麦消化饼

1

芝麻先炒熟备用。

2

鸡蛋加入糖拌匀。

3

加入融化的黄油和玉米油拌匀。

4

加入过筛的全麦粉,玉米淀粉,奶粉,泡打粉,小苏打,盐,芝麻。

5

揉成团就可以了,不要过多的揉。

6

把面团擀开擀簿。

7

然后用饼干模印出自己喜欢的形状,也可以直接切成块。

8

排入烤盘。

9

送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。

10

烤好的饼干待凉后就很脆了。

小贴士

如果等凉了之后饼干还是软软的,说明没有烤透,可以再放烤箱烤至脆。

以上就是关于全麦卷饼皮的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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